酒釀餅家里做。

食材：面粉500g，酒釀300g，紅豆沙250g，腌制糖豬油100g，酵母粉5g，水100克，先把酵母粉和酒釀放入粉碎機(jī)打碎倒面粉里再加100克

2021-04-05

清明螺絲，抵只鵝，要吃＂鵝＂自己燒

菜市場(chǎng)買(mǎi)6兩新鮮活螺絲，放在家里靜養(yǎng)一天，讓螺絲吐掉泥土，用鉗子剪去螺絲尾，洗凈控干水份待用。取小碗一個(gè)，放入黃酒15g，生

2021-03-31

醬汁肉家庭，簡(jiǎn)單做法

買(mǎi)1斤多點(diǎn)五花肉，清洗干凈控干水份，少微擦一點(diǎn)鹽，放蔥、姜3克燒酒，腌制2～3小時(shí)讓肉上一些底味，然后焯水洗凈切塊。取紅曲米

2021-03-26