第655篇-人生中確定的幾件事

今天去公司參加晨會(huì)，聽了兩位伙伴的分享，有些感慨。最近公司裝修，線上線下會(huì)議結(jié)合。今日兩位優(yōu)秀同事分享，共性都在透視規(guī)律

2023-05-24

第654篇-稀里糊涂結(jié)束了這期日記

這期日記營趕在開業(yè)前后，正是各種忙亂，每天日記幾乎都在趕趟子，完成任務(wù)，沒有內(nèi)容深度的流水賬為主打，汗顏吶。菠蘿冰淇淋vs

2023-05-23

第653篇-顧客跟我探討什么是靜心抄經(jīng)

晚間來了一位男顧客，進(jìn)來就說自己最近開悟了，很熱情地讓我推薦菜品，說沒什么其它顧客一起坐一下。然后我說最近我也在抄經(jīng)，六

2023-05-22

第652篇-及時(shí)剎車是給自己的禮物

籌備到開業(yè)到520節(jié)日，這半個(gè)月每天都被餐廳的事填滿，身體也疲憊不堪，因?yàn)槊咳臻L時(shí)間站著服務(wù)顧客，又因?yàn)檎疹欘櫩?、招募、接?/p>

2023-05-21

第651篇-節(jié)日怎么過心里才舒暢了？

520，商家喜歡的日子。如果生活沒有儀式感，商業(yè)就不會(huì)繁榮，平淡的日子就少了多巴胺的記憶。不過，對于從事餐飲等服務(wù)業(yè)的人來說

2023-05-20

第650篇-520前的忙碌

明日520，今天特別趕，凡常的日子總是細(xì)碎，只能找重點(diǎn)。一早邊聽線上會(huì)議邊整理，然后趕往花市采購，以便晚上趕制送給到店顧客的

2023-05-19

第649篇-與君共進(jìn)一杯酒

屋漏偏逢連夜雨，一般而言真的是，沒事的時(shí)候都順暢，有點(diǎn)情況就會(huì)把地底的雜質(zhì)帶起來。餐飲這個(gè)行業(yè)，從業(yè)群體龐大，素質(zhì)參差不

2023-05-18

第648篇-交流

近日工作節(jié)奏，除了現(xiàn)場餐廳事務(wù)處理到基礎(chǔ)層面工作，更多的就是交流，與各種人的交流，跟供應(yīng)商、客戶、員工、未來關(guān)系等……從

2023-05-17

第647篇-關(guān)于彭凱平教授分享和喝點(diǎn)小酒

雖然特別的原因沒能去現(xiàn)場聽彭凱平教授的智慧分享，照片和速記稿還是給了心靈按摩和積極心理的指引[合十][福]，新的路途，慢慢開

2023-05-16

第646篇-開啟賣酒生活

今天正式開業(yè)第三天，第一次嘗試銷售酒水，效果還是不錯(cuò)，試飲一小杯完成了銷售，會(huì)員儲(chǔ)值四張1000元面額，日本果酒市場獨(dú)有性還

2023-05-15