<p class="ql-block"><b>1、百合蓮子粥：</b></p> <p class="ql-block"><b>材料：</b>百合、蓮子各20克，大米100克，冰糖適量。</p><p class="ql-block"><b>做法：</b>百合、蓮子泡發(fā)后與大米同煮，粥成加冰糖。</p><p class="ql-block"><b>功效：</b>百合潤(rùn)肺止咳、清心安神，蓮子養(yǎng)心益腎，大米健脾和胃，此粥能滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)心安神。</p> <p class="ql-block"><b>2、枸杞桑葚粥：</b></p> <p class="ql-block"><b>材料：</b>枸杞、桑葚各15克，大米100克。</p><p class="ql-block"><b>做法：</b>枸杞、桑葚洗凈，與大米一起煮粥。</p><p class="ql-block"><b>功效：</b>枸杞滋補(bǔ)肝腎，桑葚滋陰補(bǔ)血、生津潤(rùn)燥，與大米煮粥能滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)血滋陰。</p> <p class="ql-block"><b>3、雪梨銀耳湯：</b></p> <p class="ql-block"><b>材料：</b>雪梨1個(gè)，銀耳10克，冰糖適量。</p><p class="ql-block"><b>做法：</b>銀耳泡發(fā)撕小朵，雪梨去皮核切塊，同煮至軟爛加冰糖。</p><p class="ql-block"><b>功效：</b>雪梨清熱化痰、潤(rùn)肺生津，銀耳滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃生津，可滋陰潤(rùn)肺、止咳化痰。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><b>4、黑芝麻糊：</b></p> <p class="ql-block"><b>材料：</b>黑芝麻30克，糯米粉20克，冰糖適量。</p><p class="ql-block"><b>做法：</b>黑芝麻炒熟磨粉，糯米粉炒熟，兩者加水煮，加冰糖調(diào)味。</p><p class="ql-block"><b>功效：</b>黑芝麻補(bǔ)肝腎、益精血，糯米補(bǔ)中益氣，可滋補(bǔ)肝腎、潤(rùn)腸通便。</p> <p class="ql-block"><b>5、山藥枸杞燉排骨：</b></p> <p class="ql-block"><b>材料：</b>山藥200克，枸杞10克，排骨300克，姜、蔥、料酒、生抽、鹽等調(diào)料適量。</p><p class="ql-block"><b>做法：</b>排骨用調(diào)料腌制，山藥去皮切塊鋪底，放排骨、枸杞蒸。</p><p class="ql-block"><b>功效：</b>山藥健脾益胃、滋腎益精，枸杞滋補(bǔ)肝腎，排骨滋陰潤(rùn)燥，能健脾補(bǔ)腎、滋陰養(yǎng)血。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><b>6、玉竹沙參燉老鴨：</b></p> <p class="ql-block"><b>材料：</b>玉竹、沙參各15克，老鴨半只，生姜、蔥段、料酒、鹽適量。</p><p class="ql-block"><b>做法：</b>玉竹、沙參洗凈；老鴨處理干凈切塊，焯水后與藥材、姜、蔥、料酒同入鍋，加適量水燉煮至鴨肉熟爛，加鹽調(diào)味。</p><p class="ql-block"><b>功效：</b>玉竹滋陰潤(rùn)燥、生津止渴，沙參潤(rùn)肺止咳、養(yǎng)胃生津，老鴨滋陰補(bǔ)血，此湯能滋陰清熱、潤(rùn)肺止咳。</p> <p class="ql-block"><b>7、麥冬石斛瘦肉湯：</b></p> <p class="ql-block"><b>材料：</b>麥冬、石斛各10克，瘦肉200克，紅棗3顆，生姜、鹽適量。</p><p class="ql-block"><b>做法：</b>麥冬、石斛洗凈，紅棗去核；瘦肉切塊焯水，與藥材、姜同煮，熟后加鹽。</p><p class="ql-block"><b>功效：</b>麥冬養(yǎng)陰潤(rùn)肺、益胃生津，石斛益胃生津、滋陰清熱，瘦肉滋陰潤(rùn)燥，可滋陰養(yǎng)胃、清熱生津。</p> <p class="ql-block"><b>8、涼拌萵筍絲：</b></p> <p class="ql-block"><b>材料：</b>萵筍1根，胡蘿卜半根，蒜、醋、生抽、香油、鹽等調(diào)料適量。</p><p class="ql-block"><b>做法：</b>萵筍、胡蘿卜切絲，蒜切末，加調(diào)料拌勻。</p><p class="ql-block"><b>功效：</b>萵筍清熱利尿、通乳，胡蘿卜健脾和胃、補(bǔ)肝明目，此菜能清熱滋陰、健脾開胃。</p> <p class="ql-block"><b>9、涼拌枸杞葉：</b></p> <p class="ql-block"><b>材料：</b>枸杞葉200克，蒜、醋、生抽、鹽、香油適量。</p><p class="ql-block"><b>做法：</b>枸杞葉洗凈焯水，蒜切末，加入調(diào)料拌勻。</p><p class="ql-block"><b>功效：</b>枸杞葉補(bǔ)虛益精、清熱止渴，涼拌食用能清熱滋陰、補(bǔ)虛益精。</p> <p class="ql-block"><b>10、海參蒸蛋：</b></p> <p class="ql-block"><b>材料：</b>海參1條，雞蛋2個(gè)，鹽、生抽、香油、蔥花適量。</p><p class="ql-block"><b>做法：</b>海參泡發(fā)后切碎；雞蛋打散，加適量溫水、鹽，放入海參碎，蒸熟后加生抽、香油、蔥花。</p><p class="ql-block"><b>功效：</b>海參補(bǔ)腎益精、養(yǎng)血潤(rùn)燥，雞蛋滋陰潤(rùn)燥，此菜能滋陰養(yǎng)血、補(bǔ)腎益精。</p>