吃好，玩好，書讀好是我的事業(yè)！

1966年興起學生徒步串連，我和其他同學，從縣城徒步到省城，行程330公里，走了七天。省城—廣州的高樓大廈、公園、腸粉、菠蘿包…

2025-12-11

又到柬埔寨

這是第三次來柬埔寨，這次是來訪友的，也隨便走走?？纯醇砥艺倪^去，看到柬埔寨這幾年的發(fā)展。柬埔寨國王西哈努克年青時，因醉

2025-12-01

千里尋美食—柬埔寨吃高棉菜（99）

金邊Malis餐廳．（中文：茉莉花餐廳）是柬埔寨高檔的餐廳，主營高棉菜。高棉菜屬中國菜系，以河鮮，家禽，青菜，山貨為食材，用蒸

2025-11-28

同品百家米其林—越南CieL（54）

越南胡志明市ciel（天藍色），米其林一星，主營越南菜。 ciel由2025年米其林越南指南“最佳青年主廚獎”黎越鴻主理。主理創(chuàng)新理念

2025-11-26

再次走進越南

這次到越南，主要目的是吃越南菜。越南菜屬中國菜系，烹飪方法基本相目，調料不同。越南菜選用魚露，醬油，辣椒醬，青檸檬，香茅

2025-11-26

同品百家米其林—越南akuna （53）

同品百家米其林—越南akuna（53）越南胡志明市akuna（阿庫納），米其林一星，主營越南融合菜。 akuna主要選擇本地和國外的優(yōu)質食

2025-11-25

同品百家米其林—越南Coco Dining（52）

胡志明市Coco Dining（可可餐廳），米其林一星，主營越南菜?？煽刹蛷d主打，創(chuàng)新融合越南菜，沒有固定菜譜，只精選當季當?shù)厥巢模?/p>

2025-11-24

同品百家米其林—越南龍朝（51）

西貢Long Tri?u（龍朝），米其林一星，主營中餐。 Long Tri?u選用當?shù)厥巢臑橹?，按照粵菜要求，精細烹飪，將味道，口感，外觀做

2025-11-23

同品百家米其林—越南Lamai Garden（50）

同品百家米其林—越南Lamai Garden（50）越南河內Lamai Garden（南邁花園），米其林綠星，主營現(xiàn)代越南菜。所謂米其林綠星，是米

2025-11-22

同品百家米其林（上）

我生于饑餓、半饑餓年代，家有三餐是幸福的日子，白米飯是美食。春節(jié)期間，能連續(xù)吃五天白米飯，可以炫耀一年。九十年代，結束了

2025-11-21