<p class="ql-block">今日美食做法分享:雞湯最簡單鮮美的做法，好好享受哦！</p><p class="ql-block"> 雞剁成大塊，燉雞湯，千萬不要焯水，只需加一勺鹽和一碗清水給它浸泡10分鐘，這一步不僅能去腥，還能讓肉質(zhì)更加鮮嫩，泡出來的血水都是腥味的來源，然后用清水清洗干凈，瀝干水分，直接下鍋炒，這才是雞肉不柴湯更鮮的關(guān)鍵，然后加姜片，胡椒粒，鹽，一定要把雞肉炒香，然后倒入砂鍋一次性扣蓋，小火燉30分鐘，再放點(diǎn)紅棗，再燉10分鐘，這樣燉的雞越燉越黃越濃稠，雞肉和湯都非常的好吃又營養(yǎng)。</p>