<p class="ql-block"> 退休后，三餐的煙火便由我點燃，唯獨包子，總像解不開的謎題，始終沒能做好。</p><p class="ql-block"> 我反復看包子制作的視頻教學，對著教程反復琢磨，才恍然醒悟：從前總憑經(jīng)驗估算，酵母的劑量、水溫的高低，那些被輕易忽略的細節(jié)，恰恰是成敗的關鍵。記不清失敗過多少次，這天我又系上圍裙發(fā)面，老伴見了笑著打趣：“鍥而不舍，金石可鏤?！闭Z氣里半是揶揄，半是鼓勵，我卻只收下那份鼓勵，權當是全然的肯定。我搬出電子秤，將面粉、酵母、清水一一稱重，指尖觸到秤面的微涼，心里卻揣著篤定的熱，每一個數(shù)字都成了通往成功的路標。</p><p class="ql-block"> 面團在盆里慢慢膨脹，像藏著無聲的期許。我守在一旁，看它從緊實的一團，漸漸變得松軟蓬松，似在時光里悄悄醞釀一場開花。上鍋前的五分鐘醒發(fā)，關火后的五分鐘等待，每一秒都浸著耐心，不敢有絲毫急躁。當籠屜掀開，白霧裹挾著包子的清香撲面而來，胖乎乎的包子在屜布上，暄軟得能掐出暖意，那一刻，所有的笨拙與堅持，都有了溫柔的歸處。</p><p class="ql-block"> 包子端上桌，老伴細細品嘗后給我豎起了大拇指，孫子更是捧著包子連聲喊“好吃好吃”。家人的夸贊落在耳畔，竟比任何嘉獎都動人。原來所謂“金石可鏤”，從不是轟轟烈烈的誓言，而是在煙火日常里，把每一次笨拙的嘗試，都化作用心的雕琢。</p><p class="ql-block"> 這一鍋暄軟的包子，盛著麥香，藏著溫情，更裹著歲月里的小確幸。人間最美的滋味，從來都在這親手烹制的煙火里，在不疾不徐的堅持中，靜靜開花。</p>