武夷巖茶

著名茶葉專家陳椽說：“武夷巖茶創(chuàng)制技術獨一無二，為全世界最先進的技術，無與倫比，值得中國人民雄視世界”。茶界泰斗張?zhí)旄＃?/p>

2022-02-27

空間的往昔與今朝

明·陸樹聲《茶寮記》列舉品茗六場景：涼臺靜室、明窗曲幾、僧寮道院、松風竹月、晏坐行吟、清譚把卷。清譚把卷，明文征明品茶圖

2019-09-17

設計師們的“得意忘言”

9月15日下午，設計師們聚集在“得意忘言”展廳，一起體驗、互動、分享。策展人、和茶館&六盈堂品牌創(chuàng)始人設計師施國勤與同窗、學

2019-09-16

“寒露”說巖茶

國慶節(jié)，我們的茶第四焙開始了……打火開焙！秋天焙火不是件好玩的事，焙房里12個火爐烤著，還得打起十二分精神，亮出焙茶的絕活

2018-10-09

10月6日清晨上龍井山記錄茶農們的國慶節(jié)

今夏酷熱天少，雨水充沛，茶園長勢旺盛！農人在修剪茶園，秋季是養(yǎng)護茶園的重要時節(jié)，茶農們天天在山上悉心伺弄茶園，大片的茶園

2018-10-07

為什么鐵觀音被南方饕客愛了幾百年

今夏杭州的伏天時常下雨。三伏天的雨是濕熱的，傍晚的大雨積聚著一天的酷熱，溽暑難耐，萎靡地坐在茶桌邊發(fā)呆，一抬眼看到一只小

2018-08-03

再談鐵觀音

伏天里飯后最愛喝的是有花果香的烏龍茶，所以這幾日常常會喝鐵觀音。今年春天又去了安溪，之后喝鐵觀音除了喜歡，竟總是想起過去

2018-07-31

夏季消暑茶——綠茶

以淺瓷甌沏一盞野毛峰，寬厚醇和有蘭花香的野毛峰是夏季最合適的利暑飲料，溫柔寬厚不刺激，利尿排毒祛火，可以清心！皖南崇山峻

2018-07-08

梅雨季節(jié)飯后喝什么？

這幾日始終被梅雨季濕濕粘粘的空氣包圍，室內濕度計始終在80%以上，開空調、抽濕機，還是昏沉沉不爽。頭昏腦脹的，連吃飯喝酒的情

2018-07-04

端午安康 ——鐵觀音與紅豆粽

端午將近，吃一回紅豆粽，喝一道地道鐵觀音，豆香、糯糯米香可以彰顯鐵觀音的清香、清甜！吃了自家包的端午紅豆粽，再一次被鐵觀

2018-06-17