<p class="ql-block"> 在校園的小河邊黃菖蒲正在結(jié)實(shí)，旁邊卻還有盛開著黃色和橙紅色的花朵，仔細(xì)一看原來(lái)是萱草花。</p><p class="ql-block"> 萱草花被稱為中國(guó)的母親花，又被稱為忘憂草。</p> <p class="ql-block"> 有人會(huì)說，這不是我們食用的黃花菜、金針菜嗎？其實(shí)黃花菜屬于萱草的一種，黃花菜的花為檸檬黃色，又被稱為檸檬萱草，但并不完全等同于萱草。從花色可以看出，校園內(nèi)種植的既有萱草也有黃花菜。</p> <p class="ql-block"> 萱草從名字可知其為草本，為萱草屬多年生植物，花似百合，過去萱草屬歸入百合科，現(xiàn)在的APG分類系統(tǒng)中，萱草屬隸屬于阿?；?。</p><p class="ql-block"> 廣義的萱草指的是萱草屬植物，包括原生種及眾多的園藝品種等。中國(guó)是萱草的故鄉(xiāng)，是全球萱草屬植物的自然分布中心，其 15個(gè)原生種中有 11個(gè)分布于中國(guó)，包括萱草（Hemerocallis fulva），黃花菜（Hemerocallis citrina）、小黃花菜（Hemerocallis minor）等。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">一、初識(shí)萱草花</b></p><p class="ql-block"> 萱草（Hemerocallis fulva (L.) L.）是阿?；?、萱草屬植物。根近肉質(zhì)，中下部有紡錘狀膨大；葉一般較寬；花早上開晚上凋謝，無(wú)香味，桔紅色至桔黃色，內(nèi)花被裂片下部一般有“∧”形采斑?；ü跒?-7月。這是狹義上萱草的特征，這些特征可以區(qū)別于中國(guó)產(chǎn)的其他萱草種類。</p><p class="ql-block"> 原產(chǎn)于中國(guó)南部地區(qū)，主要分布于秦嶺南北坡，多栽培，野外生長(zhǎng)于海拔300-2500米的山溝濕潤(rùn)處。中性，喜光，耐半陰。性強(qiáng)健，耐寒，耐干旱。不擇土壤，在深厚、肥沃、濕潤(rùn)、排水良好的沙質(zhì)土壤上生長(zhǎng)良好。</p> <p class="ql-block">界：植物界</p><p class="ql-block">門：被子植物門</p><p class="ql-block">綱：木蘭綱</p><p class="ql-block">目：天門冬目</p><p class="ql-block">科：阿?；?lt;/p><p class="ql-block">屬：萱草屬</p><p class="ql-block">種：萱草</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">二、形態(tài)特征</b></p><p class="ql-block"> 多年生宿根草本，高1米以上；根莖粗短，具肉質(zhì)纖維根，中下部紡錘狀膨大。</p> <p class="ql-block">1.葉</p><p class="ql-block"> 葉基生成叢，條狀披針形，似國(guó)蘭的葉子，細(xì)長(zhǎng)飄逸；背面被白粉。</p> <p class="ql-block">2.花</p><p class="ql-block"> 圓錐花序頂生，有花6-12朵；花早開晚謝，一朵花只能開一天，無(wú)香味，橙紅色至橘黃色，花瓣上有∧形的斑紋，引導(dǎo)傳粉昆蟲為其傳粉?；ㄩL(zhǎng)7-12厘米，花梗長(zhǎng)約1厘米，有小的披針形苞片；花被基部粗短漏斗狀，花被6片，兩輪排列，各3片，開展，向外反卷；6枚雄蕊1枚雌蕊，花絲長(zhǎng)，著生于花被喉部；子房上位，紡錘形，花柱細(xì)長(zhǎng)。</p> <p class="ql-block">3.果實(shí)</p><p class="ql-block"> 蒴果嫩綠色，背裂，種子亮黑色；花果期5-7月。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">三、植物學(xué)史</b></p><p class="ql-block"> 萱草在中國(guó)有悠久的栽培歷史，早在二千多年前的《詩(shī)經(jīng)魏風(fēng)》中就有記載。后來(lái)的許多植物學(xué)著作中，如《救荒本草》《花鏡》《本草綱目》等多有記述。古代萱草，別名眾多，有宜男草、忘憂草、令草、川草花、療愁、丹棘、萱萼、鹿蔥等多種稱謂，民間又喚作“金針草”。《花鏡》中還首記載了重瓣萱草，并指出它的花有毒，不可食用。由于長(zhǎng)期的栽培，萱草的類型極多，如葉的寬窄、質(zhì)地，花的色澤，花被管的長(zhǎng)短，花被裂片的寬窄等變異很大，不易劃分，加上各地常有栽培后逸為野生的，分布區(qū)也難于判斷。李時(shí)珍早就注意到，在不同土質(zhì)上栽培的萱草，花的質(zhì)地，色澤的深淺和花期的長(zhǎng)短是有變化的。</p><p class="ql-block"> 有關(guān)萱草的文字記載始見于《詩(shī)經(jīng)·衛(wèi)風(fēng)·伯兮》：“焉得諼草，言樹之背。愿言思伯，使我心痗?！边@里提到的“諼草”即指萱草。明代傳入歐洲，在歐美國(guó)家廣泛種植。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">四、萱草植物文化</b></p><p class="ql-block"> 萱草存在于中華文明漫長(zhǎng)的發(fā)展歷史中，形成了忘憂草及母親花等人文意象，承載著中華深厚的社會(huì)歷史文化積淀。</p><p class="ql-block"> 古人相信萱草可以忘憂。在《詩(shī)經(jīng)·衛(wèi)風(fēng)·伯兮》中有“焉得諼（xuān）草？言樹之背?！?諼（xuān）草即為萱草，“諼”有忘記之意；晉代張華的《博物志》說：“萱草，食之令人好歡樂，忘憂思，故曰忘憂草?！碧拼拙右住冻陦?mèng)得比萱草見贈(zèng)》曰：“杜康能散悶，萱草解忘憂?！倍趴凳侵妇?，大概意思就是萱草和酒一樣能讓人忘掉憂愁。因此，萱草又叫忘憂草。</p><p class="ql-block"> 萱草是我國(guó)傳統(tǒng)的母親花，成語(yǔ)“椿萱并茂”比喻父母健康，家庭欣欣向榮，“椿”代表父親，為中國(guó)父親樹，一般指楝科的椿一類高大喬木，其中的香椿（Toonae sinensis）是早春的時(shí)令美味，香椿煎雞蛋就是它了；“萱”代表母親，種在房前屋后的草本，古人以“萱堂”指代母親居住的地方。</p><p class="ql-block"> 關(guān)于母親的詩(shī)歌最廣為流傳的大約是唐代孟郊的 “慈母手中線，游子身上衣?！?對(duì)母親的愛意猶未盡，孟郊還寫過《游子吟》“萱草生堂階，游子行天涯。慈親倚堂門，不見萱草花?！?慈祥的母親倚著門盼望孩子歸來(lái)，以萱草傳達(dá)孝親鄉(xiāng)愁。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">五、萱草的應(yīng)用價(jià)值</b></p><p class="ql-block">1.觀賞價(jià)值</p><p class="ql-block"> 萱草屬植物花色艷麗，花姿優(yōu)美，可供觀賞。園林中，可在花壇、花境、路邊、疏林、草坡或巖石園中叢植、行植或片植。亦可做切花。</p> <p class="ql-block">2.食用價(jià)值</p><p class="ql-block"> 黃花菜是代表性種類，為中國(guó)的傳統(tǒng)蔬菜之一。嫩葉和花蕾經(jīng)曬干烹制后可食用，含有豐富的蛋白質(zhì)及多種人體必需氨基酸。粗纖維含量平均為1.308%，花蕾中可溶性糖的主要成分是蔗糖、葡萄糖和果糖。</p> <p class="ql-block">3.生態(tài)價(jià)值</p><p class="ql-block"> 根系發(fā)達(dá)，可攔淤固土，防止水土流失。</p> <p class="ql-block">4.藥用價(jià)值</p><p class="ql-block"> 《本草綱目》記載，萱草“苗花氣味甘、性涼、無(wú)毒，治小便赤澀、身體煩熱，除酒疸，消食，利濕熱。作菹，利胸膈、安五臟，令人好歡樂無(wú)憂，輕身明目”。由此可見，萱草具有健腦、明目、治身體煩熱、去濕氣的藥理功效，能使人心安神定。黃花菜含鐵量很高，對(duì)補(bǔ)血止血有奇效，可作為婦女補(bǔ)血佳品。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">六、萱草與黃花菜的區(qū)別</b></p><p class="ql-block"> 二者都屬于萱草屬，非常相似，所以有人把萱草當(dāng)成黃花菜來(lái)食用，是不可以的。萱草屬中除了黃花菜之外，剩下的多數(shù)植物都是不能吃的，所以一定要格外的注意。萱草屬都含有秋水仙堿等生物堿，帶有一定的毒性，黃花菜含量較少，經(jīng)過一定的處理，可食用，萱草含有大量的秋水仙堿，不可食用，以免中毒。</p><p class="ql-block">二者的主要區(qū)別是：</p><p class="ql-block">1.葉子不同</p><p class="ql-block"> 萱草的葉子較寬，葉子形狀為披針形，葉片背面有白粉，而黃花菜的葉子較細(xì)窄一些，葉片背面沒有白粉。</p><p class="ql-block">2.花朵不同</p><p class="ql-block"> 萱草花的花朵顏色為橘紅色至橙黃色，顏色多樣，花柄較長(zhǎng)，花瓣有單瓣與重瓣之分，花瓣跟百合相似；而黃花菜的花色為檸檬黃色，花瓣比較細(xì)長(zhǎng)，花瓣只有單瓣。</p><p class="ql-block">3.果實(shí)不同</p><p class="ql-block"> 萱草的果實(shí)顏色為黑色，形狀為橢圓形，而黃花菜的果實(shí)帶有小刺。</p><p class="ql-block">4.花期不同</p><p class="ql-block"> 萱草花的果期一般是在每年的6月份至7月份之間，而黃花菜的果期一般在5月份至9月份之間。</p><p class="ql-block"> 如果還是分不清，菜地里的是黃花菜，花壇里的是萱草花。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">七、萱草的花語(yǔ)和寓意</b></p><p class="ql-block"> 萱草從古至今都是母親之花，寓意為對(duì)母親的愛和思念。萱草也被稱為忘憂草，代表“忘記一切不愉快的事情”，放下憂愁，隱藏起來(lái)的心情。因此它的花語(yǔ)中也有“遺忘的愛”。</p><p class="ql-block">1.愛的忘卻</p><p class="ql-block"> 萱草所富含的花語(yǔ)寓意非常豐富，其中一個(gè)花語(yǔ)是愛的忘卻，表示能忘記之前的情緒和情感。表示之前雖然已經(jīng)具有很深的感情，但是終將隨著時(shí)間的逝去，變得煙消云散。</p><p class="ql-block">2.隱藏起來(lái)的心情</p><p class="ql-block"> 萱草花還有一個(gè)花語(yǔ)是隱藏起來(lái)的心情，寓意不會(huì)輕易的表露自己情緒，將心情的變化隱藏起來(lái)。</p><p class="ql-block">3.放下憂愁</p><p class="ql-block"> 萱草花別名也叫作忘憂草，花語(yǔ)是放下憂愁，寓意忘記之前不開心不快樂的事情，只記得開心快樂的事情。</p><p class="ql-block">4.母愛的偉大</p><p class="ql-block"> 早在康乃馨成為母愛的象征之前，我國(guó)也是有母親之花，它就是萱草花?；ǘ涞脑⒁馐怯肋h(yuǎn)愛你，母親，象征著偉大的母愛，人們會(huì)把它送給母親，來(lái)表達(dá)自己內(nèi)心的對(duì)于母愛的情感。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">八、有關(guān)萱草的詩(shī)句</b></p><p class="ql-block"> 萱草花色艷麗，生命力頑強(qiáng)，詩(shī)人對(duì)此多有贊美。在中國(guó)傳統(tǒng)文化中，從《詩(shī)經(jīng)》的時(shí)代開始，“忘憂”一直是萱草的主要意蘊(yùn)之一。同時(shí)也被稱為“母親花”，象征著母愛的溫柔與深沉。在古代詩(shī)詞中，萱草成為了詩(shī)人表達(dá)對(duì)母親深情思念的象征物，通過萱草的形象，抒發(fā)了對(duì)母愛的贊美和對(duì)母親的懷念之情。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">《萱花》</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">宋代.蘇軾</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">萱草雖微花，孤秀能自拔。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">亭亭亂葉中，一一勞心插。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">《 萱草》</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">北宋 · 蘇轍</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">萱草朝始開，呀然黃鵠觜。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">仰吸日出光，口中爛如綺。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">纖纖吐須鬣，冉冉隨風(fēng)哆。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">朝陽(yáng)未上軒，粲粲幽閑女。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">美女生山谷，不解歌與舞。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">君看野草花，可以解憂悴。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">《酬夢(mèng)得比萱草見贈(zèng)》</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 唐.白居易 </p><p class="ql-block" style="text-align:center;">杜康能散悶，萱草解忘憂。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 借問萱逢杜，何如白見劉。 </p><p class="ql-block" style="text-align:center;">老衰勝少夭，閑樂笑忙愁。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 試問同年內(nèi)，何人得白頭。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">《游子詩(shī)》 </p><p class="ql-block" style="text-align:center;">唐.孟郊</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"> 萱草生堂階，游子行天涯。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">慈母依堂前，不見萱草花。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">九、結(jié)束語(yǔ)</b></p><p class="ql-block"> 萱草展顏，忘憂悅心，綻放歲月的溫柔與靜好。萱草，這一充滿詩(shī)意的名字，仿佛自帶著一份唯美與悠然。萱草的美，不僅僅在于它的外觀，更在于它所承載的深厚寓意——忘卻憂愁，帶來(lái)歡樂，正如唐代白居易所寫“杜康能散悶，萱草解忘憂”。因此，每當(dāng)我們看到萱草在陽(yáng)光下恣意綻放，心中便不禁涌起一份莫名的感動(dòng)與期待。</p>