<p class="ql-block">??這張表是來(lái)評(píng)估老年人的一個(gè)營(yíng)養(yǎng)狀況的，我們可以看一下我們的老年朋友，或者說(shuō)是你家里的爸爸媽媽，目前來(lái)說(shuō)，他的營(yíng)養(yǎng)狀況是什么樣子的。那它分為最近三個(gè)月的一個(gè)體重的一個(gè)丟失情況，體質(zhì)指數(shù)，以及近三個(gè)月內(nèi)身體的一個(gè)狀況，活動(dòng)的能力，精神的一些狀況。以及近三個(gè)月食欲的一些變化。</p><p class="ql-block">如果說(shuō)在這張得分表上，你的得分是你家里的老人的得分是大于11分的，那么就提示他的營(yíng)養(yǎng)狀況是比較好的，如果得分是小于11分的。那就提示營(yíng)養(yǎng)是不太好的，那這時(shí)候要足夠的重視。</p><p class="ql-block">那我們可以看到，老年人隨著年齡的越來(lái)越大，他的一個(gè)身體的變化，是非常的大的，那我們可以看到，我們?nèi)绻f(shuō)。年紀(jì)越來(lái)越大的話，我們的形態(tài)會(huì)發(fā)生一些變化，那很多的老年人，到了老的時(shí)候，可能會(huì)比如駝背，或者說(shuō)是骨骼會(huì)縮鉻，等這樣的一些狀況。</p><p class="ql-block">然后，行走還會(huì)有一些比如說(shuō)不方便。</p><p class="ql-block">還有老年人，就跟在我剛才發(fā)的那張圖一樣，他會(huì)老眼昏花，很多時(shí)候，看不清楚，然后，聽力不好，味覺不好，那這些都會(huì)給老年生活，帶來(lái)不便。那由于聽力不下降，容易誤聽誤解，他跟別人談話的時(shí)候呢，非常的一個(gè)費(fèi)力，大家都要提高聲音跟他說(shuō)話，那么這對(duì)老年人來(lái)說(shuō)，也是一個(gè)很確切的一個(gè)感官器官功能下降的這樣的一個(gè)狀態(tài)。那老年人，神經(jīng)運(yùn)動(dòng)機(jī)能，也是會(huì)下降的，我們可以看到到老年人的時(shí)候，他的行動(dòng)會(huì)變得比較緩慢。</p><p class="ql-block">協(xié)調(diào)性，或者說(shuō)各個(gè)動(dòng)作都有一些，比如說(shuō)遲鈍，那這就會(huì)，減少老年人參加一些社會(huì)活動(dòng)的積極性，那現(xiàn)在大家可以看到。</p><p class="ql-block">現(xiàn)在大家可以看到跳廣場(chǎng)舞的老年人，那這個(gè)，是老年人中活動(dòng)力比較強(qiáng)的這一部分，所以到了老的時(shí)候，我們一定要多運(yùn)動(dòng)，這樣可以減緩我們神經(jīng)運(yùn)動(dòng)機(jī)能的減緩。</p><p class="ql-block">還有老年人，好忘事兒，就是容易遺忘，而且，記性都特別不好。</p><p class="ql-block">再有一點(diǎn)，老年人你會(huì)發(fā)現(xiàn)，他的睡眠時(shí)間，特別的少，那么有些老人，特別早的容易睡，但是，也醒的比較早，還有一些老人晚上就頻繁的做夢(mèng)，睡眠比較淺，容易驚醒。</p><p class="ql-block">其實(shí)改善老年人營(yíng)養(yǎng)狀況，吃好飯比吃藥更重要</p><p class="ql-block">那具體的說(shuō)，老年人每天的膳食，應(yīng)該包括谷薯類，蔬菜水果，魚禽肉蛋奶以及豆類，那平均，每天攝入的種類，要達(dá)到12種以上，大家注意，是每天12種以上。不能少，每周呢，要達(dá)到25種以上。</p><p class="ql-block">每天應(yīng)該怎么樣來(lái)分配呢？對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，每人每天的谷物類的一個(gè)攝入量，要到200到300克。那這個(gè)谷物包括全谷物和雜豆類50到150克，以及薯類50到100克。</p><p class="ql-block">每天的蔬菜，要不少于300克，其中深色綠色蔬菜，要最好能夠占到1/2以上，每天水果，200到350，那么每天盡量保證是300毫升以上的牛奶，魚，禽蛋類和瘦肉，平均每天攝入量，是到一百二到200克，每周最好，能夠吃魚兩次，或者說(shuō)是。蛋類，最好每天都有一個(gè)，西芹肉，每周都達(dá)到300到500克。</p><p class="ql-block">對(duì)于老年人，尤其是出現(xiàn)肌肉減少的一些老年人，一定要注意，要增加蛋類的有食物，可以每天一個(gè)雞蛋的基礎(chǔ)上增加一到兩個(gè)蛋清。</p><p class="ql-block">那對(duì)于一些老年人，如果存在的一些，食欲不好，然后吃飯咬不動(dòng)，吞咽又難，消化差，這樣的一些老年人，我們有以下幾個(gè)建議。那這些對(duì)于很多老人，可能都有這樣的一個(gè)通病。</p><p class="ql-block">第一個(gè)，軟度不夠，我們可以通過(guò)烹飪的方式來(lái)解決，那么咀嚼能力差，那可以選擇一些偏軟的食物，比如說(shuō)選擇魚肉，海參，蝦，豆腐?；蛘叨?，絲瓜，茄子，獼猴桃，火龍果，香蕉，等這樣的一些食物。</p><p class="ql-block">那么盡量的采用蒸煮的方式，使食物的質(zhì)地，更綿軟，那烹飪的時(shí)候，可以把食物剁的更碎一點(diǎn)，做成粥和羹，那肉類食物制作的時(shí)候，可以稍稍帶一點(diǎn)肥肉。就餐時(shí)，就少吃一點(diǎn)就可以了，那有吞咽困難的，可以把食物做成肉泥，粥，羹等形式，那么減少味覺的影響，可以適當(dāng)?shù)难娱L(zhǎng)燉煮的時(shí)間，為增加食物的一個(gè)軟弱的一個(gè)程度。</p><p class="ql-block">那么在烹飪的時(shí)候，可以在食物中增加甜味兒或者是酸味兒，增甜提酸，可以改善食欲，多放一些醋，或者是檸檬汁?；蛘哒f(shuō)是用五顏六色的這些蔬菜來(lái)搭配，這樣不僅食欲提升了，而且看上去的心情，也會(huì)更好。</p><p class="ql-block">再者要注意吃動(dòng)的結(jié)合，促進(jìn)消化，那有一句話說(shuō)的好，叫做飯后百步走，活到99，那么吃完飯以后，可以稍微的就是說(shuō)散散步。這樣有助于腸道的一個(gè)蠕動(dòng)，可以幫助我們消化，進(jìn)行一個(gè)消食。</p><p class="ql-block">當(dāng)然也可以少吃一些代謝的食物，因?yàn)檫@些食物的話一般油多，而且不好控制攝入量。</p><p class="ql-block">那老年人，跟我們其他人一樣，也要注意水分的一個(gè)攝入，那男性，每天是一千七毫升，女性，是一千五毫升，夏天出汗多的話，可以增加到2000毫升左右。可以推薦喝白開水，或者說(shuō)是淡茶水，綠茶。</p><p class="ql-block">那么有條件的老年人，還可以安裝假牙，那么來(lái)增加自己的咀嚼能力，那這個(gè)假牙，現(xiàn)在費(fèi)用，也是比較高的，大家可以就是說(shuō)，按照自己的一個(gè)情況來(lái)適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行一個(gè)。安置的一個(gè)情況，看你是要種牙，還是要裝假牙，都可以，那么同時(shí)，要注意疾病的一個(gè)，疾病的一個(gè)防控，就有一些身體衰老的話，也會(huì)影響到我們吃飯的一些問(wèn)題。</p><p class="ql-block">最后要跟大家說(shuō)的是老年人，一定注意，并不是說(shuō)千金難買老來(lái)瘦這句話，其實(shí)對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，有一些不是特別的妥，對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)。稍微的一些，比如說(shuō)比我們年輕人稍微的胖一點(diǎn)，保持適宜的體重，對(duì)老年人反而是有利的。</p><p class="ql-block">那老年人的一個(gè)體質(zhì)指數(shù)，盡量，要保持在20到26.9公斤每平方米這個(gè)范圍內(nèi)，這樣的話，才是一個(gè)適宜的一個(gè)體重。</p><p class="ql-block">還有，老年人，一定要注意自己的肌肉的鍛煉，因?yàn)槔夏耆?，到老的時(shí)候，肌肉就會(huì)丟失，那肌肉丟失，身體功能就會(huì)下降。</p><p class="ql-block"><br></p>