<p class="ql-block"> 青木川古鎮(zhèn)，隸屬陜西省漢中市寧強縣，地處陜、甘、川三省交界處，鎮(zhèn)西連四川省青川縣，北鄰甘肅省武都縣、康縣，有“一腳踏三省”、“雞鳴三省”之美譽。</p><p class="ql-block"> 青木川古鎮(zhèn)現(xiàn)存古建筑，大多采用木雕、磚雕、石雕、彩繪等藝術(shù)手法裝飾，做工精美，具有濃厚的地方風格，含魏氏宅院、回龍場老街等全國重點文物保護單位，輔仁中學等省級文物保護單位，并有羌繡、儺戲等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2010年榮獲全國特色景觀旅游名鎮(zhèn)、中國歷史文化名鎮(zhèn)稱號。</p> <p class="ql-block"> 輔唐宴，是陜西青木川古鎮(zhèn)特色宴席體系，源于民國時期當?shù)厝宋镂狠o唐對菜肴營養(yǎng)價值和擺盤藝術(shù)的講究。宴席以"輔唐十三花"為核心，包含花拼碗、酥肉、粉蒸排骨等13道標準菜肴，采用本地食材與傳統(tǒng)工藝制作，形成風味濃郁綿長的特色。該宴席從最初的"十大碗"發(fā)展為"十三花"宴席形式，通過千人百桌擺宴、嗩吶助興等方式展現(xiàn)，現(xiàn)已成為當?shù)丶t白喜事及旅游接待的標志性飲食文化載體。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">編輯：宋如意 審核：楊星宇</p>