爆炒魷魚輕雨敲窗 <p class="ql-block">熱油如金，傾入鐵鍋，霎時騰起青煙裊裊。魷魚須片在刀下翻飛如雪，入鍋剎那，滋啦作響。猛火催香，蔥姜蒜末次第登場，辣子爆香，鮮魷在烈焰中翻騰跳躍，仿佛海浪拍岸，激情四溢。一勺料酒潑入，白霧升騰，腥鮮盡褪，只留醇香滿堂。這爆炒之魂，正在于火候如刀，快準狠間，鎖住海之精華，脆嫩彈牙，舌尖生風，一盤出鍋，滿座皆驚。</p>