<h3>潮汕一直以為是一個地方,來了才明白包含汕尾、潮州、汕頭、揭陽等城市在里面。說及汕頭,絕大多數(shù)人耳熟能詳?shù)氖歉鞣N美食。但實際上,它也是一個古典靜雅,適合慢慢嗅其芬芳的地方。舊時的祠堂、街道、村落,剝落的老墻,耳邊傳來的潮汕話音,海浪的氣息,讓飄忽不定,浮萍般的心慢慢寧靜……<br></h3> <h3>不吃牛肉火鍋不算來潮汕,各個部位細(xì)致分類,絕!吊龍伴、胸口撈、匙仁、匙柄、脖仁、五花趾……新鮮鮮甜牛骨清湯,味道絕佳的沙茶醬,細(xì)嫩干爽的牛肉片,還有Q彈十足的新鮮牛肉丸,那個爽口,離開這里再吃別的地方牛肉火鍋,只會感覺不會再愛了……第一天汕頭時光</h3> <h3>汕頭國平路上,看到肉就挪不開腿的我,走進(jìn)街邊這家小店,嘩啦啦響的雨點敲打著屋檐,讓我有駐足停留的充足理由大快朵頤……</h3> <h3>貪心的我,每樣都沒放過,女漢子的本性顯露無疑,不要懷疑我的胃,遇到美食亦是緣分……</h3> <h3>饞饞……</h3> <h3>雨后的老街道,日復(fù)一日年復(fù)一年多少過往的腳步,還有腳步主人們或匆忙、或悠閑、或快樂、或悲傷的過往……浮光流年,光影回轉(zhuǎn)。</h3> <h3>這里有不分地界的熟悉感和溫情</h3> <h3>這就是很多人情懷中的老街,它不寬但承載著你或我這類人的記憶,它不繁華甚至蒼老,卻讓我們有時涼下來的心倍感溫情……</h3> <h3>泛黃的木門訴說的是過往</h3> <h3>爬滿舊墻的綠藤背后也許是深深庭院,故人不知何處在,唯有翠色映人間……</h3> <h3>小公園,汕頭老市區(qū)的中心,周邊的安平路、升平路、國平路等騎樓和街路呈扇形放射狀分布,是具有20世紀(jì)30年代建筑特色的繁華商業(yè)區(qū)、居民區(qū)。騎樓是根據(jù)汕頭炎熱多雨的氣候特點,在傳統(tǒng)建筑的基礎(chǔ)上與“洋樓”的結(jié)合創(chuàng)作出的中外建筑多元復(fù)合的杰作,騎樓的立面及裝飾藝術(shù),融合了西方古典建筑藝術(shù)之精華,在建筑細(xì)部中如花、檐部、拱廊、鎖心石、窗框、門套等處都有巧妙精致的裝飾。只是這次來正好大維護(hù),全部都被封起來了,只能參照照片想象一下了……</h3> <h3>百貨大樓的前身是上世紀(jì)三四十年代汕頭新型大百貨公司“四大天王”之一的南生公司,這是老汕頭的標(biāo)志性建筑及小公園的象征之一。七層樓房,安裝了汕頭第一部電梯。該電梯是從香港拆移過來的“二手”客貨兩用梯,1930年直至1989年停止使用,足足使用了60年之久。1989年在原井道又安裝了由佛山市商業(yè)機(jī)械廠生產(chǎn)的新的國產(chǎn)電梯,但電梯門框至今仍保留與騎樓風(fēng)格一致的舊式花紋</h3> <h3>百貨公司當(dāng)年的輝煌如今只能看到歷史的倒影</h3> <h3>時光流逝,破敗不堪,銹跡斑駁,叫人心生惆悵……</h3> <h3>小公園附近著名的小吃店,偶遇老姿娘炒糕粿店,當(dāng)年的雅姿娘已變老,糕粿味道依故</h3> <h3>配好后油炸送上,愛吃甜食的人可以感受到外酥內(nèi)軟,一口下去餅中的餡兒如流沙滑入口腔,滿滿都是甜蜜的味道……</h3> <h3>用的都是蠔仔,趁著油炸剛起鍋,外酥里嫩,點上魚露,好一個“鮮”</h3> <h3>甜品店招牌也是頗有意境,充滿香濃回憶味道</h3> <h3>又是一天,相遇南澳。南澳島,形狀就像倒立的大葫蘆浮在大海中。南澳大橋未建成開通之前,它是一個與世隔絕的海島,說是海島,但是上面設(shè)一個汕頭獨立的縣,叫南澳縣,汕頭市的唯一轄縣。</h3> <h3>無論怎樣風(fēng)景,入心即是畫……</h3> <h3>可能我們不會過上夢想中的生活,但如果可將生活過得更合乎夢想,亦是一種趣味……</h3> <h3>寄托,</h3><h3>做有趣之人,渡化有趣人生,享有趣故事,成有故事之人……</h3> <h3>清晨薄霧中,空氣里洋溢著海風(fēng)帶來的特有氣息,放松的心緒踱步小道上,隨意走入某家小店,找個空位,慶幸著雨似乎停了,那悠悠閑云變得輕盈起來。點當(dāng)?shù)厝俗類鄣脑绮?,豐盛的配料,濃郁的鮮甜味,不浪費的吃干凈才是對美食和主人最大的回報。</h3> <h3>迎著微風(fēng)看著小朋友們在沙灘上奔跑嬉戲,不時傳來被浪花濺濕后驚慌的叫聲,周圍人善意的大笑,情侶們踩踏出水花兒的愉悅……蜿蜒曲折的海岸線,腳踩細(xì)沙望煙波浩渺……</h3> <h3>遠(yuǎn)航的漁船歸港??浚瑵M載碩果為盛宴準(zhǔn)備,片片輕舟煙波上,帆影輕輕踏碧波……</h3> <h3>廣濟(jì)橋,古稱康濟(jì)橋、丁侯橋、濟(jì)川橋,俗稱湘子橋,位于廣東省潮州市古城東門外,橫跨韓江,聯(lián)結(jié)東西兩岸,為古代廣東通向閩浙交通要津,也是潮州八景之一。</h3><div>廣濟(jì)橋集梁橋、浮橋、拱橋于一體的獨特風(fēng)格,是我國古橋的孤例,與趙州橋、洛陽橋、盧溝橋并稱中國四大古橋。被著名橋梁專家茅以升譽(yù)為“世界上最早的啟閉式橋梁”。</div><div>該橋始建于南宋乾道七年(公元1171年),明朝嘉靖九年(公元1530年)形成“十八梭船廿四洲”的格局。解放前夕廣濟(jì)橋已是殘破不堪,1958年對全橋進(jìn)行加固維修,并拆除了十八梭船,改建為三孔鋼架及兩處高樁承臺式橋梁。2003年10月,廣濟(jì)橋開始進(jìn)行全面維修,總體按明代風(fēng)格為修復(fù)依據(jù),功能定位為旅游觀光步行橋,2007年竣工。</div><div>1988年3月被國務(wù)院公布為全國重點文物保護(hù)單位。</div> <h3>牌坊街,據(jù)黃梅岑先生《潮州牌坊紀(jì)略》載:“牌坊,傳說可上溯唐宋,初以木建,形似‘烏凹肚門’。古時統(tǒng)治者提倡倫理道德,把城鄉(xiāng)間于節(jié)義、功德、科第突出成就者,將其‘嘉德懿行’,書貼坊上旌表,稱為‘表閭’,故牌坊也具紀(jì)念作用。到明時改用石砌,加疊層樓,飾以花紋,二柱一門或四柱三門,唯嘉靖時建多柱多門長牌坊”。</h3> <h3>夜觀廣濟(jì)門城樓,俗稱東門樓,位于潮州市湘橋區(qū)東部,正對廣濟(jì)橋,是潮州古城七城門樓之首。現(xiàn)一、二樓為廣濟(jì)橋史陳列館 。</h3><div>廣濟(jì)門城樓扼潮州古城東西要沖。是潮州城區(qū)保存完好的古建筑。它建于明洪武三年(1370年),是一座具有600多年歷史的古城樓,它與廣州越秀山上的鎮(zhèn)海樓相毗美。樓分三層,面寬五間,下涵拱門以通內(nèi)外;仿宮殿式建筑,重檐歇山頂,配以玻璃瓦紅彤壁,朱柱格子窗,畫棟雕梁,顯得雄偉壯觀。</div> <h3>你吃到什么不是那么重要,重點是:怎樣的心情和怎樣的同伴,有時也會感慨一條窄窄的馬路上,為何從早到晚都有人不停在吃吃吃……</h3> <h3>老字號,配料十足,熱愛美食于我看來是一種珍貴的能力,對于吃的較勁,細(xì)致有味兒不會亂。如愛情般,愿意和他去嘗試他喜歡味道的姑娘,我想那心中亦是滿滿愛意……</h3> <h3>老板問我要怎樣的湯底比如肉粿條,我:肉丸加牛腩不要粉和面,可以嗎???????老板一臉愕然,估計沒有人這樣點的,再次問我:姑娘你不加別的?我:不要擔(dān)心不會浪費,我只是想吃肉??好吧,我承認(rèn)此生難瘦了……最終加了粉做底</h3> <h3>宵夜清湯再來一碗??</h3> <h3>超級香濃的沙茶醬,實在不好意思,吃一碗肉丸我共加了三次調(diào)料,能吃垮老板的節(jié)奏,肉丸15一碗不貴哦……</h3> <h3>第三天早晨繼續(xù)吃,靜心排隊等候,牛雜老字號,不過憑心還是阿八弟的牛雜好吃,吃是一種精神,胖是種態(tài)度??</h3> <h3>門口的小西湖,潮州西湖----中國傳統(tǒng)公共園林,飽含著八大要素:一依山傍水 ,曲徑通幽 ,茂林修竹 ,奇石異峰 ,亭臺樓閣(橋、堤),觀祠廟 ,碑刻聯(lián)語 ,名人傳說。昔時是潮州古城的護(hù)城濠,俗稱“城壕池”。</h3> <h3>時間原因未能細(xì)致游玩,留有遺憾為待下次……</h3> <h3>山倚湖蒼翠,湖傍山青黛。</h3> <h3>在潮汕,一直非常講究喝功夫茶,三只茶杯各代表天、地、人,而蓋碗斟茶前要有意漾出少許,既有敬天地之意,更暗含舍得之道,先舍而后得。在這泡茶的時間里,竟得茶潤肺腑,舌尖造化,也感受到大自然的饋贈,體會到天地人和的奧妙。泡一杯功夫茶,是一種品性的修行,也是一種心性的修煉,把茶道藝術(shù)發(fā)揮到了極致。</h3>