中藥和營(yíng)養(yǎng)學(xué)

醫(yī)術(shù)和中藥是中醫(yī)里最重要的兩部分。望聞問(wèn)切，把脈，針灸，推拿，都有很神奇的部份，源自于祖先們對(duì)生活經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，這些都是醫(yī)

2023-06-23

生育酚——Ve

Ve首先是由罕伯·伊凡博士及其伙伴比夏博士共同發(fā)現(xiàn)。當(dāng)他們喂食老鼠豬油、玉米粉及酪蛋白（牛奶蛋白）時(shí)，發(fā)現(xiàn)老鼠無(wú)法自然產(chǎn)生

2023-05-31

人體也在光合作用（VD篇）

維生素D是被歸類(lèi)在脂溶性的維生素中?？茖W(xué)家們發(fā)現(xiàn)，它可以預(yù)防佝僂癥,—種會(huì)引起兒童骨骼軟化及不正常成長(zhǎng)的疾病。因?yàn)樗梢源?/p>

2023-05-29

維生素之母VC（下）

維C在歷史上最＂高光＂的事件就是壞血病，早期的航海隊(duì)伍，因?yàn)殚L(zhǎng)達(dá)幾個(gè)月缺少維C的來(lái)源所導(dǎo)致的一個(gè)極端的結(jié)果，預(yù)防這種病每天

2023-05-26

維生素之母VC(上)

維生素C，也叫抗壞血酸，是大家相對(duì)比較熟悉的一種維生素，特別是這3年新冠疫情之后，人們都知道VC有抗病毒，提高身體免疫細(xì)胞活

2023-05-24

對(duì)VB族的認(rèn)識(shí)（2023.5.22）

維生素B也稱(chēng)維他命B，是B族維生素的總稱(chēng)，它們常常來(lái)自于相同的食物來(lái)源。維生素B是身體內(nèi)新陳代謝必需的一環(huán)，參與了體內(nèi)1萬(wàn)多種

2023-05-22

維生素A（2023.5.21）

維生素A是一種極其重要、極易缺乏的，為人體維持正常代謝和機(jī)能所必需的脂溶性維生素，它是由美國(guó)科學(xué)家Elmer Mc Collum和MArgAr

2023-05-21

氧氣的奧秘（2023.5.20）

眾所周知，人體需要獲取氧氣，如果缺乏食物，人可以生存一個(gè)月，沒(méi)有水，可以堅(jiān)持5天，但是缺乏氧氣，在幾分鐘之內(nèi)，就會(huì)喪命。氧

2023-05-20

脂肪有罪過(guò)嗎？（2023.5.18）

小時(shí)候幾乎每個(gè)家里都養(yǎng)豬，養(yǎng)大了賣(mài)給屠夫，板油都拿回家熬，加上地里油菜榨的油，成了家里一整年的食用油，在那個(gè)農(nóng)村生活還比

2023-05-18

蛋白質(zhì)的重要性（2023.5.16）

構(gòu)成人體細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)素有七大類(lèi)40種，包括：蛋白質(zhì)、脂類(lèi)、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、水和膳食纖維。近些年科學(xué)家們把植物因子

2023-05-16