【尋味一夏?清涼探店】 ?柴火雞 ?

今年昆明都六月份了，雨水比往年多了很多，天是陰沉沉的，下雨不斷，最高氣溫才23度，感覺(jué)冷嗖嗖的，四個(gè)大人一個(gè)娃去探店吃柴火

2025-06-30

云南的山珍四處飄香

美食家汪曾祺在《昆明的雨》里寫(xiě)到：“昆明菌子極多。雨季逛菜市場(chǎng)，隨時(shí)可以看到各種菌子。”事實(shí)上，不僅昆明菌子多，整個(gè)的云

2025-06-29

【尋味一夏?清涼探店】 ?盒馬美食一條街

離我們家最近的1903公園的盒馬超市旁邊有一條美食街，有著各種各樣的小吃，街中間是一排桌椅板凳供食客們食用各種小吃，兩傍是一

2025-06-28

滇菜很好吃

我在晾臺(tái)上種了二盆七彩椒，已經(jīng)開(kāi)始結(jié)花骨朵了，不知道能結(jié)出什么樣顏色的辣椒，很是期待。今天五個(gè)菜，有二個(gè)是我們?cè)颇系奶厣?/p>

2025-06-27

涼拌海蜇絲

海蜇是海洋中幾種食用水母的統(tǒng)稱(chēng)，屬暖水性腔腸動(dòng)物，營(yíng)浮游生活。在黃縣海域，海蜇主要分為海蜇、面蜇和沙蜇三種。傘體部分叫海

2025-06-26

［面面俱到·夏韻面點(diǎn)］ ?野生菌包子

云南野生菌是大自然饋贈(zèng)于云南人民的珍貴珍品，以其獨(dú)特的風(fēng)味，稀有的產(chǎn)量和潛在的危險(xiǎn)性，成為美食界令人又愛(ài)又懼的極致誘惑。

2025-06-24

云南人能把蟲(chóng)子做成宴席

從歷史淵源來(lái)看，云南作為中國(guó)食蟲(chóng)文化的發(fā)源地之一，擁有約2000多種可供食用的昆蟲(chóng)。蟲(chóng)宴文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，與當(dāng)?shù)貪夂竦拿褡逦幕o

2025-06-22

永久的記憶成都面食

在成都當(dāng)兵二十年。喜歡成都的小吃，回到昆明三十多年，很想念那麻辣口味的各種美食。如面，抄手，肥腸粉，夫妻肺片，鐘水餃，缽

2025-06-21

晾臺(tái)上的韭菜格外香

春播夏收，今年春天妹妹從網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)了一百多棵韭菜根，我們把它種在花盆里，每天精心的照顧它，它生長(zhǎng)的十分茂盛，綠油油的挺立在

2025-06-19

［晚餐］家的味道

昆明今年特別涼快，雨水也比往年多了很多，氣溫保持在25攝氏度左右，晚上睡覺(jué)是要蓋被子的，住在昆明最好的感覺(jué)是不出汗，身上不

2025-06-17