江西又見《杜鵑山》

近日有朋友轉(zhuǎn)發(fā)京劇現(xiàn)代戲《杜鵑山》的片段短視頻。原來是由南昌市XX局京劇團(tuán)演出，同時在抖音號里，也刷到手機(jī)隨拍的現(xiàn)場實(shí)況。

2025-12-11

說南昌人的“煮油豆腐”

南昌工業(yè)基礎(chǔ)底子薄，最早知道有點(diǎn)名氣不過是印染業(yè)，基本上是一座小手工業(yè)城市。這里的市民多是廢品回收、舊貨加工、小五金行業(yè)

2025-12-11

說南昌大塘的“東坡肉”

南昌大塘原屬于新建縣，現(xiàn)在劃為南昌新建區(qū)。大塘地處鄱陽湖畔，水網(wǎng)密布，物產(chǎn)豐饒。當(dāng)?shù)匾浴按筇燎迕骶啤薄皷|坡肉”聞名于南昌

2025-12-10

戲曲演員與琴師

戲曲演員與琴師，恰如雙璧相映，聲氣相通。好比人與鏡相印彼此照見，彼此合體成就，缺一不可。琴師以弦律托腔保調(diào)，琴瑟和鳴渾然

2025-12-09

說 戲曲生態(tài)基因

戲曲生態(tài)基因是一個多維度的概念，既涉及戲曲藝術(shù)本身的形式與內(nèi)容，也關(guān)注其與文化生態(tài)環(huán)境的互動關(guān)系。戲曲存活于歷史土壤與人

2025-12-08

說南昌人的“炒豆渣”

南昌人對豆制品情有獨(dú)鐘，餐桌上總是能夠常見到：豆芽，豆干，豆腐腦，腐竹、豆泡等各式各樣的豆制品。而其中最具地方特色的，莫

2025-12-08

說南昌人“擦”蘿卜子、腌菜

南昌人以小手工藝、小商販、賣勞動力者的城市貧民居多為業(yè)。我生長在那個均貧的時代，所見都是勤勞質(zhì)樸節(jié)儉過日子的人家，雖然家

2025-12-07

受訪隨感錄

南昌縣文化館館長打來電話邀約，說是省非遺中心，對省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人，魏小妹的表演藝術(shù)進(jìn)行評議訪談。我欣然應(yīng)允

2025-12-06

說南昌人的霉“豆?fàn)枴?/a>

南昌人叫豆腐乳為“豆?fàn)枴薄８閹缀跫壹叶紩灾?，每一餐飯桌上都有它的位置，爺爺奶奶說“搭搭筷子”。這種腌制品市場上沒有銷

2025-12-05

9755   63   17

其它

說南昌人的腌咸魚

前者，我連發(fā)了南昌人的“肉餅子湯”“炒藜蒿”“米切糕子”“南昌四大老字號餐館”，收到了一定的轉(zhuǎn)發(fā)量。人老了喜歡懷舊，我覺

2025-12-04