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通州北京市政府行政辦公區(qū)工地掠影《B》沸騰的"大食堂"

風(fēng)亭

<h3>通州區(qū)六環(huán)路楊坨橋下,有一片寂靜的白楊樹(shù)林,上午路過(guò)時(shí)還靜悄悄的沒(méi)有人影,中午回來(lái)變得人聲鼎沸,場(chǎng)面壯觀。這里競(jìng)?cè)皇且粋€(gè)由數(shù)十家小飯攤形成的露天"大食堂"。專門為工地工人中午解決午飯的場(chǎng)地。</h3> <h3>在和幾個(gè)工地來(lái)吃午飯的工人聊天得知,大部分工人收入每天160多塊錢,出一天工得一天錢,如果在工地施工隊(duì)食堂吃飯,每人每頓最少20塊錢,而走出工地來(lái)到小樹(shù)林解決,7~10塊錢能吃得很滿意。</h3> <h3>近處是在簡(jiǎn)陋的小桌前吃飯的工人,遠(yuǎn)處是從工地走來(lái)的人們。好一支為之壯觀的隊(duì)伍!</h3> <h3>聞到香氣四溢的烙餅味兒,來(lái)到第一個(gè)攤位。</h3> <h3>"要健康,喝羊湯"煮羊雜碎湯的大鍋熱氣騰騰。</h3> <h3>這個(gè)人的面相還真有些大廚的氣質(zhì),正在向人們忽悠自己走過(guò)的飯店經(jīng)歷。據(jù)他說(shuō),還給大領(lǐng)導(dǎo)家里當(dāng)過(guò)私廚,在這個(gè)小樹(shù)林里說(shuō)出的履歷也不知是真是假!</h3> 每個(gè)攤位都提供就餐的小桌和板凳,雖然條件簡(jiǎn)陋,但也實(shí)用。 <h3>這個(gè)攤主在做豆腐湯,觀察了一會(huì)兒,怎么看怎么也顯得不夠?qū)I(yè)。</h3> <h3>十五塊錢一份的盒飯,攤主規(guī)定,可自選自裝,但不許冒尖。</h3> <h3>這種盒飯十塊錢一盒,交款拿走,簡(jiǎn)便快捷。</h3> <h3><font color="#010101">這個(gè)攤位的餃子每人七塊錢管飽。</font></h3> <h3>問(wèn)問(wèn)這位食者,有韭菜雞蛋餡也有豬肉白菜餡,吃兩碗夠了!</h3> <h3>這個(gè)季節(jié)干了一上午活,中午喝個(gè)砂鍋豆腐湯是個(gè)不錯(cuò)的選擇。</h3> <h3><font color="#010101">為每頓飯喜歡喝一口酒的人們準(zhǔn)備的鹵肉,35塊錢一斤,小飯攤周到的服務(wù)理念,工地工人拍手稱快。只是忘記了,中午喝酒違紀(jì)的戒律!</font></h3> <h3>又是一個(gè)7塊錢管飽的餃子攤,隨來(lái)隨煮,熱氣騰騰。普遍受到歡迎。</h3> <h3>忍不住的人們端起了小酒,享受著"餃子就酒,越喝越有"的愜意。</h3> <h3>7塊錢一份的打鹵面炸醬面還排起了隊(duì)</h3> <h3>條件好一點(diǎn)的人,可以選擇"豪華"版的打鹵面。</h3> <h3><font color="#010101">這里也可以見(jiàn)到改良版的"印度手撕餅″</font></h3> <h3>15塊錢一份的自選自裝盒飯。自覺(jué)遵守只能裝平,不得冒尖的要求。</h3> <h3>一對(duì)東北人提供7塊錢一份的山西刀削面,一天可賣出一百多份,從表情可以看出,心里充滿了喜悅和成就感。</h3> <h3><font color="#010101">刀削面前排隊(duì)等候的人們。</font></h3> <h3>25塊錢一斤的豬頭肉,是喝酒人的最愛(ài)。</h3> <h3><font color="#010101">小樹(shù)林里不斷湧入前來(lái)就餐的工人。</font></h3> <h3>這個(gè)老板一人擔(dān)起又收錢又賣餃子的活,真該找個(gè)幫手。</h3> <h3>15塊錢自選盒飯。</h3> <h3>蘭州拉面受歡迎,食客們排起了隊(duì)。</h3> <h3>蘭州拉面的老板龍飛鳳舞的緊張操作,食客們站隊(duì)耐心等待著。</h3> <h3>"民以食為天"這個(gè)大工地上施工隊(duì)的食堂,飯菜質(zhì)次價(jià)高,幾百人中午都到這里來(lái)吃飯。小樹(shù)林"大食堂"從無(wú)到有,從小到大,一直按市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律成長(zhǎng)著。工人吃滿意了,我們也賺錢了,這叫"雙贏"!</h3> <h3>大餅看著就令人垂涎欲滴。</h3> <h3><font color="#010101">在這買餅吃的人,喝粥管夠。</font></h3> <h3>薄皮大餡餃子每人7塊錢大碗盛,吃完了再來(lái)添!</h3> <h3><font color="#010101">稱點(diǎn)豬頭肉,來(lái)盤素炒土豆絲,也是不錯(cuò)的酒菜。</font></h3> <h3>這個(gè)廚子顛勺的姿勢(shì),看著就有些功底。</h3> <h3><font color="#010101">這碗羊雜湯給足了香菜和白胡椒粉,便宜又實(shí)惠,喝點(diǎn)小酒,飽餐一頓,真是天上人間!(有痛風(fēng)者請(qǐng)繞行)。</font></h3> <h3>菜雖然簡(jiǎn)單也不豐盛,但工人們此時(shí)能喝口"牛欄山白瓶″,也是一種悠閑自得的享受了!</h3> <h3>干了半天體力活,中午吃個(gè)砂鍋熱湯,根據(jù)自己的喜好自選調(diào)料。</h3> <h3>當(dāng)來(lái)到這個(gè)賣盒飯的人前,他立刻警惕起來(lái),問(wèn)道:照相干什么?是不是一會(huì)兒來(lái)抓我?看來(lái),這個(gè)普受工地工人歡迎的小樹(shù)林"大食堂″沒(méi)有少遭城管部門的查抄。人們都怕了!</h3> <h3>為工地工人服務(wù),賣鞋的商販也進(jìn)來(lái)擺攤。</h3> <h3>為工地工人解決頭疼腦熱,還有擺攤賣藥的。美中不足,要是能穿上件白大褂,就更顯正規(guī)和專業(yè)了。</h3> <h3>外圍是賣小百貨的攤販,其中包括最小的針頭線腦等雜貨都想到了,全心全意為建筑工地工人服務(wù)。</h3> <h3><font color="#010101">這個(gè)賣煙女有些可疑,有人來(lái)買煙,她把布揭開(kāi),人走了馬上蓋上。賣煙為什么還要遮前掩后呢?</font></h3> <h3><font color="#010101">為手機(jī)貼保護(hù)膜的小販在這里也占有一席之地。</font></h3> <h3>這里的理發(fā),洗剪推只需八塊錢。衛(wèi)生條件沒(méi)有了解。</h3> <h3>已經(jīng)很晚了,還有陸續(xù)走出工地大門,前往小樹(shù)林"大食堂"去的工人。</h3> 再見(jiàn),小樹(shù)林"大食堂"!望工人們?cè)谶@里吃飽喝足下午繼續(xù)為建筑工地做出貢獻(xiàn)。祝市政府行政辦公區(qū)工程早日竣工,有關(guān)部門如期遷入辦公新址!