<p class="ql-block">茶道和醫(yī)道都是中國文化的燦爛明珠，中醫(yī)養(yǎng)生之道，包含了茶道的內(nèi)容，那么如何品茶才能品出健康呢？</p> 茶道與醫(yī)道同源 <p class="ql-block">中醫(yī)與茶道皆源于中華文化對(duì)自然規(guī)律的深刻認(rèn)知。早在《神農(nóng)本草經(jīng)》便有記載："<span style="color:rgb(237, 35, 8);">神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之"</span> ，印證了茶最初作為藥用的起源。</p><p class="ql-block">宋代《大觀茶論》更將茶性融入中醫(yī)養(yǎng)生觀，提出"<span style="color:rgb(237, 35, 8);">祛襟滌滯，致清導(dǎo)和"</span>的調(diào)和理念 。茶葉作為植物，供人食飲，又具有養(yǎng)生的作用，符合中醫(yī)<span style="color:rgb(237, 35, 8);">“藥膳同源”</span>的思想。</p><p class="ql-block">明代朱權(quán)在《茶譜》中說：<span style="color:rgb(237, 35, 8);">"茶之為物，可以助詩興而云山頓色，可以伏睡魔而天地忘形，可以倍清談而萬象驚寒。</span>"道出了茶對(duì)精神的滋養(yǎng)作用 。古人認(rèn)為“<span style="color:rgb(237, 35, 8);">茶可清心</span>”。品茶不僅可以養(yǎng)形也可以養(yǎng)心，這正是內(nèi)經(jīng)所云：“<span style="color:rgb(237, 35, 8);">形與神俱”</span>的養(yǎng)生之道。</p> 茶道養(yǎng)生有講究 <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">1.選茶</span></p><p class="ql-block"> 不同體質(zhì)的人適合不同的茶。不同季節(jié)也應(yīng)當(dāng)有所區(qū)別：</p><p class="ql-block">① 體質(zhì)偏寒的人適合喝紅茶、黑茶等性溫的茶，能起到暖身驅(qū)寒的作用；</p><p class="ql-block">② 體質(zhì)偏熱的人則適宜飲用綠茶、白茶等性寒的茶，可清熱降火。</p><p class="ql-block">③ 春季適合喝花茶，能散發(fā)冬天積聚在體內(nèi)的寒邪，促進(jìn)人體陽氣生發(fā)；</p><p class="ql-block">④ 夏季宜飲綠茶，其清熱解暑效果佳；</p><p class="ql-block">⑤ 秋季可選擇青茶，青茶不寒不熱，能潤膚、潤喉；</p><p class="ql-block">⑥ 冬季喝紅茶較為合適，可溫陽暖胃。</p><p class="ql-block"> <span style="color:rgb(237, 35, 8);">2.泡茶方法</span></p><p class="ql-block"> ①茶具：不同的茶適合不同的茶具。如紫砂壺透氣性好，適合泡烏龍茶、黑茶等；瓷質(zhì)蓋碗能較好地保持茶香，適合泡綠茶、花茶等；玻璃茶具透明度高，適合觀賞綠茶、白茶等茶葉的形態(tài)和湯色。</p><p class="ql-block"> ② 水質(zhì)：優(yōu)質(zhì)的水是泡出好茶的關(guān)鍵。一般來說，山泉水、礦泉水水質(zhì)甘甜，能提升茶的口感；純凈水較為純凈，也適合泡茶；自來水需要經(jīng)過處理或靜置后再使用，以減少水中的雜質(zhì)和異味。</p><p class="ql-block"> ③ 水溫：不同的茶葉對(duì)水溫要求不同。綠茶通常用80℃左右的水溫沖泡，以免破壞茶葉中的營養(yǎng)成分和鮮嫩口感；紅茶、黑茶則可用90℃ - 100℃的水溫，能充分激發(fā)茶葉的香氣和滋味；烏龍茶需要用沸水沖泡，以展現(xiàn)其獨(dú)特的韻味。</p><p class="ql-block"> <span style="color:rgb(237, 35, 8);">3 .環(huán)境氣氛</span></p><p class="ql-block"> 茶道養(yǎng)生對(duì)環(huán)境有較高要求。最好選擇安靜、整潔、優(yōu)雅的場所，如室內(nèi)的茶室，布置古樸典雅，擺放著精美的茶具和字畫等。也可在室外的庭院、山林等自然環(huán)境中，周圍有花草樹木，能讓人感受到大自然的氣息。與知己好友一同品茶，大家可以在輕松愉悅的氛圍中交流心得，分享感受，達(dá)到養(yǎng)心調(diào)神的目的，讓身心在茶香中得到放松和舒緩。</p><p class="ql-block"> <span style="color:rgb(237, 35, 8);">4 .禁忌</span></p><p class="ql-block"> ① 忌空腹飲茶：空腹時(shí)茶葉中的咖啡因等成分會(huì)刺激腸胃，容易引起頭暈、心慌、胃痛等不適癥狀。</p><p class="ql-block"> ② 忌飲濃茶：濃茶中含有大量的咖啡因和茶多酚，過量飲用會(huì)對(duì)心血管和神經(jīng)系統(tǒng)造成負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致失眠、心悸等問題。</p><p class="ql-block">③ 忌酒后立即飲茶，酒后立即飲養(yǎng)，茶有利尿的作用，會(huì)使未分解的乙醛過早進(jìn)入腎臟，增加腎臟負(fù)擔(dān) 。</p><p class="ql-block"> ④ 忌飯后立即飲茶：飯后馬上飲茶會(huì)影響人體對(duì)食物中營養(yǎng)成分的吸收，特別是會(huì)影響鐵元素的吸收，長期如此可能導(dǎo)致缺鐵性貧血。</p><p class="ql-block"> ⑤ 忌用茶服藥：茶葉中的成分可能會(huì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，影響藥物的療效，甚至產(chǎn)生不良反應(yīng)，所以不能用茶水送服藥物。</p><p class="ql-block">⑥ 忌睡前飲茶：睡前飲用含有咖啡因的茶，會(huì)使大腦興奮，難以入睡，影響睡眠質(zhì)量。</p> <p class="ql-block">一杯清茶，看似簡單，卻承載著中醫(yī)與茶道的千年智慧。在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，不妨放慢腳步，靜下心來，遵循傳統(tǒng)智慧，科學(xué)品茶。在茶香的浸潤中，調(diào)和身心，修養(yǎng)性情，讓品茶真正成為滋養(yǎng)生命、守護(hù)健康的生活方式。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">感謝美篇及美友的鼓勵(lì)和支持</span></p>