賈平凹：陜西小吃小識(shí)錄

醪糟重在作醅。江米泡入凈水缸內(nèi)，水量以淹沒(méi)米為度，夏泡八時(shí)，冬泡十二時(shí)。米心泡軟，水空干，籠蒸半時(shí)，以涼水反復(fù)沖澆，溫度

2023-08-10

六種好吃的排骨做法

排骨、干辣椒、蒜片、薄荷、生抽、老抽、白胡椒粉、白糖、鹽、姜絲、玉米淀粉，?????做法：????，1??排骨冷水泡出血水，瀝干水分加

2023-06-12