<p class="ql-block"> 曾厝垵，一個讓人流連忘返的清新文藝之地也是美食家的夢想天堂，今天我們一起踏進曾厝垵去探尋舌尖上的美味。</p><p class="ql-block"> 漫步于曾厝垵，品味地道的廈門小吃，石板路上的每一步，都是穿越時光隧道的體驗，文化氛圍濃厚得醉人，小吃一條街熱鬧非凡，香氣撲鼻而來，品種繁多的美食，令人垂涎欲滴，歷史與現(xiàn)代交融，文化與美食碰撞，每口小吃都藏著故事，滿足你的味蕾與文化探索。</p><p class="ql-block"> 人間煙火氣，最撫凡人心，帶上你的朋友來曾厝垵小吃街，感受地道的生活味道，共度歡樂好時光。</p> <p class="ql-block"> 曾厝垵，位于福建省廈門市南部沿海，古稱曾厝灣、曾家澳，因曾姓聚居得名，該地自古為閩南漁村，村落長期延續(xù)"男漁女耕"傳統(tǒng)，保留紅磚古厝、南洋番仔樓等文化遺跡，包含8個自然村，2000年廈門環(huán)島路開通后轉(zhuǎn)型發(fā)展，2010年居民搬遷后，曾厝垵地名仍保留并在2013年啟動"五街十八巷"提升改造一期工程，形成文創(chuàng)旅游區(qū)與"中國最文藝的漁村"品牌，2025年曾厝垵被列入廈門市城中村現(xiàn)代化治理名單，規(guī)劃升級市政基礎設施、規(guī)范公共空間及重構商業(yè)業(yè)態(tài)，打造"國際時尚文創(chuàng)村"品牌，現(xiàn)保留漁村時光空間、福海宮等閩南文化景觀。</p> <p class="ql-block"> 曾厝垵“國家級級夜間文化和旅游消費集聚區(qū)”一個讓人流連忘返的小清新文藝之地，每一步都踏著藝術與浪漫的節(jié)奏，漫步于曾厝垵，品味地道的廈門小吃：海蠣煎、土筍凍、五香卷、魚丸湯，令人回味無窮。</p> <p class="ql-block"> 在曾厝垵，你可以品嘗到各種地道的特色美食，感受當?shù)厝说纳顨庀?，這種原生態(tài)的美，讓人仿佛置身于一個遠離喧囂的小世界。</p> <p class="ql-block"> 廈門曾厝垵的美食是令人難以忘懷的從沙茶面到海蠣煎，從鼓浪嶼的晴空一鶴到曾厝垵的落日余暉，每一個角落都有令人垂涎的美食，在這里，你可以嘗試最地道的廈門小吃，可以品味最獨特的閩南佳肴。</p> <p class="ql-block"> 漫步曾厝垵，你會發(fā)現(xiàn)，美不僅僅是視覺的享受，更是一種心靈的觸動，讓人陶醉在這片古色古香的風情畫卷中。</p> <p class="ql-block"> 沙茶面，口感豐富，既有面條的嚼勁，又有沙茶醬湯的細膩醇厚。每一口都讓人陶醉，回味時依然沉醉其中。</p> <p class="ql-block"> 姜母鴨是一道色香味俱全的佳肴，源自福建閩南的傳承美味，不僅口感上佳，還具有驅(qū)寒暖身的功效，姜母鴨的鴨肉肥瘦適中，入口即化，姜塊也不會太辣，讓人吃得津津有味，感受到濃厚的福建風味。</p> <p class="ql-block"> 晶瑩剔透的土筍凍，輕輕一咬，就能感受到那飽滿的海洋的鮮味，讓人仿佛置身于福建的海邊，土筍凍的味道豐富而和諧，層次分明，讓人流連忘返，土筍凍，一種美味又健康的食品，不僅深受福建人民的喜愛，也逐漸成為了國內(nèi)外游客爭相品嘗的佳肴之一。</p> <p class="ql-block"> 五香卷是福建省閩南地區(qū)的傳統(tǒng)名吃，屬閩菜菜系，常見于閩南節(jié)慶宴席及婚壽喜慶場合，這香味很復雜，有豬肉的醇厚肉香，有蔥的清新香，還有五香粉那獨特的濃郁香料味，幾種香味混合在一起，就像一支美食交響樂。</p> <p class="ql-block"> 在曾厝垵，粽子的糯香，早已融入生活的每一個清晨與黃昏，是日常幸福的代名詞，紅蔥頭爆香后的糯米，油潤發(fā)光，看著，就讓人流口水，五花肉的肥瘦相間，咬一口，直接幸福感爆棚，燒肉粽里藏著的，不僅僅是美味，更是一份，濃濃的鄉(xiāng)愁。</p> <p class="ql-block"> 海蠣煎，這道佳肴啊，不僅滋味絕美，營養(yǎng)還超足，堪稱閩南傳統(tǒng)小吃界的“扛把子”香煎生蠔不僅是味蕾的盛宴，更是生活的精致享受，熱氣騰騰的生蠔出鍋啦，它融化了我所有的煩惱和憂愁，一口咬下，鮮美的汁水四溢，那滋味讓人沉醉不已。</p> <p class="ql-block"> 在廈門曾厝垵這個文藝與美食交織的網(wǎng)紅打卡地，八婆燒仙草是許多游客必嘗的經(jīng)典甜品之一，它以傳統(tǒng)閩南風味為基礎，結(jié)合現(xiàn)代年輕人的口味偏好，成為夏日消暑或四季解饞的熱門選擇。</p> <p class="ql-block"> 麻糍的口感像是糯米團子般的綿軟，又有些許的彈性。每一口都透出微微的甜意，配上那醇厚的芝麻醬，更顯得香滑可口。它的味道是那么的獨特，令人難以忘懷。</p> <p class="ql-block"> 曾厝垵四果湯，閩南人的夏日續(xù)命神器在廈門曾厝垵的街頭巷尾，四果湯絕對是夏日最受歡迎的消暑甜品之一！它和八婆燒仙草并稱"閩南糖水雙雄"，但風格完全不同，四果湯更清爽、更解膩，尤其適合逛吃一整天后用來"壓軸收尾"。</p> <p class="ql-block"> 曾厝垵廈門電影制片廠，分分鐘帶你穿越時空，在曾厝垵文創(chuàng)村內(nèi)的旗桿內(nèi)街上，有一家以紅色革命為主題背景的廈門電影制片廠，門口的“毛澤東號”蒸汽機火車頭，十分引人矚目，黃色的字體搭配以紅色和黑色為主色調(diào)的車身，以及正前方的五角星標志，不止醒目，后方背景墻上的諸多元素，年代感十足，分分鐘都仿佛穿越了時空，因此吸引了大批觀光游客駐足游覽，不時能看到他們在店門口合影留念，在你品嘗完了曾厝垵的美食后，不妨到此一游，也是一個不錯的選擇，可以留下美好的回憶。</p> <p class="ql-block"> 曾氏宗祠，雕梁畫棟映眼簾，古韻悠悠傳千年，祠堂內(nèi)壁畫精美，講述家族歷史，彰顯文化底蘊與大氣風范，祠堂內(nèi)梁柱粗壯，雕飾精美，盡顯匠心獨運，祠堂建筑融合傳統(tǒng)與現(xiàn)代，既古樸又大氣，令人嘆為觀止，我們走過路過，不禁對曾家先人肅然起敬。</p> <p class="ql-block"> 本美篇部分圖片轉(zhuǎn)自網(wǎng)絡如有侵權敬請諒解！</p>