<p class="ql-block">截至2022年底，全國60周歲以上老年人口已超2.8億人。我國正在步入老齡化社會！</p> <p class="ql-block">我國約1.9億老年人患有慢性病，失能、半失能老年人約有4000萬人……我國老年人“長壽不健康”問題凸顯。</p><p class="ql-block">如何做個(gè)健康老年人？</p> <p class="ql-block">為什么老年人會缺維生素？</p><p class="ql-block">老年人對維生素和礦物質(zhì)的需要量與成年人沒有差別，但老年人更容易缺乏維生素和礦物質(zhì)。</p><p class="ql-block">其主要原因是需求量不變但攝入量下降，老年人機(jī)體代謝率下降，且退休后活動量下降，對能量的需求降低，總的食物攝入減少，自然減少了維生素和礦物質(zhì)的攝入。</p> <p class="ql-block">維生素B2（Vitamin B2，V-B2，又叫核黃素）是一種水溶性的B族維生素，人體不能合成V一B2，也不能儲存，所以必須通過每日的飲食來補(bǔ)充。如果攝入不足或消耗過多，就會導(dǎo)致維生素B2缺乏，從而引發(fā)一系列的健康問題。</p> <p class="ql-block">維生素B2進(jìn)入胃后，在小腸上部被吸收。身體貯存維生素B2的能力有限，超過即從腎勝排出體外，因此每日身體組織的需要必需由飲食供給。</p> <p class="ql-block">V一B2廣泛存在于酵母、肝、腎、蛋、奶、大豆等中。維生素B2在各類食品中廣泛存在，但通常動物性食品中的含量高于植物性食物，如各種動物的肝臟、腎臟、心臟、蛋黃、鱔魚以及奶類等。許多綠葉蔬菜和豆類含量也多，谷類和一般蔬菜含量較少。</p> <p class="ql-block">V-B2是許多黃素輔酶的組成成分，參與組織呼吸及氧化還原過程，維護(hù)皮膚粘膜的完整性。 維持眼睛視力，防止白內(nèi)瘴，維持口腔及消化道粘膜的健康。</p> <p class="ql-block">V一B2一般作用 </p><p class="ql-block">1、促進(jìn)發(fā)育和細(xì)胞的再生，<span style="font-size: 18px;">參與細(xì)胞的生長代謝，是肌體組織代謝和修復(fù)的必須營養(yǎng)素，如強(qiáng)化肝功能、調(diào)節(jié)腎上腺素的分泌。</span></p><p class="ql-block">2、促使皮膚、指甲、毛發(fā)的正常生長；</p><p class="ql-block">3、幫助預(yù)防和消除口腔內(nèi)、唇、舌及皮膚的炎性反應(yīng)；</p><p class="ql-block">4、增進(jìn)視力，減輕眼睛的疲勞；5、影響機(jī)體鐵的吸收和儲存。</p><p class="ql-block">6、還具有抗氧化活性，可能與黃素酶-谷胱甘肽還原酶有關(guān)。</p><p class="ql-block">7、與其他物質(zhì)結(jié)合一起，從而影響生物氧化和能量代謝。與碳水化合物、蛋白質(zhì)、核酸和脂肪的代謝有關(guān)。</p><p class="ql-block">8、參與維生素B6和煙酸的代謝，是B族維生素協(xié)調(diào)作用的一個(gè)典范。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">V一B2攝入不足、酗酒而導(dǎo)致維生素B2的缺乏。另外某些藥物，如治療精神病的普嗎嗪、丙咪嗪，抗癌藥阿霉素，抗瘧藥阿的平等，因會抑制維生素B2轉(zhuǎn)化為活性輔酶形式，故長期服用這些藥物時(shí)會引發(fā)維生素B2的缺乏癥。</p> <p class="ql-block">通常微度缺乏維生素B2不會出現(xiàn)明顯癥狀，但是嚴(yán)重缺乏維生素B2時(shí)會出現(xiàn)如下癥狀。</p> <p class="ql-block">如何判斷自己是否缺乏維生素B2呢？其實(shí)，身體會發(fā)出一些“預(yù)警”信號，缺乏維生素B2時(shí)，身體的四個(gè)部位會出現(xiàn)異常。</p> <p class="ql-block">一、口腔</p><p class="ql-block">口腔是維生素B2缺乏的最早和最明顯的表現(xiàn)部位。維生素B2缺乏會導(dǎo)致口腔黏膜的炎癥和潰瘍，具體表現(xiàn)為：嘴角炎：嘴角會出現(xiàn)干裂、紅腫、疼痛、糜爛和濕白斑，有時(shí)還會流血和感染，影響進(jìn)食和說話。</p> <p class="ql-block">唇炎：嘴唇會出現(xiàn)干燥、腫脹、裂隙、潰瘍和色素沉著，有時(shí)還會結(jié)痂和脫皮，影響美觀和舒適。</p> <p class="ql-block">舌炎：舌頭會出現(xiàn)疼痛、腫脹、紅斑和舌乳頭萎縮，有時(shí)還會出現(xiàn)地圖舌，即舌面出現(xiàn)不規(guī)則的紅白斑塊，影響味覺和咀嚼。</p> <p class="ql-block">二、眼睛</p> <p class="ql-block">眼睛是維生素B2缺乏的另一個(gè)重要表現(xiàn)部位。維生素B2缺乏會導(dǎo)致眼部的炎癥和功能障礙。</p> <p class="ql-block">眼瞼炎：眼瞼會出現(xiàn)紅腫、疼痛、瘙癢和分泌物增多，有時(shí)還會出現(xiàn)眼瞼邊緣的糜爛和結(jié)痂，影響眼睛的開合和保護(hù)。</p> <p class="ql-block">結(jié)膜炎：結(jié)膜會出現(xiàn)充血、水腫、瘙癢和分泌物增多，有時(shí)還會出現(xiàn)結(jié)膜下的出血點(diǎn)，影響眼睛的清潔和潤滑。</p> <p class="ql-block">角膜炎：角膜會出現(xiàn)水腫、混濁、潰瘍和血管增生，有時(shí)還會出現(xiàn)角膜穿孔，影響眼睛的透明度和屈光度。</p> <p class="ql-block">三、皮膚</p> <p class="ql-block">皮膚是維生素B2缺乏的又一個(gè)重要表現(xiàn)部位。維生素B2缺乏會導(dǎo)致皮膚的干燥、脫屑、炎癥和感染，具體表現(xiàn)為：脂溢性皮炎：面部、頸部和胸部的皮膚會出現(xiàn)油膩的鱗屑、紅斑和瘙癢，有時(shí)還會出現(xiàn)膿皰和結(jié)痂，影響皮膚的光滑和美觀。</p> <p class="ql-block">皮膚炎：手部、足部和外生殖器的皮膚會出現(xiàn)干燥、裂紋、疼痛和潰瘍，有時(shí)還會出現(xiàn)感染和壞死，影響皮膚的完整和健康。</p><p class="ql-block">痤瘡：面部、背部和胸部的皮膚會出現(xiàn)粉刺、膿包和結(jié)節(jié)，有時(shí)還會出現(xiàn)瘢痕和色素沉著，影響皮膚的平滑和美白。</p> <p class="ql-block">四、血液</p><p class="ql-block">血液是維生素B2缺乏的最后一個(gè)重要表現(xiàn)部位。維生素B2缺乏會導(dǎo)致血液的貧乏、黏稠和凝固，</p> <p class="ql-block">血栓：血液中的血小板和纖維蛋白會增多，導(dǎo)致血液的粘稠度和凝固性上升，從而引起血管的堵塞和破裂，如心肌梗死、腦卒中、靜脈曲張等。</p><p class="ql-block">出血：血液中的凝血因子和血管壁會受損，導(dǎo)致血液的止血能力下降，從而引起皮膚、黏膜和內(nèi)臟的出血，如鼻出血、牙齦出血、胃出血等。</p> <p class="ql-block">貧血：血液中的紅細(xì)胞和血紅蛋白會減少，導(dǎo)致血液的攜氧能力下降，從而引起全身的缺氧癥狀，如疲勞、氣短、心悸、頭暈、耳鳴等。</p> <p class="ql-block">對于女性來說，缺乏維生素B2會影響卵巢雌激素的正常分泌，導(dǎo)致月經(jīng)不調(diào)，甚至閉經(jīng)。</p> <p class="ql-block">平時(shí)多食些富含維生素B2的食物即可，如奶類及其制品、動物肝腎、蛋黃、鱔魚、胡蘿卜、香菇、紫菜、芹菜、橘子、柑、橙等。</p> <p class="ql-block">如果癥狀比較嚴(yán)重，也不可怕，可按時(shí)適量服用B2片，每日3次，每次10毫克(相當(dāng)于2片)，至癥狀改善后停藥。</p> <p class="ql-block">核黃素的保健新功效：</p><p class="ql-block">1、利尿消腫；</p><p class="ql-block">2、防治腫瘤；</p><p class="ql-block">3、降低心腦血管病的發(fā)生。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">長期處于精神緊張狀態(tài)的人需要補(bǔ)充維生素B2；</p><p class="ql-block">因潰瘍或糖尿病而長期進(jìn)行飲食控制的人較易產(chǎn)生維生素B2不足的現(xiàn)象，因此潰瘍病和糖尿病人宜適量補(bǔ)充V一B2。</p> <p class="ql-block">近代研究新發(fā)現(xiàn)</p><p class="ql-block">1、有一定的防治冠心病、心肌缺血及心絞痛作用，這是因?yàn)榫S生素B2可以改善心臟的血液供應(yīng)。</p> <p class="ql-block">2、用于防治偏頭痛</p><p class="ql-block">比利時(shí)和盧森堡的科研人員發(fā)現(xiàn)，大劑量補(bǔ)充維生素B2可使偏頭痛的發(fā)生頻率降低、發(fā)作持續(xù)時(shí)間縮短。偏頭痛是由于腦細(xì)胞的能量儲備減少所致。而維生素B2則能提高腦細(xì)胞內(nèi)線粒體的潛能。</p> <p class="ql-block">3、防治癌癥</p><p class="ql-block">科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，若維生素B2缺乏，可增強(qiáng)化學(xué)致癌物的致癌作用。因此日常生活中多補(bǔ)充維生素B2可防治癌癥。</p> <p class="ql-block">4、維生素B2可以降低高血壓的風(fēng)險(xiǎn)，研究發(fā)現(xiàn)，適當(dāng)補(bǔ)充維生素B2，還可以降低高血壓的發(fā)生概率。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">協(xié)同與禁忌：</p><p class="ql-block">維生素B2與維生素B6協(xié)同作用，效果最好。</p><p class="ql-block">攝取高熱量食物時(shí)，必須配合攝取更多維生素B2，光是維生素B2的天敵，應(yīng)避光保存。</p> <p class="ql-block">注意：</p><p class="ql-block">1、服用過量的維生素B2會影響眼部組織的代謝平衡，導(dǎo)致眼部組織發(fā)生變化或損傷?？赡艹霈F(xiàn)的癥狀有眼痛、眼睛干澀、充血、發(fā)炎等。這些癥狀一般不會持續(xù)太久，但如果嚴(yán)重影響視力或者持續(xù)不退，就應(yīng)該及時(shí)就醫(yī)。</p><p class="ql-block">2、肝臟損傷這是因?yàn)榉眠^量的維生素B2會增加肝臟的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致肝臟功能下降，甚至引發(fā)肝炎或肝硬化?？赡艹霈F(xiàn)的癥狀有皮膚黃染、食欲不振。</p> <p class="ql-block">3、其他副作用這些副作用包括頭痛、頭暈、失眠、心悸、胃部不適、過敏反應(yīng)等。這些副作用一般都是輕微的，不會對身體造成太大的影響，但如果持續(xù)或加重，也應(yīng)該及時(shí)調(diào)整服用量或停止服用。因此，服用維生素B2要注意適量，不要盲目追求高劑量。</p><p class="ql-block">一般來說，成年人每天的維生素B2需求量為1.3毫克，而市面上常見的維生素B2片劑的含量為5毫克，10毫克或20毫克。</p> <p class="ql-block">如果沒有特殊情況，不建議每天服用超過10毫克的維生素B2片劑。如果有高血壓或其他疾病，最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用。</p> <p class="ql-block">預(yù)防用量：維生素B2每日用量5-10mg（毫克，1-2片）。</p> <p class="ql-block">維生素B2是一種對人體有多方面益處的營養(yǎng)素，它不僅可以輔助降壓，還可以改善性生活的質(zhì)量。但是，并不是說越多越好，過量服用維生素B2也會帶來一些副作用和風(fēng)險(xiǎn)。因此，在服用維生素B2時(shí)要注意適量和安全。</p> <p class="ql-block">謝謝大家！</p> <p class="ql-block">謝謝大家！</p>