<p class="ql-block ql-indent-1">《3—6歲兒童學習與發(fā)展指南》中提出“幼兒的學習是以直接經(jīng)驗為基礎(chǔ)，在日常生活中，創(chuàng)設(shè)豐富的教育環(huán)境，最大限度地支持和滿足幼兒通過直接感知、實際操作和親身體驗獲取經(jīng)驗的需要”。</p> 1、課程起緣 <p class="ql-block ql-indent-1">午餐時間，聽到孩子們在小聲討論:</p> 2、“筷”樂大調(diào)查 <p class="ql-block ql-indent-1"> “老師，我在家里用筷子吃飯?！?“老師，筷子還可以用來織毛衣?！?“老師，為什么筷子有一頭是細的一頭是粗的呀？“ “好像只有中國人才會使用筷子”……關(guān)于筷子的問題，孩子們心中似乎有無數(shù)個為什么，為了弄清楚筷子的“秘密”，孩子們帶著好奇和爸爸媽媽們一起調(diào)查，我們的“筷樂大調(diào)查”就正式開始啦......</p> <p class="ql-block ql-indent-1">通過調(diào)查，孩子們對筷子有了不同的發(fā)現(xiàn)。也知道了筷子的更多秘密，并且展開一系列的發(fā)散思維，對筷子更加的好奇了。 </p> 教師的支持與策略 <p class="ql-block ql-indent-1">在《3-6歲兒童學習與發(fā)展指南》組織與實施部分中提出：“幼兒對自己感興趣的問題總是刨根問底，在成人的幫助下能制定簡單的調(diào)查計劃?！比粘Ｉ钪?，他們總是有十萬個為什么，作為教師的我們應該聯(lián)合家長，一起帶小朋友去探索真相，實現(xiàn)家園共育。</p> 3、筷??樂學習 <p class="ql-block"> “關(guān)于筷子，你想知道些什么？”問題一出，孩子們炸開了鍋，心中有許多的為什么。為了讓孩子們對筷子的由來有更深入的了解，老師結(jié)合圖片給孩子們講了筷子的故事。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">當年大禹治水，好幾次路過自己的家，卻咬咬牙狠狠心就是不進去，一心撲在治水上。由于時間緊迫，大禹和老百姓一起風餐露宿，爭分奪秒地工作。吃飯時，當熱飯端上，大家要待湯涼了才能就餐。大禹認為這樣很耽誤時問，不利手治水工作的推進，便用兩個木棍在湯中夾著吃飯，這樣一來就不用等湯涼了。是眾人爭相模仿，筷子便應運而生。 </p><p class="ql-block ql-indent-1"> 原來呀，筷子是我們中國人發(fā)明的，已有三千多年的歷史。以前的人們都是用手抓食物吃，因燙手便就地取材，用樹枝、木棍夾取食物，于是就發(fā)明了筷子。</p> 4、多樣的筷子 <p class="ql-block ql-indent-1">筷子有許多的種類，常見的有木制筷子、竹制筷子、塑料筷子、不銹鋼筷子等，通過前期的調(diào)查，孩子們對于筷子也有了一定的了解。</p> 我會用筷子?? <p class="ql-block ql-indent-1">到底如何正確使用筷子？孩子們爭論不休。于是，我們一起找到正確使用筷子的示意圖，孩子們在自主嘗試中學習正確使用筷子的方法。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">看??，現(xiàn)在的我們會使用筷子啦??</p> <p class="ql-block ql-indent-1">《3-6歲兒童學習與發(fā)展指南》中指出：“幼兒的學習是以直接經(jīng)驗為基礎(chǔ)，在日常生活中，創(chuàng)設(shè)豐富的教育環(huán)境，最大限度地支持和滿足幼兒通過直接感知、實際操作和親身體驗獲取經(jīng)驗的需要?！痹跐M足幼兒好奇心的過程中，引導幼兒學習如何正確使用筷子。</p> 筷樂設(shè)計 <p class="ql-block ql-indent-1"> 隨著活動的深入，孩子們越來越喜歡“筷子”了，他們都想設(shè)計一雙只屬于自己的筷子。于是一場關(guān)于筷子的設(shè)計活動便開始啦......</p> 畫一畫 做一做 筷子夾夾樂 <p class="ql-block ql-indent-1">孩子們根據(jù)自己的生活經(jīng)驗進行討論、分享，知道在使用筷子時注意的事項，為生活中進行筷子游戲做好充分的鋪墊。</p> “筷”樂搭建 <p class="ql-block ql-indent-1">孩子們通過在游戲中使用筷子，鍛煉手指的靈活性和手眼協(xié)調(diào)能力，還能帶動手腕、手掌、胳膊和肩膀的肌肉的活動，也能有效鍛煉大腦，使孩子能更好地學習如何正確使用筷子。</p> 光盤行動 <p class="ql-block ql-indent-1">通過一系列的探究活動，激發(fā)了幼兒對筷子使用的興趣，并使孩子初步掌握正確的持筷姿勢和方法，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。同時，我們知道了糧食的來之不易，感受了農(nóng)民伯伯的辛苦。不管是在家還是在幼兒園，我們用筷子吃飯，吃的可香了?？?，孩子們正確使用筷子吃飯，自信都寫臉上呢！</p> “筷”樂延伸 <p class="ql-block ql-indent-1">生活即課程，興趣即動力，放手即獲得。孩子們通過觀察與探索，發(fā)現(xiàn)了一雙小小的筷子，卻藏著不一樣的大世界。關(guān)于筷子的發(fā)現(xiàn)、筷子的文明禮儀、筷子的玩法等知識，我們和孩子始終在探究探尋。</p>