<h3>小美使用小竅門：</h3><h3>1，炒蔬菜：不管是否有蔥姜蒜熗鍋，倒了油。都先設(shè)置3分鐘/120/小勺，把油燒熱后再放蔬菜。</h3><h3>2，蒸魚：整盤中鋪烘培紙（不要鋪滿整架，多余的紙可以卷邊），魚放烘培紙上，小美溫度達到v，再將蒸架放上去蒸魚。時間大約是一斤的魚十分鐘。蒸魚的湯汁倒掉，從新熬蔥油淋在魚身上，最后淋蒸魚豉油調(diào)味。</h3><h3>3，一鍋三菜：</h3><h3>關(guān)于時間：哪個菜需要的時間最長，小美時間設(shè)置就以它為依據(jù)，其他需要較短的菜可以后放。</h3><h3>關(guān)于上下層：煮鍋產(chǎn)生的蒸汽應(yīng)該無異味（比如，如果煮鍋做糖醋排骨。上面就不合適蒸饅頭）；蒸鍋里的食材是否可以直接放蒸架上，要依據(jù)主鍋做什么來定。</h3><h3>4，煮容易溢鍋的料理，方法一，沸騰后溫度調(diào)整到98度（比如粥）；方法二，液體先放一半，煮好，打成漿，再放另一半液體，1分鐘/3速調(diào)和。（比如無渣豆?jié){）</h3><h3>5，做比較易碎的食材，插上蝴蝶棒，或把食材放網(wǎng)鍋里</h3><h3>6，煮飯：方法一：碗中按一比一放米和水，隔水蒸，35分鐘/v/小勺；方法二，米放網(wǎng)鍋中，主鍋放水1000毫升，30分鐘/V/速度3，用熱水沖刷的形式煮飯。</h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3>