我的鄉(xiāng)村記憶：白菜餡餃子

在遠離喧囂的鄉(xiāng)村，冬日里的氣息總是彌漫著一種樸素而溫馨的味道。這味道，就藏在那盤熱氣騰騰的白菜餡餃子里，它們不僅是一道美

2024-10-06

鄉(xiāng)土記憶散文：懷念母親的鄉(xiāng)村餃子

八九十年代的時候，物質(zhì)還很匱乏，尤其是鄉(xiāng)村，吃頓好的成為很奢侈的事，農(nóng)忙的時候就更不用說了，饅頭配咸菜就成了一頓家常飯。

2023-07-09

鄉(xiāng)土散文：莜 面

說到莜面先講講莜麥。莜麥在我國有幾千年的歷史，春天播種，秋天收割。揚花期間，白茫茫一片，微風(fēng)吹來，麥浪翻滾。隨風(fēng)飄蕩的馨

2022-09-29

【夏日蟬鳴】

地下修行三年多，本想樹上唱情歌。奈何人間嘴太饞，出土被抓下油鍋。小時侯的村莊，幾乎被樹林包圍著，村北有個大樹林，村東有個

2025-06-12

鄉(xiāng)村記憶：探尋莜面的美味，手藝的傳承，記憶中家的味道

莜面于晉冀蒙的孩子，是記憶中家的味道，汪（曾祺）老說過生長在雁北地區(qū)的作家曹乃謙的文字有莜面味兒，這可能是身為雁北人最原

2022-07-29

鄉(xiāng)土散文：家鄉(xiāng)莜面事

我從小吃莜面，一直吃到現(xiàn)在，世界上我最熟悉的飯食就是莜面。我的家鄉(xiāng)是典型的塞北山區(qū)，氣候土壤適宜種植五谷雜糧，尤其以喜涼

2022-07-29

水餃滾燙，年味飄香

東北小鎮(zhèn)。除夕雪夜，紅白交映，燈火輝煌。飛雪知時節(jié)，迎春而舞，落無聲，一地皚皚，打破了沉寂，扮靚了村莊?！澳辍比缙谂簧?/p>

2023-01-20

鄉(xiāng)土:餃子

在書上看到北京人的口頭禪，曰“好吃不如餃子，舒服不如躺著”，讀起來有點別扭，也不壓韻。也許用耳朵聽北京人用京腔京調(diào)來說，

2023-10-05

系列散文：家鄉(xiāng)飯之莜面香

作為一個土生土長的內(nèi)蒙古中西部漢族人，我深深植根于這片廣袤土地所賦予的深厚文化底蘊與淳樸民風(fēng)之中。追溯先祖足跡，漢族人民

2024-04-01

鄉(xiāng)土散文：餃子情緣

中央臺經(jīng)濟頻道已播出了好幾檔期，旨在記錄與傳承各地飲食文化的記錄片：《舌尖上的中國》、《媽媽的味道》。因其鄉(xiāng)土氣息濃郁接

2023-09-19