<p class="ql-block">大巴山的褶皺里藏著一條平利川，唐武德元年的月光曾在此流淌千年。當(dāng)我第一次踏上這片土地時(shí)，陜鄂渝三省的晨霧正漫過關(guān)埡楚長(zhǎng)城的殘?jiān)?3萬人的故事在17.66萬常住人口的炊煙里蘇醒。游女媧故里，品平利硒茶，賞美麗鄉(xiāng)村，牌匾矗立在壩河畔，十分醒目。那一刻，我仿佛聽見了時(shí)間的腳步聲，輕輕落在青石板上，回蕩在山風(fēng)與古道之間。</p> <p class="ql-block">這里是山水織就的基因庫(kù)。76.8%的森林覆蓋率讓空氣都帶著青苔的濕潤(rùn)，呼吸一口，肺腑如被山泉洗過?；埳阶匀槐Ｗo(hù)區(qū)里，珙桐與紅豆杉在云霧中私語(yǔ)，千家坪的落葉松針鋪成金色地毯，踩上去沙沙作響，像大地在低吟。女媧山巔的云海翻涌時(shí)，恍若看見摶土造人的女神正將碧色揉進(jìn)山巒。天書峽的崖壁刻著上古密碼，而正陽(yáng)大草甸的野花突然在風(fēng)中綻放，像大地突然掀開的裙裾。純樸的山民，地道的山珍，茂密的山林，厚重的山石，撲鼻而來的山味，讓人目不暇接。</p> <p class="ql-block">茶香里的生命哲學(xué)，藏在春日的每一片嫩芽里。每當(dāng)春臨平利，萬畝茶園在晨光中舒展腰肢，采茶女的指尖掠過絞股藍(lán)藤蔓時(shí)，空氣里便浮動(dòng)著微苦的清香。夜晚的石牛水街，水清草綠，煙霧縹緲，海鮮燒烤香氣四溢，前來欣賞美景、品嘗美食的游客絡(luò)繹不絕。導(dǎo)游對(duì)平利情有獨(dú)鐘，介紹說：每年三月，是位于秦巴山區(qū)的洪福茶山一年中最絢爛的季節(jié)，從空中俯瞰，蜿蜒的“之”字型產(chǎn)業(yè)路盤旋在綠色的茶園間，路旁紅梅、櫻花次第綻放，美不勝收，他愿意與大家一起再來游覽。在肖總安排的庖湯宴上，老茶農(nóng)用布滿裂痕的手斟滿富硒女媧茶：富硒茶有抗氧化?、?增強(qiáng)免疫力?、?調(diào)節(jié)血脂?、?保護(hù)心血管?和?抗腫瘤?等功效作用。銅火鍋里翻滾的臘肉與鮮筍，裹著秦巴山地的陽(yáng)光雨露，一口下去，是土地的溫度，也是歲月的回甘。</p> <p class="ql-block">朝秦暮楚之誕生地，說的正是關(guān)埡。自古兵戈不息，先民為求生存，晝掛秦旗、夜懸楚幟，成為戰(zhàn)爭(zhēng)頻仍更迭下的智慧縮影。關(guān)埡古長(zhǎng)城今為鄂陜邊界，古為秦楚國(guó)界。地勢(shì)顯要，歷代兵家必爭(zhēng)，攻防得失屢屢互換——早上還是秦軍埋鍋?zhàn)鲲埖牡胤?，晚上就變成了楚軍炊煙繚繞之地。這便是“朝秦暮楚”的由來。如今，戰(zhàn)鼓早已遠(yuǎn)去，只剩殘?jiān)o臥山脊，像一位沉默的老兵，在風(fēng)里守著千年的記憶。</p> <p class="ql-block">時(shí)光雕刻的活態(tài)博物館，在龍頭村的青瓦馬頭墻下悄然上演。剪紙藝人正用紅紙鏤刻《女媧補(bǔ)天》的傳說，刀鋒游走，紙屑紛飛，仿佛神話正從指尖重生。皮影戲的幕布后，老藝人操控著關(guān)羽與曹操的影子，鑼鼓聲驚飛了檐下的燕子。長(zhǎng)安古鎮(zhèn)的石板路上，長(zhǎng)安塔的飛檐挑著新月，某個(gè)瞬間，我仿佛看見徽商馱隊(duì)正馱著茶葉與皮影走過關(guān)埡，鈴聲叮當(dāng)，踏碎晨霜。</p> <p class="ql-block">舌尖上的秦巴密碼，在庖湯宴的蒸騰熱氣中一一解鎖，這是年節(jié)里的招牌菜，蒸盆里藏著蘿卜、辣椒與豬蹄的三重奏，香氣層層疊疊，直往鼻子里鉆。肖總神秘地端出豆腐，入口滑嫩，帶著山野的清氣。最讓人回味的是第一次吃箜飯，味道獨(dú)特。箜飯是一種傳統(tǒng)美食，源于四川話"悶"的意思，指將大米與臘肉、蔬菜燜煮，常見豆角、南瓜、土豆等種類，飯菜一鍋出并伴有鍋巴。其制作方法一般是先將大米煮至七八分熟后撈出控干水分，接著在鍋中放入豬油，加入土豆等配菜炒至斷生并調(diào)味，再把半生不熟的米飯鋪在配菜上，加入適量米湯，蓋上蓋子小火燜十來分鐘即可。</p> <p class="ql-block">暮色中，女媧山剪影漸漸融入星空。背包里裝著絞股藍(lán)茶與剪紙窗花，手機(jī)里存著皮影戲的鼓點(diǎn)。平利像一本用茶香裝訂的古籍，每一頁(yè)都寫著“綠水青山”的注腳。當(dāng)大巴山的風(fēng)再次掀起衣角，我知道有些印記已經(jīng)刻進(jìn)生命年輪——比如關(guān)埡楚長(zhǎng)城上那縷穿越千年的月光，比如老茶農(nóng)說富硒茶葉的美味時(shí)眼里的光，比如那一口神仙豆腐在舌尖化開的清涼。</p> <p class="ql-block">這方土地，不喧嘩，自有聲。它不說自己是秦巴腹地的秘境，卻用一片葉、一口湯、一道墻、一座塔，把歷史與生活釀成詩(shī)。我走過石橋、城門、古道，看過塔影、云海、炊煙，最終明白：平利不是被觀看的風(fēng)景，而是被感受的歲月。它不急于告訴你什么，只等你靜下來，聽風(fēng)穿過女媧山的松林，看月光落在關(guān)埡的殘?jiān)?，然后，悄然住進(jìn)你心里。</p> <p class="ql-block">富硒茶主要有五大核心功效：?抗氧化?、?增強(qiáng)免疫力?、?調(diào)節(jié)血脂?、?保護(hù)心血管?和?抗腫瘤?。</p><p class="ql-block">抗氧化?：硒元素能有效清除體內(nèi)自由基，減緩細(xì)胞氧化損傷，有助于延緩皮膚衰老。</p><p class="ql-block">增強(qiáng)免疫力?：硒能刺激免疫球蛋白和抗體的產(chǎn)生，增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬能力，提升機(jī)體對(duì)病毒和細(xì)菌的防御功能。</p><p class="ql-block">調(diào)節(jié)血脂?：茶多酚與硒協(xié)同作用，可抑制腸道膽固醇吸收，加速低密度脂蛋白分解，有助于降低血脂水平。</p><p class="ql-block">保護(hù)心血管?：硒能維持心肌細(xì)胞膜穩(wěn)定性，改善冠狀動(dòng)脈血流，減少血小板異常聚集，對(duì)高血壓和冠心病患者有益。</p><p class="ql-block">抗腫瘤?：硒通過激活p53腫瘤抑制基因，誘導(dǎo)癌細(xì)胞凋亡，對(duì)胃癌、肝癌等消化道腫瘤的預(yù)防作用較明顯。</p><p class="ql-block">此外，它還能?促進(jìn)新陳代謝?、?輔助調(diào)節(jié)血糖?、?抗衰老?以及?解毒排毒?。</p><p class="ql-block">需要注意的是，富硒茶雖好，但?不宜過量飲用?，否則可能影響礦物質(zhì)吸收、導(dǎo)致失眠、刺激腸胃或?qū)Ω闻K造成負(fù)擔(dān)。建議每日適量飲用，并注意觀察身體反應(yīng)。</p>