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《家常回鍋肉》
調(diào)料:蔥姜蒜、干辣椒、花椒、醋、料酒、豆瓣醬、糖、油等。制作方法:1、帶皮五花肉冷水下鍋加入蔥段、姜片,花椒,黃酒適量煮開(kāi)。
2022-05-12
1446 67 1其它《干炸魚(yú)塊》
調(diào)料:精鹽4克、味精1克、料酒8克、蔥姜蒜、色拉油等適量,味碟一只(椒鹽味碟,三合油味碟等均可)工藝流程:刀工一碼味一掛糊一
2022-04-27
699 31 0其它山東名菜《拔絲蘋(píng)果》
輔料:淀粉60克、面粉20克、雞蛋1個(gè)、色拉油適量。調(diào)料:白糖100克,白芝麻適量。工藝流程:刀工一掛糊一油炸一熬糖一裝盤(pán)一成菜
2022-04-26
253 10 0其它