<h3>結(jié)核桃前開的核桃花,綠油油長長的,老家人叫它核桃絮絮。</h3> <h3>核桃花凝聚了大自然的精華,具有補腎補腦美容效果,在開了十天半個月時經(jīng)過風(fēng)吹日曬,變成黑色,掉到地下,新的核桃馬上就要孕育出來。</h3> <h3>核桃絮絮可以用來包包子,涼拌,把干的核桃絮絮用開水泡開,泡軟,一股清香夾雜著大山的味道,像家,像媽媽,我貪婪的呼吸著,感覺像回到了老家,看見了媽媽。然后用清水洗干凈,加入蒜末,青椒末,青蔥末,油,鹽就可以拌成餡,可以包包子了。</h3> <h3>用溫白水加了酵母,合好面,等面發(fā)了,就要享受制做包子的過程。</h3> <h3>做好的核桃絮餡,感覺香噴噴,期待親手蒸包子。</h3> <h3>發(fā)好的面已經(jīng)提醒我開始勞動了。</h3> <h3>先揉光面,搟好面皮。</h3> <h3>開始動手包起來。</h3> <h3>做好包子要醒了再可以上鍋蒸,這樣蒸出來的包子又軟又香。</h3> <h3>香噴噴的包子出籠了,陶醉自戀中,像回到媽媽當(dāng)年蒸包子的情景中,一個字,香。</h3> <h3>掰開手中的包子,還是兒時的味道,還是曾經(jīng)的香味,來,美美的,慢慢的,細細的,品嘗一小口,真是美了美了,醉了醉了,仿佛又回到了兒時,像媽媽的味道!????</h3>