<p class="ql-block">海參是典型的高蛋白質(zhì)低脂肪食物，幾乎不含膽固醇。據(jù)稱，海參含有50多種對人體生理活動有益的成分，有海參粘多糖、硫酸軟骨素、海參皂甙等，這些活性物質(zhì)有提高機(jī)體免疫力、抗腫瘤、抗衰老等多種保健功能。常有人將其可用作神經(jīng)衰弱、貧血、肝炎、高血脂癥、腫瘤、心腦血管疾病等病癥的輔助治療。體弱和無病者常吃，則能強(qiáng)身健體。</p> <p class="ql-block">整理幾個有關(guān)海參治病的小偏方，供參考！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">治癌癥病人術(shù)后放化療中貧血者</p><p class="ql-block">水發(fā)海參150克，鮑魚50克，冬瓜半只，蹄筋100克，冬筍100克，冬菇20克，火腿30克，青豆10 粒，精鹽4克，味精1.5克，油50克，米酒20毫升，上湯500毫升。</p><p class="ql-block">先去掉冬瓜瓤，將鮑魚、蹄筋、冬筍、香菇、海參、火腿均切成約1厘米見方的丁，海參、冬筍、蹄筋用開水燙，撈出控干。</p><p class="ql-block">上述原料用油稍炒后一同放入冬瓜盅內(nèi)，再把冬瓜放入大碗內(nèi)，加上味精、鹽、米酒、上湯。</p><p class="ql-block">蒸熟取出，淋上麻油即可佐膳服用。</p> <p class="ql-block">治陰虛腸燥之便秘</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">水發(fā)海參30克，黑木耳30克，豬大腸150克，同煮湯，用食鹽、味精調(diào)味食用。</p> <p class="ql-block">糖尿病食療方：</p><p class="ql-block">①水發(fā)海參3個，雞蛋1個，豬胰1個同煮服，每天1次，連服3天。</p><p class="ql-block">②水發(fā)海參3個，雞蛋3個，豬胰1條，地膚子6克，向日葵桿芯6節(jié)共水煎。食海參、雞蛋、豬胰、喝湯。</p> <p class="ql-block">治高血壓：</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">海參50克，冰糖適量。將海參泡開，洗凈，與冰糖一同放入鍋內(nèi)，加適量水燉爛即成。</p><p class="ql-block">早晨空腹食用，每日一次。</p> <p class="ql-block">治產(chǎn)后乳汁缺乏</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">水發(fā)海參100克，豬蹄200克，王不留行20克，當(dāng)歸15克，黃芪30克，水煎，飲汁，食海參與豬蹄，每日1次。</p> <p class="ql-block">治癌癥術(shù)后、放化療中肝腎虛弱貧血者</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">水發(fā)海參200克，荸薺200克，火腿60克，香油少許，雞蛋清25克，味精5克，米酒 15克，濕淀粉50克，精鹽、干面粉少許，姜水、清湯25毫升。</p><p class="ql-block">將海參一片兩半，用開水燙一下，抖去水分，里面朝上，撒上少許干面粉。</p><p class="ql-block">將荸薺洗凈去皮，砸成細(xì)泥，放入碗內(nèi)，參與雞蛋清，姜水、味精、米酒、鹽、濕淀粉少許，攪在一同，并用匙子抹在海參上面，將火腿切成小片，排在上面，放入盤內(nèi)，上屜蒸熟取出。</p><p class="ql-block">勺內(nèi)參與清湯、精鹽、味精、米酒煮開后，撇去浮沫，用水淀粉勾芡，加上麻油，澆在海參內(nèi)即成。</p> <p class="ql-block">治精血虧損、陽痿、遺精、遺尿者</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">水發(fā)海參50克，豬胰1條，豬肝100克，切生長塊，放入開水中燙一下(去腥氣)，放入砂鍋內(nèi)，參與海參、雞清湯、醬油、米酒、白糖、姜片、蔥、鹽、豬油燉熟食用。每日1次。</p> <p class="ql-block">治肝炎、肝功能不全、肝硬化：</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">水發(fā)海參100克，加水煮爛，加蜂蜜50克、白糖50克，珍珠粉30克攪勻后備用，日服3次，每次一匙。</p> <p class="ql-block">治痔瘡出血</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">海參燒存性，研細(xì)末，每次用2克，加阿膠6克，加水半杯燉至溶化后，空腹用米湯沖服，每日三次。</p> <p class="ql-block">治低燒：</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">海參4個，公雞1只。先將海參泡發(fā)，再把公雞去毛，宰殺，洗凈，同入鍋加水適量，共煮湯，飲湯吃肉。</p>