<p class="ql-block"> 維生素D是被歸類在脂溶性的維生素中?？茖W家們發(fā)現(xiàn)，它可以預防佝僂癥,—種會引起兒童骨骼軟化及不正常成長的疾病。因為<b style="color:rgb(255, 138, 0);">它</b><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:18px;">可以促進鈣、磷等礦物質(zhì)的吸收和利用，維持骨骼和肌肉的健康</b><span style="font-size:18px;">！</span></p><p class="ql-block"> 大約體內(nèi)99%的鈣質(zhì)都存在骨骼中，其余的1%則存在血液中，這1%的含量對于神經(jīng)與肌肉的正常運作非常重要，特別是心肌的功能。血液與骨骼間礦物質(zhì)的平衡是由維生素D與位于頸部的副甲狀腺所分泌的激素所控制。<b style="color:rgb(255, 138, 0);">當血液中的鈣含量過低時，骨骼中所貯存的礦物質(zhì)就會被釋放出來；如果血液中的含量過多時，這些礦物質(zhì)就會進入骨骼或牙齒的髓質(zhì)部分貯存起來備用。</b></p><p class="ql-block"> 維生素D的來源并不多，魚肝油是最豐富的來源，乳類制品也含有少量，但是谷類及蔬菜類食物就不含任何維生素D了。幸運地，食物并不是我們獲得維生素D的唯一來源，<b style="color:rgb(255, 138, 0);">當皮膚接受日光的照射時，就會合成維生素D，日光中的紫外線會作用在皮膚下的一種膽固醇，而使其轉(zhuǎn)變成活化的維生素D，然后再將它運送到肝臟。</b></p><p class="ql-block"> 如果血液中經(jīng)常缺乏鈣質(zhì)來源，就需要從骨骼中提取它，長久下來，骨骼的強度與結(jié)構(gòu)都會受到影響，成長速度會變得不正常，骨骼的形狀也會因身體的重量或活動時產(chǎn)生的壓力而容易改變。典型的癥狀就是骨骼畸形，骨質(zhì)增生,骨質(zhì)疏松。</p><p class="ql-block"> 在19世紀時，人們還不了解維生素D的功能，歐洲北部一些寒冷黑暗、霧氣彌漫的地區(qū)，兒童很容易罹患佝僂病，尤其是貧窮家庭的小孩，因為無法獲得足夠的營養(yǎng)補充身體所需的維生素D，所以患病的概率就更大了。由母親授乳的嬰兒，可以從母乳中獲得足夠的鈣質(zhì)與維生素D，可以避免佝僂病的發(fā)生，但是由于食物無法供給足夠的鈣及維生素D，而日光又不充足，因此嬰兒斷奶之后，便很容易得佝僂病。</p><p class="ql-block"> 整個冬季陽光最少,體內(nèi)合成的維生素D已經(jīng)很低了,春天陽爛照時，就有較多的維生素原被轉(zhuǎn)化為維生素D以補充體內(nèi)存量部足。飼養(yǎng)在開放空間的乳牛及家禽，這個時候也會制造出較多維生素D，間接地，它們所生產(chǎn)的蛋及牛奶也會含有較多的維生素。</p><p class="ql-block"> <b style="color:rgb(255, 138, 0);">每到春天，大部分的人都會覺得身體狀況變得較好，冬天時身體的各種疼痛幾乎都痊愈了。都和維生素D直接相關(guān)，因為它可以促進鈣、磷等礦物質(zhì)的吸收和利用，維持骨骼和肌肉的健康！</b></p><p class="ql-block"> 和植物的光合作用一樣，人體也在不斷的利用陽光！它有很多的價值，等待科學家們一步步的發(fā)現(xiàn)！</p>