<h3>謹(jǐn)以此文，獻(xiàn)給那些還在堅(jiān)守和傳承傳統(tǒng)工藝技術(shù)的木匠師們，以及那些喜愛(ài)并推崇傳統(tǒng)木業(yè)工藝的人。</h3><div> 古代人的一生離不開(kāi)木制品。因此木匠在古代是一向比較重要的職業(yè)，由于木工沒(méi)有三到五年是學(xué)不成的，所以大家對(duì)木匠比較尊重，往往在稱(chēng)呼后面加上個(gè)“師傅”二字。<br></div> <h3>一、古時(shí)木匠的學(xué)徒歷程<br></h3><div>在木藝界，流行這么一句話：三年學(xué)徒，五年半足，七年才能成師傅。所以在過(guò)去，學(xué)木匠手藝一般是“三年零一節(jié)”出師，所謂“三年零一節(jié)”就是滿三年之后，再逢到一個(gè)年節(jié)日，這手藝就算學(xué)成了。</div><div><br></div><div>在民國(guó)以前，學(xué)做木匠活兒的老規(guī)矩是經(jīng)人說(shuō)合，寫(xiě)出門(mén)生貼，立下3年出師的規(guī)矩，然后徒弟在介紹人的陪同下，向老師作揖磕頭行拜師禮。</div><div><br></div><div>徒弟入門(mén)后，先干粗雜活兒，擔(dān)水、掃地、拉鋸、磨刨刃、銼鋸，干上一年左右，師傅才叫跟著學(xué)推刨子、鑿眼等下手活兒。以后逐步捉錛、掄斧、打線、開(kāi)料。</div><div><br></div><div>學(xué)徒期間，師傅對(duì)徒弟管教很?chē)?yán)，徒弟如刨子推不平，拉鋸跑了線，砍斧過(guò)了頭，脾氣壞的老師常常劈臉給徒弟一巴掌。有的門(mén)生貼上就寫(xiě)著，老師失手打傷了徒弟，出事不許計(jì)較。</div><div><br></div><div><br></div><div>木匠學(xué)徒三年，耳聞目睹了木匠施業(yè)的過(guò)程，學(xué)會(huì)了所有工具的使用，學(xué)會(huì)了許多木活的制作技能，明白了許多從事這一行業(yè)的道理，為滿師后獨(dú)立開(kāi)業(yè)打下了基礎(chǔ)，但是，要開(kāi)創(chuàng)出屬于自己的一片天地，還有很長(zhǎng)的路要走。學(xué)徒滿師，叫出師；對(duì)師傅來(lái)說(shuō)，叫出徒。學(xué)徒滿師后，有兩條路可走。</div><div><br></div><div>第一條路是繼續(xù)留在師作，在師傅的統(tǒng)帶下，過(guò)安定的日子，可免四處奔波，獨(dú)自張羅開(kāi)業(yè)的煩惱。但是，有得必有失，在工錢(qián)收入上，往往被師傅“糊涂”去若干。這對(duì)于苦熬了三年零一節(jié)，滿師后打算成家立業(yè)的人，難免不生怨氣，情緒和言語(yǔ)中又不能表露出不滿，不敢怒也不敢言。寄人籬下，只能忍氣吞聲。</div><div><br></div><div>另一條路，是滿師后馬上離開(kāi)師作，去開(kāi)創(chuàng)自己的天地。萬(wàn)事開(kāi)頭難，徒弟技術(shù)真的過(guò)硬，才可能成功；而如果徒弟技術(shù)馬馬虎虎，那么他的木匠事業(yè)可能也就此夭折了。畢竟在過(guò)去，木匠是流動(dòng)小作坊式的自由勞動(dòng)者，走村串鄉(xiāng)為雇主服務(wù)，為在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中求得生存，特別重視個(gè)人在民眾中的名聲。他們對(duì)雇主非常負(fù)責(zé)，工作盡心。一方面是由于職業(yè)道德和行業(yè)本能使然，一方面是因?yàn)樗麄冃枰柚毓椭鞯目诒?lt;/div><div><br></div><div><br></div><div>因此，有些徒弟為了防止這種現(xiàn)象發(fā)生，在出徒后會(huì)選擇第一條路，繼續(xù)留在師傅那里做兩年。在這兩年，師傅會(huì)自徒弟發(fā)工錢(qián)，但是工錢(qián)一般很少。實(shí)際上，這兩年還是學(xué)徒，一直把全部手藝學(xué)熟學(xué)精之后再出師。</div><div><br></div><div>學(xué)滿五年離開(kāi)師傅，就可以說(shuō)是真正的木匠了，不過(guò)離師傅還是有些差距。有句俗話說(shuō)“木匠好學(xué)，斜眼難鑿”。學(xué)木工技術(shù)，關(guān)鍵是鑿眼。所以師傅們都會(huì)留一手，很少將鑿眼的技術(shù)傳于徒弟。民間有“祖?zhèn)髂窘潮绢I(lǐng)高”的說(shuō)法，就是說(shuō)鑿眼的功夫代代相傳。所以，要想成為真正的木匠大師，需要十年甚至幾十年的慢慢摸索，但凡是高水平的木匠，那都是干到老學(xué)到老的。</div><div><br></div><div><br></div><div><br></div><div><br></div> <h3>二、木匠學(xué)徒要講“三勤”</h3><div>“師傅領(lǐng)進(jìn)門(mén)，學(xué)藝在個(gè)人”，拜了師，這只是跨進(jìn)了行業(yè)門(mén)檻，至于能學(xué)到多少本領(lǐng)，全靠徒弟自己的用心和努力。木匠傳藝，主要通過(guò)直觀的實(shí)際操作演示和實(shí)物展示，并輔以口授。學(xué)徒者應(yīng)能通過(guò)觀察和實(shí)際操作模仿，領(lǐng)悟到技藝的基本原理和規(guī)律，并在此基礎(chǔ)上舉一反三。學(xué)會(huì)了做方凳，就應(yīng)能試著做方桌，就應(yīng)能做其他方形物件。</div><div><br></div><div>學(xué)徒三年，不可能對(duì)各種木器活兒都有實(shí)踐機(jī)會(huì)，關(guān)鍵在于要掌握技術(shù)操作要領(lǐng)，善于使用結(jié)構(gòu)原理，并廣泛用于形不同但理同的家具中。所以，當(dāng)徒弟除了要守規(guī)矩，還要講“三勤”，就是眼勤、手勤、腿勤，做不好挨師傅打是常有的事。</div><div><br></div><div>以前，大徒弟會(huì)對(duì)小徒弟說(shuō)這樣一句話：“要想會(huì)，跟師傅睡”。只有常和師傅在一起，一起干活，一起生活，關(guān)系上成為師傅家庭中的一員，感情上達(dá)到親如父子的程度，師傅傳藝自然會(huì)盡心盡力。有不少需用“意”傳的道理，有時(shí)就含在師傅的“閑話”里，常在左右，能從師傅的話語(yǔ)中悟出很多東西。</div><div><br></div><div>木匠學(xué)徒不能說(shuō)很苦，但確實(shí)很累。徒弟要勤快。早上必須早早起床，先收拾好自己的事。待師傅起床后，給師傅倒尿壺，打洗臉?biāo)潜馗傻幕?，然后干些雜活。等師傅洗漱完畢，收拾整齊，即與師傅一起去雇主家。早出晚歸是木匠生活的真實(shí)寫(xiě)照。若路途較遠(yuǎn)，干脆就住在雇主家。不論住在哪里，晚上徒弟都要為師傅打洗臉?biāo)?，倒洗腳水，伺候師傅上床休息了，自己才能休息?？傊瑥脑缟掀鸫驳酵砩仙洗?，沒(méi)有閑暇功夫。</div> <h3>三、木匠學(xué)徒要記口決</h3><div> 在古代，木工大多數(shù)缺乏數(shù)學(xué)知識(shí)，有經(jīng)驗(yàn)的木工師傅就把一些手工木制工藝編制一些口訣，所以，以前做木工，都很講究口訣。這些口訣通常會(huì)成為一些有名的木工大師的“家傳絕技”。而這些口訣，沒(méi)有師傅的講解，一般人看來(lái)，也是百思不得其解的</div><div><br></div><div>比如說(shuō)：制作木凳的口訣是“八分一，四寸五”；其表達(dá)含義可以用上面這張圖來(lái)表達(dá)說(shuō)明?？梢钥闯鲞@個(gè)凳子登面木板的厚度為八分（0.8寸），差墨是一分（0.1寸）。登面到下面橫方的距離是4寸，則相應(yīng)的差墨就是五分（0.5寸）。</div><div><br></div><div>很多時(shí)候，一些木工在木板厚度和木方間距發(fā)生變化時(shí)，就不會(huì)做了，這就是死記口訣的緣故。木匠制作工件種類(lèi)繁多，現(xiàn)狀各異，需要記憶的口訣也就數(shù)量繁多復(fù)雜，因而許多學(xué)徒跟師傅學(xué)徒三年不得出師。</div> <h3>四、傳統(tǒng)木匠學(xué)徒的基本工</h3><div>跟著師傅學(xué)木工手藝，學(xué)的就是：“刮、砍、鑿、剌”四項(xiàng)基本功，而學(xué)習(xí)這些基本功就必要學(xué)會(huì)使用各種功能的木工工具。這些工具一般都有較鋒利的刃口，木工在學(xué)習(xí)最主要的是要掌握好各種工具的正確使用姿勢(shì)和方法，例如鋸割、刨削、斧劈時(shí)，都要注意身體的位置和手、腳的姿勢(shì)正確。以下是身為一名傳統(tǒng)木匠必須熟練掌握的技能操作：<br></div><div><br></div><div><br></div><div>1、“鑿”的操作方法</div><div><br></div><div>鑿子是木工打眼的主要工具。使用時(shí)把需要鑿眼的幾根木方并排放齊，需要鑿眼的下面用木方墊平，可以放到堅(jiān)實(shí)的地上，也可以放到案子或條凳上。</div><div><br></div><div>操作方法：鑿眼前應(yīng)先劃好眼的墨線，木料放在墊木或工作凳上，打眼的面向上，人可坐在木料上面，如果木料短小，可以用腳踏牢。打眼時(shí)，左手緊握鑿柄，將鑿刃放在靠近身邊的橫線附近（約離橫線3—5mm），鑿刃斜面向外。鑿要拿垂直，用斧或錘著力地敲擊鑿頂，使鑿刃垂直進(jìn)入木料內(nèi)，這時(shí)木料纖維被切斷，再拔出鑿子，把鑿子移前一些斜向打一下，將木屑從孔中剔出。以后就如此反復(fù)打鑿及剔出木屑，當(dāng)鑿到另一條線附近時(shí)，要把鑿子反轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，鑿子垂直打下，剔出木屑。當(dāng)孔深鑿到木料厚度一半時(shí)，再修鑿前后壁，但兩根橫線應(yīng)留在木料上不要鑿去。打全眼時(shí)（鑿?fù)缚祝瑧?yīng)先鑿背面，到一半深，將木料翻身，從正面打鑿，這樣眼的四周不會(huì)產(chǎn)生撕裂現(xiàn)象。</div><div><br></div><div><br></div><div>2、“鋸”的操作要點(diǎn)</div><div><br></div><div>鋸是木工必備工具之一，主要用來(lái)開(kāi)料，截料和開(kāi)榫等。寬厚木板常用大鋸；窄薄木料常用小鋸；橫截下料常用粗鋸；榫頭榫肩常用細(xì)鋸；硬木和濕木要用料路大的鋸子，軟木和干燥的木材要用料路小的鋸子。</div><div><br></div><div>操作要點(diǎn)：</div><div><br></div><div>1、框鋸在使用前先用旋鈕把鋸條角度調(diào)整好，習(xí)慣上應(yīng)與木架的平面成45°，用鉸片將繃?yán)K絞緊，使鋸條繃直拉緊；開(kāi)鋸路時(shí)，右手緊握鋸把，左手按在起始處，輕輕推拉幾下。用力不要過(guò)大；鋸割時(shí)不要左右歪扭，送鋸時(shí)要重，提鋸時(shí)要輕，推拉的節(jié)奏要均勻；快割鋸?fù)陼r(shí)應(yīng)將被鋸下的部分用手拿穩(wěn)。用后要放松鋸條，并掛在牢固的位置上。</div><div><br></div><div>2、使用橫鋸時(shí)，兩只手的用力要均衡，防止向用力大的一側(cè)跑鋸；糾正偏口時(shí)，應(yīng)緩慢糾偏，防止卡鋸條或?qū)彈l折斷。</div><div><br></div><div>3、使用鋼絲鋸時(shí)，用力不可太猛，拉鋸速度不可太快，以免將鋼絲繃斷。拉鋸時(shí)，作業(yè)者的頭部不許位于弓架上端，以免鋼絲折斷時(shí)彈傷面部。</div><div><br></div><div><br></div><div>3、“刨子”的基本功</div><div><br></div><div>木工用刨子要學(xué)習(xí)三法，即步法、手法、眼法，這三法是椎創(chuàng)的基本功。</div><div><br></div><div>（1）步法：在刨削木料需要走動(dòng)時(shí)，走動(dòng)的基本方法可有以下幾種：提步法、贓步法、跨步法、行走法。</div><div><br></div><div>提步法：適于—次能刨到頭的木料，雙腳的前后關(guān)系和步間距保持不變，只在蹬地使勁用力推刨時(shí)雙腳有虛實(shí)的交替變化，同時(shí)有向前邁、向后退的連帶關(guān)系。</div><div><br></div><div>纜步法：適于刨長(zhǎng)料，在原地推刨的姿勢(shì)上，先以右腳接近左腳跟并站穩(wěn)，這時(shí)左腳迅速向前跨一步，落地站穩(wěn)后，右腳再靠近左腳跟站穩(wěn)，左腳再迅速向前跨一步。</div><div><br></div><div>跨步法：適于一創(chuàng)推到頭的起線、截口等工作。在原地推刨姿勢(shì)的基礎(chǔ)上，右腳向左腳前跨過(guò)一步，此時(shí)刨推到頭，右腳再馬上向后蹬，回到原位。行走法適于刨長(zhǎng)線、長(zhǎng)槽、長(zhǎng)經(jīng)等，在原地推刨姿勢(shì)的基礎(chǔ)上，右腳跨過(guò)左腳落地站定時(shí)，左腳向前走一步，以此類(lèi)推。推刨時(shí)，身體向前下方向要有一定的沖刺力。</div><div><br></div><div>(2)手法。推刨時(shí)，可雙手捏刨，也可單手握刨。</div><div><br></div><div>雙手握刨時(shí)，雙手食指壓住刨身，兩拇指同時(shí)壓在刨刀后面的刨背的前身；刨到中間時(shí)，兩拇指和食指同時(shí)用力；刨推到末端頭時(shí)，兩拇指緊壓刨背的后身。創(chuàng)胺要始終乎貼材面運(yùn)動(dòng)，兩手腕盡量向下壓。手腕、肘、宙和身體的力量要全部集中于刨床上，手腕不可高吊，以防遇到節(jié)子時(shí)戳傷手指。</div><div><br></div><div>在刨敞倒棱、斷面時(shí)，—股采用單手報(bào)刨，刨削斷面時(shí)要先刨斜一面，然后再路面刨削，防止裂劈。</div><div><br></div><div>(3)眼法。木料刨削后，是否方正平直，木板拼粘有無(wú)縫隙，是衡量木工刨削水平和眼力的重要標(biāo)準(zhǔn)。木工用眼力測(cè)定木料的方法一般有兩種。</div><div><br></div><div>一是看平面的縱長(zhǎng)線，兩邊線同合則材面乎直，無(wú)翹曲，否則表示不平直。</div><div><br></div><div>二是面對(duì)料的端部，用有限目測(cè)板平面的近身一端到另一端，看一看是否乎直、一般順序是先二后。</div><div><br></div><div>4、“斧”的砍削要點(diǎn)</div><div><br></div><div>用斧子“砍削”是傳統(tǒng)木工的基本功，“一世斧頭三年刨?！币莆张僮硬蝗菀?，用斧比用刨更難。在沒(méi)有電動(dòng)工具的時(shí)代，斧子是木工的利器，木匠是很看重自己的斧子的。老話說(shuō)的“木匠的斧子瓦匠的刀，跑腿的行李大姑娘的腰”，都是不讓別人隨便碰的。</div><div><br></div><div>操作要點(diǎn)：</div><div><br></div><div>1、砍削木料時(shí)落斧要準(zhǔn)確，必須注視落斧位置，順木紋方向砍削，手要掌握好落斧方向和用的大小。</div><div><br></div><div>2、以墨線為準(zhǔn)，不要砍到墨線以內(nèi)，并要注意留出刨光厚度。</div><div><br></div><div>3、砍削軟格，用力不能過(guò)猛，要輕砍細(xì)削，用力過(guò)猛會(huì)使木料順紋理撕裂。</div><div><br></div><div>4、在地面砍劈時(shí)，木料底下要墊上木塊，以免損傷斧刃。圓木料平砍時(shí)，要將其放在木馬架上或枕槽上，以資固定。</div><div><br></div><div>5、掌握劃線的要領(lǐng)</div><div><br></div><div>下料劃線有傳承的工藝規(guī)范，選擇材料、搭配材料和加工余量等方面可由下料劃線得到正確體現(xiàn)。</div><div><br></div><div>劃線要領(lǐng)：</div><div><br></div><div>（1）劃線的準(zhǔn)確度，主要靠量具的正確運(yùn)用。一是劃線的工具，如尺子的規(guī)范，角尺和斜尺的角度正確。二是用筆的誤差。即鉛筆誤差一般在0.25—0.3mm左右，傳統(tǒng)技法一般講究用前面下料劃線中講的劃子?，F(xiàn)在有的用劃線刀，劃線刀在一些角度結(jié)合時(shí)劃線還是較為準(zhǔn)確的。</div><div><br></div><div>（2）劃線的準(zhǔn)確度，還要靠劃線的規(guī)范。正確的線形是工藝的前提，按線形加工的準(zhǔn)確度，常常有工藝的規(guī)范要求。如刨料、鋸料粗加工時(shí)，多為留線；鋸料粗加工時(shí)可鋸線或留線。又如刨料、鑿榫眼和鋸料細(xì)加工時(shí)，要根據(jù)結(jié)合部位的大小尺度講究吃線和留線。</div><div><br></div><div>（3）正確運(yùn)用吃線和留線的方法，是加工時(shí)去掉線合適還是留下線合適，這就是一線之差。一線之差可以保證家具結(jié)構(gòu)的牢實(shí)，一線之差又可以造成家具結(jié)構(gòu)的松動(dòng)，質(zhì)量不能保證。工匠在鋸刨鑿的加工中，運(yùn)用吃線和留線的一線之差，來(lái)保證加工質(zhì)量的準(zhǔn)確度。</div> <h3>[結(jié) 語(yǔ)]</h3><div>過(guò)去的木匠，因?yàn)榻匙鞣秶鷱V，打造的東西種類(lèi)多，內(nèi)容龐雜，大量的手工操作，造就了他們必須具備全面的技能。而現(xiàn)代木匠，對(duì)過(guò)去木匠的許多“講究”不再講究，大量的機(jī)械代替了傳統(tǒng)手工作業(yè)，手工操作技能早已不能跟過(guò)去木匠相提并論。雖然，從事木業(yè)的仍大有人在，但他們已不是傳統(tǒng)的“木匠”，他們是新生的或是由“木匠”演變成的現(xiàn)代型“木工”。當(dāng)下，從事傳統(tǒng)木業(yè)的木匠師傅們已漸漸失去了傳業(yè)對(duì)象，許多代代相傳的行業(yè)技能，由于被機(jī)械代替，逐漸被丟棄和遺忘。<br></div> <h3>編輯：寧?kù)o致遠(yuǎn)</h3>