文章數(shù) 28 訪問(wèn)量 4163
健康自制醬料,讓你的生活變得有滋有味!
又是一年秋收了,辣椒紅紅火火的掛滿枝頭。一到這個(gè)時(shí)候,我就開始惦記著做辣椒醬了。-,雖然說(shuō)做辣椒醬是個(gè)比較費(fèi)時(shí)費(fèi)力的活,
歲月如流稍縱即逝。時(shí)光走過(guò)姹紫嫣紅的春天走過(guò)綠樹成蔭的夏季走過(guò)層林疊翠的秋日,一下子便滑落到日漸凋零的初冬!轉(zhuǎn)眼一年又將
原汁原味,無(wú)任何添加劑的辣椒醬,用于蘸,燜,炒,蒸,拌等各種烹調(diào)方式,也可凈食,夾饃!方便實(shí)在,美味無(wú)窮!配料準(zhǔn)備:辣椒
紅李子成熟了,每次全家的美女都會(huì)出動(dòng)(也就是我和嫂子及媽媽),熱熱鬧鬧的開始做紅李醬啦,這可是一年只有一季的美食。小紅李
每年的中秋節(jié)前夕,是韭菜花開的時(shí)節(jié)!有一道美味便在這時(shí)候誕生?…以前是母親做我們吃!而今,我們會(huì)做了,毌親卻不能再品嘗了
又是初秋的季節(jié),又到了做辣椒醬的時(shí)候。在深山覓得一處院子,青草依依,林木蔥蔥,清澈的山泉水歡快的從門前淌過(guò)。清水淘洗干凈
背景音樂(lè):《斯卡布羅集市》莎拉·布萊曼,《斯卡保羅集市》中文歌詞,你正要去斯卡保羅集市嗎,香菜鼠尾草迷迭香和百里香,請(qǐng)代我
平時(shí)懶得做飯又不想吃泡面的時(shí)候備著一瓶自家做的辣醬煮一碗面條和一點(diǎn)豌豆苗絕配呀??這個(gè)菜譜的照片木有照全我盡量用文字描述
愛廚房愛美味的朋友看過(guò)來(lái),小草教你腌制刀豆,制作方法簡(jiǎn)單易學(xué)……首先購(gòu)回季節(jié)性鮮嫩刀豆,把邊角老的部份切除,洗凈,吹干表
醬菜是以新鮮的蔬菜,經(jīng)食鹽腌漬成咸菜坯,再用壓榨或用清水浸泡以降低成度的方法,將咸菜坯中的多余鹽水拔出,使成菜坯的鹽度降
豆瓣醬:是川渝菜品中最常用的調(diào)味品之一,有川渝菜肴之魂一說(shuō);其特點(diǎn)是香辣紅潤(rùn)、油亮光鮮、辣椒塊大、回味鮮香的特點(diǎn),首先選用
名符其實(shí),就是可以變化出很多菜式出來(lái)的一個(gè)基底醬料。可以做為披薩底鋪在面餅上,也可以用來(lái)做肉醬意粉,牧羊人派,還可以中式
?美食篇?“超級(jí)牛肉醬”(原創(chuàng))?1、選材,主材:十三種以上???牛肉絲(牛肉末)500克、杏鮑菇一個(gè)、香菇八個(gè)、豆腐干四塊、黑
食用油1000~1500克(豆油、色拉油等植物油均可)辣椒面100克,雞精30克,上腦肉切塊兒1公分左右,花生150克,芝麻100克焙熟,豆瓣
冬天到了,正是紅彤彤的山楂果大量上市的季節(jié),這個(gè)時(shí)候吃山楂最保健。生吃雖好,但口感酸人們常常難以接受。如果做成山楂醬,看
菜農(nóng)自賣的芥菜纓和白蘿卜,早上剛從菜市場(chǎng)買回來(lái)。超市和蔬菜店都不賣這東西,小區(qū)附近也沒賣的,往菜市場(chǎng)跑了兩趟才買到?,擇
橄欖油,5~6大勺;如喜醬稀,可適量多加。工具,攪拌機(jī),或切碎機(jī),步驟,檸檬擠汁,香菜切小段,除橄欖油外的所有材料加入打碎機(jī)
每當(dāng)聞到梧桐花甜香的時(shí)候,就必然想起母親做的醬豆,想起生活艱難的小時(shí)候,想起一家八口圍坐飯桌前的那一份香甜。做醬豆一般是
在六十年代末,我出生在條件艱苦的山鄉(xiāng),豆瓣醬伴隨了我的成長(zhǎng)過(guò)程,在那物質(zhì)匱乏的年代,是豆瓣醬給了我營(yíng)養(yǎng)和美味,只要有豆瓣
人像
手機(jī)攝影
歲月感懷
優(yōu)美散文
早餐
廚房樂(lè)
人間煙火
臘肉