<p class="ql-block">北京這幾天連續(xù)高溫，給家人做個(gè)冰涼的水果撈解暑。</p><p class="ql-block">水果撈是夏季的一款冰涼甜品，其主要食材是多種水果，可以加酸奶，椰漿，杏仁露或冰紅茶均可。喜歡吃冰涼的還可以加入沙冰，一口能吃出多種食材，每一口都略有不同，炎炎夏日吃上一口那叫一個(gè)爽。</p><p class="ql-block">炎炎夏日，酷暑難耐的時(shí)候來上一碗冰冰涼涼的水果撈，既能讓人賞心悅目，又能讓你吃出美麗和健康。</p><p class="ql-block">水果撈是由多種水果組合而成，水果多是夏季應(yīng)季水果，可以按個(gè)人喜好選擇。</p> <p class="ql-block">無(wú)籽西瓜切成方丁</p> <p class="ql-block">鮮黃杏切塊</p> <p class="ql-block">荔枝去皮去核包成果肉</p> <p class="ql-block">芒果切成方丁</p> <p class="ql-block">新鮮蓮子</p> <p class="ql-block">所有食材放入大玻璃容器中</p> <p class="ql-block">冰鎮(zhèn)杏仁露</p> <p class="ql-block">加入適量冰鎮(zhèn)杏仁露</p> <p class="ql-block">黃杏加糖煮成杏汁，加入明膠片煮成杏子凍，冰箱冷藏后用勺子舀入水果撈上。</p> <p class="ql-block">輕輕攪拌一下即可</p> <p class="ql-block">水果撈用湯匙撈著吃，每一口食材都略有不同，那叫一個(gè)“撈”。</p> <p class="ql-block">溫馨提示：做的水果撈要一次性吃完，每種水果要根據(jù)家中人口多少而定，因?yàn)樗贩N多，每樣取一點(diǎn)就會(huì)是一大盆，涼品吃多了會(huì)傷脾胃，每人一小碗剛剛好。</p> <p class="ql-block">圖文編輯/厚德</p><p class="ql-block">美食制作/厚德</p>