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火腿腸面包
125g面粉,125g牛奶,2g酵母和均。發(fā)酵至兩倍大,產(chǎn)生大氣泡。加入125g面粉,1個雞蛋,3g鹽,1g酵母。材料和均,揉成團。再次發(fā)酵
2017-11-13
119 3 0其他丹麥酵種面包
200克面粉,200克牛奶,2克酵母,攪拌均勻。室溫發(fā)酵兩倍大,看到有大氣泡,一敲面團就塌下去。加入200克面粉,1只雞蛋,5克鹽,
2017-07-09
727 72 6美食十八個小時的等待 葡萄干法棍面包
材料:高筋粉400克,雞蛋1只,牛奶205克,酵母4克,鹽4克,糖70克,黃油40克,葡萄干少許。除黃油,葡萄干以外的材料混合成團,放
2017-06-26
941 74 12美食餓了嗎 來點戚風(fēng)紙杯蛋糕吧
材料:雞蛋3只,面粉75克,糖75克,油45克,牛奶45克。雞蛋分出蛋白,蛋黃。蛋白中不能有油和水,蛋黃放入油和牛奶中。牛奶,蛋黃
2017-06-25
162 6 1美食
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