無油涼拌烙茄子，清爽低脂，夏日必吃

茄子是典型的夏季時(shí)令蔬菜，不僅富含膳食纖維、鉀元素和花青素，還具有低熱量和抗氧化的特點(diǎn)。最近在超市選購時(shí)，我注意到由于加

2025-06-30

【面面俱到?夏韻面點(diǎn)】山珍海味RAVIOLI，鮮香入饌亦入詩

前兩天與朋友驅(qū)車280公里，到去年被山火燒過的山林采摘野生羊肚菌。令人驚喜的是，即便到了采摘季的尾聲，我仍然收獲了1.65公斤品

2025-06-28

碧盞釀珠璣，一口嶺南月

今年國內(nèi)的荔枝似乎迎來了大豐收，溫哥華街頭巷尾的華人超市里，飽滿紅潤的荔枝堆成了小山，價(jià)格也一天比一天親民。我先生向來愛

2025-06-27

2025年5月“美篇月度精選”匯編

五月的風(fēng)絮悄然散盡，六月的蟬鳴如約而至。夏意漸濃，時(shí)光在斑駁的綠蔭與灼灼驕陽間流轉(zhuǎn)，悄然鋪展出一幅嶄新的盛夏長卷。本美友

2025-06-26

【面面俱到?夏韻面點(diǎn)】低糖養(yǎng)生3D花朵綠豆糕

將傳統(tǒng)綠豆糕變身夏日藝術(shù)品！這款低糖3D花朵綠豆糕，以去皮綠豆為底，融入天然果蔬粉調(diào)色，每一朵都是可食用的立體“花藝”。零

2025-06-26

【面面俱到?夏韻面點(diǎn)】清涼一夏：薄荷與紫蘇的冷淘物語

夏日炎炎，一碗涼面最是消暑解熱。然而，了解其悠久歷史的人恐怕?為數(shù)不多。其實(shí)，夏日食涼面的習(xí)俗源遠(yuǎn)流長，?可追溯至唐代以

2025-06-23

荔香沁夏至，雞湯煨流年

與朋友驅(qū)車二百多公里，到去年夏天被山火燒過的山林摘羊肚菌。野生羊肚菌是長在海拔1000米以上的高山上被燒焦的山林里。我這是第

2025-06-21

嚼碎一盅彩虹雨，五色鮮果凝光糕?

眼看就到夏至了，天氣逐漸酷熱，正是各種新鮮水果上市的好時(shí)節(jié)。買了晶瑩飽滿的荔枝、甜潤多汁的龍眼、金黃誘人的芒果、冰鎮(zhèn)爽口

2025-06-21

跋山涉川?，邂逅肯尼迪瀑布的絕美瞬間

加拿大北溫哥華有一處自然秘境---肯尼迪瀑布，五月中下旬，剛從國內(nèi)探親回來的我，顧不上倒時(shí)差，與朋友一起爬山去看肯尼迪瀑布。

2025-06-20

微波爐魔法蒸出鮮嫩大魚頭

買了一個(gè)850克的大魚頭，今天想打破常規(guī)，用微波爐清蒸魚頭。?把魚頭里里外外清洗干凈，用廚房紙搽干水分備用。把大蒜和姜黃切薄

2025-06-16