<p class="ql-block">大紅袍景區(qū)位于武夷山風(fēng)景區(qū)的中心部位，景區(qū)著名大峽谷 "九龍窠"內(nèi)。這是一條受東西向斷裂構(gòu)造控制發(fā)育的深長(zhǎng)谷地，谷地深切，兩側(cè)長(zhǎng)條狀單面山高聳、石骨嶙峋的九座危峰，分南北對(duì)峙駢列、獨(dú)特的節(jié)理發(fā)育，使峰脊高低起伏。這里疊著一大一小兩方盆景式的古茶園，六株古樸蒼郁的茶樹，枝繁葉茂，已有 600余年的歷史。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">大紅袍，產(chǎn)于福建武夷山，屬烏龍茶，品質(zhì)優(yōu)異。中國(guó)特種名茶。其外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤(rùn)，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。除與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外，還具有防癌癥、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶，必須按“工夫茶”小壺小杯細(xì)品慢飲的程式，才能真正品嘗到巖茶之顛的禪茶韻味。注重活 、甘、清、香。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">大紅袍茶的來歷：</p><p class="ql-block">1385年，明朝洪武十八年，舉子丁顯上京赴考，路過武夷山時(shí)突然得病，腹痛難忍，巧遇天心永樂禪寺一和尚，和尚取其所藏茶葉泡與他喝，病痛即止。考中狀元之后，前來致謝和尚，問及茶葉出處，得知后脫下大紅袍繞茶叢三圈，將其披在茶樹上，故得“大紅袍”之名。狀元用錫罐裝取大紅袍帶回朝后，恰遇皇后得病，百醫(yī)無效，便取出那罐茶葉獻(xiàn)上，皇后飲后身體漸康，皇上大喜，賜紅袍一件，命狀元親自前往九龍窠披在茶樹上以示龍恩，同時(shí)派人看管，采制茶葉悉數(shù)進(jìn)貢，不得私匿。從此，武夷巖茶大紅袍就成為專供皇家享受的貢茶，大紅袍的盛名也被世人傳開。傳說每年朝廷派來的官吏身穿大紅袍，解袍掛在貢茶的樹上，因此被稱為大紅袍。</p><p class="ql-block">歷史上的大紅袍，本來就少，而被公認(rèn)的大紅袍，僅是九龍窠巖壁上的那幾棵。最好的年份，茶葉產(chǎn)量也不過幾百克。</p><p class="ql-block">民國(guó)時(shí)一斤就值64塊銀元，折當(dāng)時(shí)大米4000斤。前幾年，有九龍窠大紅袍茶拿到市場(chǎng)拍賣，20克竟拍出15.68萬元的天價(jià)，創(chuàng)造了茶葉單價(jià)的最高紀(jì)錄。</p><p class="ql-block">1972年，尼克松訪問中國(guó)時(shí)，當(dāng)時(shí)的中國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人毛澤東贈(zèng)送他四兩的大紅袍母株茶葉。由于尼克松不知大紅袍母株產(chǎn)量少而極為珍貴，曾私下抱怨毛澤東小氣。周恩來后來為此對(duì)尼克松解釋，說：“主席已經(jīng)將‘半壁江山’奉送了?！保汛蠹t袍由來告知，聞?wù)f尼克松聽后對(duì)此肅然起敬。</p><p class="ql-block">1959年全國(guó)“十大名茶”評(píng)比會(huì)上北選為“中國(guó)十大名茶之一”。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">天心巖九龍集石壁上現(xiàn)存有茶樹6棵，從“大紅袍”石刻旁上層第一棵算起，按順序編號(hào)，上層4棵（歷史上稱正本），編號(hào)1，2，3，4，中層1棵為5，底層1棵為6。據(jù)調(diào)查觀察，這6棵茶樹，雖同屬一類型。但由于從武夷巖茶有性群體品種，經(jīng)長(zhǎng)期自然雜交演變而來，因而存在個(gè)體間的差異，大體分為3個(gè)不同的株系。3，4號(hào)成熟早，節(jié)間短，葉小而長(zhǎng)，葉面光滑，葉齒淺，葉邊平，制成烏龍茶，巖韻明顯（有棕葉香），香氣較濃，味醇不淡，葉底黃亮稍暗。2，6號(hào)成熟居中，節(jié)間短，小葉型呈橢圓，葉質(zhì)細(xì)嫩，葉齒細(xì)不明顯，葉邊平，制成烏龍茶香氣較高，味醇稍薄，葉底黃亮，綠葉紅鑲邊適度。1，5號(hào)成熟期最遲，葉齒粗而深，葉邊呈波浪式，制成干茶香氣比3，4號(hào)強(qiáng)，但不及2，6號(hào)，滋味似2，6號(hào)，葉底黃亮。</p> <p class="ql-block">聽導(dǎo)游介紹，這六棵真正的“大紅袍”被保護(hù)起來禁采了，裝有攝像頭，專人監(jiān)護(hù)，嚴(yán)禁人們接近。</p> <p class="ql-block">這里是一個(gè)大峽谷，中間一條小溪，清澈的溪水流淌而過。在陡峭的山壁下，種植了各種名貴的武夷山茶。</p> <p class="ql-block">上山的兩邊景色秀美，空氣涼爽宜人：</p> <p class="ql-block">游覽完“大紅袍”景區(qū)，我們到了素星巖茶業(yè)店品茶，體驗(yàn)中國(guó)茶文化。由茶藝師為講解武夷巖茶獨(dú)特的生長(zhǎng)環(huán)境、制做工藝和泡茶工藝等，體驗(yàn)了“大紅袍”茶的文化。</p> <p class="ql-block">筆者在武夷山“大紅袍”景區(qū)留影紀(jì)念：</p>