會城喜春宵，吾鄉(xiāng)喜秋宵。
醉芋酒而清風生，盼嫦娥而逸興發(fā)，
征色選色，角勝爭奇，
被妙童以霓裳，肖仙子于桂苑，
載以彩架，步而徐行，
鐺鼓輕敲，絲竹按節(jié)，
此其最韻者矣。
這是【鄉(xiāng)志】記載[秋色]之盛景。 紙馬火龍陳，
挽蓮舟入畫，
戲技數(shù)十隊，
堪娛耳目也。
靈應祠前，紀綱里口，
行者如海，立者如山，
柚燈紗籠，沿途交映，
三鼓乃罷。 秋色活動嚴格有序，具表演藝術和手工藝術兩大類，分成車色、馬色、飄色、地色、水色、燈色共六色。
內容有起馬、開路隊、大燈籠、嗩吶隊、馬色、頭牌幡旗、羅傘、耍龍燈、燈色、合面、擔頭、車心、陸地行行舟、十番、鑼鼓柜、扮演戲劇、大頭佛、踩高蹺、獅子隊，還有隨時代而生的花車隊和體育競技表演。內容甚是豐富。 相傳明代永樂年間（1403-1425），秋季豐收后的一個夜晚，一群孩童用茭筍殼扎成龍形，并在龍的身上插上香火，以竹桿舞動火龍，口呼鼓樂，游舞街巷之中，深夜方休。此舉被人所贊賞，因而發(fā)展成為一種文娛活動，而內容日漸豐富，亦成為具有地方特色的佛山秋色。 其實，佛山自古手工業(yè)、商業(yè)俱繁榮。而每次秋季豐收后的秋色活動何嘗不是佛山繁榮景象的一個縮影。