<p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">昵稱：好好活著（李陵湘） </b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">美篇號(hào)：8502261 </b></p><p class="ql-block"> 早起，去菜場(chǎng)買菜，這已是我這個(gè)家庭司務(wù)長(zhǎng)兼主廚，誰(shuí)都無(wú)法替代的專職，幾十年一貫制。 菜場(chǎng)的食材非常豐富，品種繁多，讓人眼花瞭亂，這些年嘴吃刁了，轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去不知所措。忽然，耳旁傳來(lái)一陣叫賣聲：“賣魚(yú)吧，我這是正宗家養(yǎng)的山塘魚(yú)……?！笨吹侥切┰谂枥锘畋膩y跳的山塘魚(yú)，一幅當(dāng)年在長(zhǎng)嶺茶場(chǎng)魚(yú)塘“揀漏”的畫(huà)面，頓時(shí)浮現(xiàn)在我的眼前。 </p> <p class="ql-block"> 初中畢業(yè)下放茶場(chǎng)的那年七月，天干旱，熱浪灼人。田里抽穗的稻子焉頭卷葉，蔬菜也因天旱缺貨，難以購(gòu)買。而我們知青水稻連，孤軍在外沒(méi)有種一棵菜，所有的菜糧全部依賴外購(gòu)。山區(qū)鄉(xiāng)下沒(méi)有專職的菜農(nóng)，除了每月的幾次趕圩，能夠買到一些農(nóng)民家多余的蔬菜。其他日子所需的蔬菜，必須每天上農(nóng)民家去采買，有時(shí)為了買到合適點(diǎn)的菜，要走東家，串西家跑遍半個(gè)山村。如果買不到菜，知青們就只能餐餐吃醬蘿卜拌干辣椒灰和鹽菜湯。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 因天旱，有一天附近村里生產(chǎn)隊(duì)，開(kāi)塘放水保禾。那是一口不是很大的山塘，山塘下面有百余畝糧田。開(kāi)始放水之時(shí)，塘邊便聚集了不少男女老少看熱鬧的村民。山塘里養(yǎng)著不少的草魚(yú)、白鰱、鯉魚(yú)，以及一些野生鯽魚(yú)等野生雜魚(yú)。為了抗旱，只有放完塘里的水，才能保證下面百十畝水稻不被干死。當(dāng)水放到傍晚，只剩下塘底膝蓋深的水時(shí)，慌亂的魚(yú)兒四處亂竄。此時(shí)村民們便紛紛下到塘中捉魚(yú)撈蝦。按隊(duì)里的規(guī)定，草、鰱、鯉魚(yú)屬公家放養(yǎng)的，捉到歸公。而象鯽魚(yú)等小魚(yú)蝦屬野生的，各人撈到歸各人。</p> <p class="ql-block"> 我們幾個(gè)知青不是隊(duì)里的社員，沒(méi)有資格下塘撈魚(yú)蝦，只好站在岸邊看這場(chǎng)人魚(yú)大戰(zhàn)。我們幾個(gè)茶場(chǎng)知青不是社員，沒(méi)資格下塘，只能站在岸邊眼巴巴看著這場(chǎng)“人魚(yú)大戰(zhàn)”，心里暗暗盼著村民們能留點(diǎn)漏網(wǎng)之魚(yú)，讓我們解解饞。大概過(guò)了一個(gè)多小時(shí)，天色漸暗，塘里捉魚(yú)的老少們都上了岸，抬著戰(zhàn)利品，高高興興的回了家。塘里沒(méi)魚(yú)了，就算有漏網(wǎng)的放養(yǎng)大魚(yú)，此時(shí)不管是誰(shuí)，誰(shuí)抓到就歸誰(shuí)。</p> <p class="ql-block"> 望著渾濁平靜不深的山塘，我們的心涼了半截，這水里面莫說(shuō)大魚(yú)，小魚(yú)也被撈得干干凈凈了，等了半天，只能掃興而歸了?？墒侵嗔_哥，卻心有不甘地對(duì)大家說(shuō)，別急著走，既然來(lái)了，又等了這久，我們何不下水中去走走，說(shuō)不定運(yùn)氣好，揀到條把魚(yú)呢。聽(tīng)他這么一說(shuō)，大家頓時(shí)來(lái)了精神，一起下到水中，用腳探魚(yú)。幾個(gè)人并排從塘東頭走到西頭，來(lái)回走了幾圈。突然有人驚呼，有一個(gè)大家伙從我腳旁滑過(guò)去了。</p> <p class="ql-block"> 大家急忙扭頭尋找，果然是一條大魚(yú)，在渾濁的水中時(shí)隱時(shí)現(xiàn)。大家急忙圍捕，赤手捉魚(yú)確實(shí)不易，每次挨到魚(yú)了，可那條魚(yú)一跳一彈又跑了。天已經(jīng)黑了，再抓不到，眼看到手的魚(yú)就會(huì)成了泡影。還是羅哥有辦法，他要大家在水中來(lái)回跑，把水?dāng)嚨酶鼫?，魚(yú)兒缺氧就會(huì)自己浮出水面，就容易抓了。于是幾個(gè)人放肆在水中狂奔，一會(huì)兒那魚(yú)兒真的被大家攪得翻了白，浮在水上。大家一陣歡呼，提著那條四五斤重的漏網(wǎng)之魚(yú)，急不可待，回到家開(kāi)膛破肚，是夜我們幾個(gè)人美餐了一頓。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 那是我們到水稻連后，吃得最香、最美，也最有回味的一頓晚餐。后來(lái)才聽(tīng)人說(shuō)，那條魚(yú)根本不是漏網(wǎng)之魚(yú)，是村民們特意留給我們的。細(xì)想之下，這話說(shuō)得在理，你瞧，那么淺的水，那么大的魚(yú)，那么多村民捉，怎么可能漏得掉？那時(shí)的農(nóng)民日子過(guò)得清貧，魚(yú)和肉都是稀罕物，哪會(huì)輕易讓一條精心養(yǎng)大的魚(yú)溜走呢！</p>