<h3>俗話說："早吃好，晚吃少"，營養(yǎng)早餐是健康生活的開始，如何吃一頓營養(yǎng)均衡的元氣早餐開啟正能量的一天呢？以下為程老師經(jīng)驗之談??</h3><h3>參照《素食圣經(jīng)》、《營養(yǎng)圣經(jīng)》兩本營養(yǎng)學權(quán)威文獻，一頓營養(yǎng)的早餐應該滿足一下幾個條件：</h3> <h3>1、足夠的復合碳水化合物的食物為一整天提供能量。全谷類食物，如糙米、小米、黑麥、燕麥、玉米、藜麥、全麥面包等。</h3><h3>2、用優(yōu)質(zhì)蛋白的攝取人體必需的氨基酸。如：豆類、豆制品、魚、雞蛋、牛奶、瘦肉等。</h3><h3>3、加入富含膳食纖維和維生素C的果蔬，深綠色蔬菜最優(yōu)。</h3><h3>4、少量堅果補充微量元素和不飽和脂肪酸。</h3><h3>5、少油、健康的烹飪方式。多以生食、蒸煮、清炒，避免油炸、重調(diào)料破壞食物本身的營養(yǎng)；可多使用橄欖油或椰子油烹飪。</h3> <h3>??如何吃一頓又快、又美、又營養(yǎng)的早餐：</h3><h3>1、前一天計劃好第二天的早餐菜單，提前準備。如粥、甜湯可以用隔水燉鍋提前一晚準備好，蔬菜可以提前洗凈。</h3> <h3>2、根據(jù)自己的飲食習慣常備各種常用食材，如各種豆類、粗糧、堅果（推薦沃隆每日堅果）、西蘭花、紫甘藍、西紅柿、胡蘿卜等等。</h3><h3><br /></h3> <h3>3、巧用食譜app，多搜索看看同樣的食材別人是否有創(chuàng)意的做法，做法和配料都可以根據(jù)自己的喜好和現(xiàn)有食材靈活調(diào)整。app推薦：下廚房、豆果美食。</h3>