<p class="ql-block">一、採摘</p><p class="ql-block">我們采摘的時(shí)間，夏末秋初，大約在九月份。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">二、焯水（也叫焯燙、飛水）</p><p class="ql-block">把摘回來的側(cè)柏果，用用水清洗干凈，然后在開水鍋里稍微煮一下，撈出來涼一涼。（可以涼一天一夜）</p><p class="ql-block">三、泡黃酒</p><p class="ql-block">把涼了好的側(cè)柏果裝在一個(gè)密閉的容器，注入黃酒浸泡一 周或10天。黃酒淹過側(cè)柏果。</p><p class="ql-block">四、涼干</p><p class="ql-block">把泡好的側(cè)柏果從黃酒里分離出來，涼干，側(cè)柏果就自己開花了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">五、殼和籽分離</p><p class="ql-block">涼干的側(cè)柏殼和籽手工分離出來。</p> <p class="ql-block">柏籽仁</p> <p class="ql-block">側(cè)柏殼</p> <p class="ql-block">六、磨碎</p><p class="ql-block">用研磨機(jī)或粉碎機(jī)打細(xì)成粉末。</p><p class="ql-block"><br></p>