<p class="ql-block">各種食物GI分類表。</p><p class="ql-block">??????谷類及制品</p><p class="ql-block">★整谷粒→如小麥，大麥，黑麥?zhǔn)w麥，黑 米，燕麥，青稞，玉米等，屬于低GI食物。</p><p class="ql-block">★谷麩→低GI</p><p class="ql-block">★米飯→糙米飯屬于中等。大米飯，糯米飯，速食米飯都屬于高GI食物。</p><p class="ql-block">★粥→玉米粒粥，燕麥片粥屬于低</p><p class="ql-block"> 小米粥屬中</p><p class="ql-block"> 即食大米粥屬高</p><p class="ql-block">★饅頭→白面饅頭屬高</p><p class="ql-block">★面(粉)條→強(qiáng)化蛋白面條，加雞蛋面條</p><p class="ql-block"> 硬質(zhì)小麥面條，通心面 </p><p class="ql-block"> 意大利面，烏冬面屬低 。</p><p class="ql-block"> 全麥面，黃豆掛面，蕎麥面</p><p class="ql-block"> 條，玉米面粗粉屬中</p> <p class="ql-block">??????</p>