粉條豆皮全麥包子

面團(tuán)：500克五得利面粉，400克金沙河全麥面粉，9克酵母，3克鹽，15克白糖，溫水和面，靜置發(fā)酵至1.5倍大。粉條豆皮肉餡：薯粉條熱

2023-01-13

二十大報(bào)告觀后感

習(xí)總書記所做的黨的二十大報(bào)告處處透露著國(guó)家自信，聽來振奮人心，深感自豪。作為一名民主黨派人士，更加堅(jiān)定了我堅(jiān)決擁護(hù)中國(guó)共

2022-10-21

懷念洪都足球場(chǎng)

歲月留痕，那些讓人有念想的人或物都曾深深走進(jìn)我們的生活里，洪都足球場(chǎng)就是其中一個(gè)。洪都足球場(chǎng)讓道前原貌，富有年代感的軍工

2022-09-07

我愛吃煎餅：山藥煎餅

淮山山藥一根，刨皮切片蒸熟，冷卻搗爛碾壓成泥；面粉約400克+酵母粉3克+10克白砂糖+2個(gè)雞蛋攪拌均勻；加入山藥泥，下手團(tuán)成面團(tuán)

2022-08-27

煙火氣：自己做主食饅頭和酸梅湯

玉米饅頭：3杯玉米渣粉+4杯普通面粉（共約1000克）+10克酵母，3克鹽，30克白砂糖混合均勻，加水團(tuán)成光滑面團(tuán)，醒面10分鐘，揉面1

2022-08-04

先生畫像

不沾煙酒不喜零食情緒穩(wěn)定心態(tài)陽(yáng)光，并不偉岸的身板不乏風(fēng)度和紳士風(fēng)范，工作積極進(jìn)取講原則不失靈活人際和諧，他洗碗時(shí)會(huì)念念叨

2022-05-27

魚籽丸子

魚籽，已經(jīng)說不清有多少年頭沒吃過了，平常破魚有魚籽，直接扔掉了事。只記得小時(shí)候，媽媽會(huì)把魚籽用油煎下和魚一道當(dāng)菜吃，黃燦

2022-05-16

好吃的肉包子，關(guān)鍵是自己做的

7分瘦3分肥前腿肉1斤，切成薄片再剁成肉餡，加3克鹽，5克白砂糖，少量胡椒粉，適量生抽，老抽，陳醋，一個(gè)雞蛋，下手抓拌均勻，往

2022-05-15

端午臨近，手癢做粽子咯

火腿肉，切成小塊約44塊，一個(gè)粽子放兩小塊，可包22個(gè)，長(zhǎng)糯米：2斤半，陶洗2次，濾干水，加入3克食用堿，粽葉：50片，洗凈，包：

2022-05-14

緬懷我的母親

我的母親辭世一年了。她是一位勤儉持家，性格剛毅，情感偏“硬”的母親。因此母親在世時(shí)并不惹人喜歡，兒女也不愿意和她多呆在一

2022-05-08