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中蒙俄茶之旅(中篇)

悟頓

<h3>   穿過恰克圖,我們首站來到了烏蘭烏德。</h3><h3> 烏蘭烏德,是俄聯(lián)邦布里亞特共和國(guó)的首府,布里亞特共和國(guó)是在俄羅斯行政自治權(quán)力級(jí)別中很高的共和國(guó)之一(好比咱們的西藏、新疆自治區(qū)),有自己本民族選的總統(tǒng)。人口40萬(wàn)左右(這跟承德市區(qū)人口差不多),主要民族有布里亞特人,俄羅斯人,蒙古人。是東西伯利亞第三大城市。1666年由哥薩克人建立。</h3><div> 烏蘭烏德城市風(fēng)貌富于民族特征。市區(qū)建有喇嘛寺廟,表現(xiàn)著一種不同于俄羅斯其他城市的文化。歌舞劇院、博物館等建筑、文化、藝術(shù)都綜合著布里亞特風(fēng)情和俄羅斯風(fēng)格。</div><div> </div><div> 由于地處俄羅斯通往中、蒙“商貿(mào)之路”的有利地理位置上,因此迅速發(fā)展成為俄羅斯東部主要商貿(mào)中心之一。<br></div><div> 烏蘭烏德地處貝加爾湖東南,距貝加爾湖75公里。</div> <h3>伊鮑爾魚斯基喇嘛廟(俄喇嘛教總寺院)</h3> <h3>  說到布里亞特共和國(guó),這里就不得不表一表“布里亞特人”,她屬蒙古人種西伯利亞類型。</h3><div> 布里亞特人原信薩滿教,東貝加爾湖地區(qū)的居民則多信喇嘛教。(滿蒙民族多信此兩教)</div><div>人口數(shù)目:43.6萬(wàn),主要分布在俄羅斯42萬(wàn)、其余少量分布在蒙古國(guó)和中國(guó)。</div><div> 布里亞特民族從種族上是厄魯特蒙古人近支。其祖先原游牧于外貝加爾地區(qū),后來向北發(fā)展到葉尼塞河與勒拿河之間地區(qū),與當(dāng)?shù)鼐用窕旌隙纬涩F(xiàn)代的布里亞特人。</div><div>?</div><div> 古布里亞特人有二支,一支東遷成為高句麗(朝鮮半島:從金**的臉形看還真有點(diǎn)像??)、百濟(jì)與大和族,另一支成為“東芬人”。</div><div> 布里亞特共和國(guó)成立于1923年5月30日。</div> <h3>典型的蒙古臉型,一看就是旺夫相????????</h3> <h3>布里亞特美女</h3> <h3>第二天有半天時(shí)間停留,參觀市區(qū)主要景點(diǎn):凱旋門</h3> <h3>芭蕾舞劇院</h3> <h3>跳上一曲,????,廣場(chǎng)上的老太太主動(dòng)上前與我們的男一號(hào)共舞??????</h3> <h3>列寧廣場(chǎng)上的列寧頭像(7米高),標(biāo)志性建筑</h3> <h3>蒙古駐烏蘭烏德領(lǐng)事館,屋頂是很有特色的蒙古帽子形狀。</h3> <h3>有軌電車</h3> <h3>體驗(yàn)了一把</h3> <h3>賣冷飲(不是火柴)的小女孩</h3> <h3>留個(gè)影唄</h3> <h3>看看效果,美顏一下????</h3> <h3>賣草莓的該叫大姐?還是大媽?顯得那么優(yōu)雅??(都是自家庭院種植,多余的拿到市場(chǎng)上賣)。</h3> <h3>帥兵哥</h3> <h3>步行街上的俄羅斯美女</h3> <h3>布里亞特老太太,健步走過</h3> <h3>布里亞特國(guó)徽標(biāo)志</h3> <h3>年年有??</h3> <h3>“拉達(dá)”車與老人</h3> <h3>曾經(jīng)在中國(guó)流行一時(shí)的“拉達(dá)”牌小轎車,在這里依然有得開。老爺車級(jí)別。</h3> <h3>廣場(chǎng)紀(jì)念碑上寫著:為共產(chǎn)主義戰(zhàn)爭(zhēng)犧牲的諸君,蒙文,中文,朝鮮文,最右邊的不認(rèn)識(shí)是哪種文字。</h3> <h3>東正教堂</h3> <h3>同心鎖????,世界通用。</h3> <h3>沒去過TENGIS飯店,就等于沒到過布里亞特。聽著怎么像沒吃過烤鴨,等于沒到過中國(guó)????。沒喝過羊湯,等于沒到過承德呢??????</h3> <h3>一位把畢生獻(xiàn)給教育事業(yè)的人,致敬!</h3> <h3>街頭東正教十字架</h3> <h3>牛皮癬,困撓世界的難題,這里的城管不給力????</h3> <h3>大桶冰鎮(zhèn)格瓦斯,好喝的不得了。</h3> <h3>定了食譜,晚上想吃貝加爾湖燉鮭魚????,分頭準(zhǔn)備晚餐原料,走進(jìn)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)貿(mào)市場(chǎng),品種豐富,菜色鮮嫩??上]有姜、花椒、大料。</h3> <h3>不施化肥,又找回了小時(shí)侯的味道</h3> <h3>自家產(chǎn)草莓</h3> <h3>藍(lán)莓</h3> <h3>還在用指針式臺(tái)秤</h3> <h3>吃過午飯,驅(qū)車前往貝加爾湖東岸的“烏斯季巴爾古津鎮(zhèn)度假村”</h3> <h3>出城前又去超市補(bǔ)充采購(gòu)?fù)聿褪巢?。自由行的?yōu)點(diǎn)是自由,缺點(diǎn)是要想吃得好,就得自己備糧草。??</h3> <h3>進(jìn)入小鎮(zhèn)渡假村前的路口被交警攔下,司機(jī)沒系安全帶,罰款2000盧布,沒票,黑呀????</h3> <h3>這就是心馳神往的貝加爾湖了,從公路邊的山坡上眺望也一眼望不到邊。</h3> <h3>留個(gè)影,可惜逆光,湊和看吧</h3> <h3>入住特色木屋別墅</h3> <h3>歡迎歡迎</h3> <h3>我們的小鄰居</h3> <h3>雙胞胎</h3> <h3>稍事休息,湖邊轉(zhuǎn)了一圈,怎么有大海的感覺呢????</h3> <h3>溜跶回來開始埋鍋造飯,分工明確(我負(fù)責(zé)吃????),忙而不亂。</h3> <h3>因陋就簡(jiǎn),羅大廚在盤子里改刀。</h3> <h3>飯店大廚信奉伊斯蘭教,炊具蓋不外借,這燉魚可怎么吃???????</h3><h3>這還難得倒頭腦靈活的chinese,買鍋去!</h3><h3>小鎮(zhèn)上轉(zhuǎn)了一圈,也沒一處賣鍋的??,忽然在個(gè)小超市貨架上,發(fā)現(xiàn)了鐵制水桶??~就是它了。</h3><h3>為了吃,我們也是蠻拼的????</h3><h3><br></h3> <h3>夫妻水桶魚????棒棒滴</h3> <h3>出鍋,鮮美無(wú)比????????????</h3> <h3>自制拌菜</h3> <h3>俄餐,中餐,蒙式烤肉齊上陣</h3> <h3>鹿肉串</h3> <h3>狗魚(魚頭有點(diǎn)像狗頭)</h3> <h3>喝著</h3> <h3>水桶煮餛飩面(蒙古肉餛飩+韓國(guó)面),倍兒受歡迎????</h3> <h3>早起庭院的格桑花</h3> <h3>岸邊</h3> <h3>海釣,不,應(yīng)該叫湖釣。</h3> <h3>晚霞無(wú)限好,明天得起早。</h3> <h3>唯一一天起個(gè)大早,5:30起程前往450公里外的貝加爾湖西岸,號(hào)稱“東方巴黎”的伊爾庫(kù)茨克。途中休息,品嘗美味特產(chǎn)奧木爾熏魚。</h3> <h3>加油站里的伏爾加老爺車</h3> <h3>油價(jià)便宜:相當(dāng)于人民幣4.20元/升。</h3> <h3>嘎斯車(當(dāng)年在中國(guó)也相當(dāng)流行),越野通過性極強(qiáng)。</h3> <h3>  出發(fā)不久天空就下起了雨,整個(gè)行進(jìn)公路都沿著貝加爾湖岸邊,雨、霧、山峰、湖面,構(gòu)成了一幅美麗的山水畫卷。車在畫中走,蜿蜒曲折的山路,車速也快不起來,400多公里走了6個(gè)半小時(shí)。中午時(shí)分抵達(dá)伊爾庫(kù)茨克。</h3><h3> 篇幅所限,不能多寫。</h3><h3> 若不嫌棄,且看下回分解????。</h3> <h3>諸君要問,茶??之旅,茶呢?(海參炒面,海參呢???)</h3><h3>①俄餐:一道沙拉,紅菜湯,面包,主菜+茶,這是固定套路。茶是他們生活中的必備。</h3><h3>②中國(guó)那么多種茶,為什么萬(wàn)里茶路選擇從武夷山出發(fā)。</h3><h3>答:因?yàn)槔贤庀矚g喝紅茶,武夷山是紅茶、烏龍茶的主產(chǎn)地。</h3><h3>③那為什么后來晉商的這條萬(wàn)里茶路消失了呢?</h3><h3>答:19世紀(jì)末~20世紀(jì)初,俄國(guó)商人看到商機(jī),利用工廠化生產(chǎn)模式在武漢建茶廠(以泰豐茶廠為代表),再通過長(zhǎng)江水路沿江而下到上海,再用船北上天津繼續(xù)到海參崴,后通過西伯利亞大鐵路轉(zhuǎn)運(yùn)至俄全境及歐州。降低生產(chǎn)成本,縮短運(yùn)輸時(shí)間和費(fèi)用,這樣就把晉商這種傳統(tǒng)方式的茶路堵死了,從此萬(wàn)里茶路跟古絲綢之路一樣,消失在歷史的茫茫長(zhǎng)河之中。</h3>