<h3>超Q爆軟的戚風(fēng)蛋糕，先是看了網(wǎng)上的視頻，每每唾液腺都主動(dòng)分泌，作為一個(gè)資深吃貨，想著啥時(shí)候一定要找來吃一下啊。</h3> <h3>醬嬸兒的</h3> <h3>后來在facebook竟然看到制作的視頻了！激動(dòng)之余上周小試，真的好吃到哭了??國內(nèi)的朋友看不到Facebook視頻，今天就給大家安個(gè)利。</h3> <h3>需要的材料：</h3><h3>黃油 100克</h3><h3>Frischk?se/鮮奶酪 100克</h3><h3>牛奶130毫升</h3><h3>雞蛋黃 8 個(gè)</h3><h3>雞蛋清 13個(gè)</h3><h3>面粉 60 克</h3><h3>玉米淀粉 50克</h3><h3>糖 130克</h3><h3><br /></h3> <h3>黃油奶酪牛奶加熱融化后小火稍微煮粘一點(diǎn)</h3> <h3>完成</h3> <h3>蛋黃攪勻</h3> <h3>將溫?zé)岬幕旌衔锛尤氲包S攪勻</h3> <h3>完成</h3> <h3>面粉和淀粉曬入</h3> <h3>攪勻</h3> <h3>蛋清打泡后將糖分3-4份逐次加入再打勻</h3> <h3>將蛋清分4-5次加入混合物攪勻</h3> <h3>完成</h3> <h3>倒入事先用烤紙糊底和邊的烤盤，晃勻</h3> <h3>烤盤放入大烤盤，在大烤盤里加入開水，開水，開水</h3> <h3>160度上下加熱烤25分鐘后，140度繼續(xù)烤55分鐘</h3> <h3>烘烤進(jìn)行中，蛋香四溢</h3> <h3>出爐啦</h3> <h3>撕開烤紙的感腳，好喜歡??</h3> <h3>尚有我的五指印</h3> <h3>可以加面粉糖，或者不加</h3> <h3>??</h3> <h3>??</h3> <h3>??</h3> <h3>大家都行動(dòng)起來吧??</h3>