<p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">大雪至，仲冬始，天寒愈濃，降雪漸頻，鄉(xiāng)間田野雖覆寒意，卻滿是順時(shí)勞作的煙火氣與冬藏備暖的細(xì)致謀劃，農(nóng)戶循著節(jié)氣規(guī)律耕耘管護(hù)、儲(chǔ)備物資，藏著農(nóng)耕文明里順應(yīng)天時(shí)的生存智慧，更盼著瑞雪護(hù)田、來(lái)歲豐稔。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">田間管護(hù)重防寒，沃土蓄能待春歸。北方麥田里，“大雪雪滿天，來(lái)歲是豐年”的農(nóng)諺指引著農(nóng)事，積雪既能為冬小麥保溫保濕，融化后還能釋放天然氮肥滋養(yǎng)土壤，農(nóng)戶趁土壤夜凍晝消時(shí)鎮(zhèn)壓田壟，促進(jìn)根系下扎，弱苗田塊搭配冬灌追施肥料，筑牢越冬防線。南方農(nóng)事則兼顧防寒與促長(zhǎng)，油菜田培土壅根形成防寒墻，疏通三溝防漬害，小麥分蘗期深耕施肥增抗寒；茶園清園消毒后為茶樹培土，果園修剪枯枝、樹干涂白，多措并舉守護(hù)作物平安過(guò)冬。大棚種植里，三層防護(hù)保溫、中午短時(shí)通風(fēng)，精準(zhǔn)調(diào)控溫濕度防病害，寒冬里仍守得住一抹綠意。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">畜禽水產(chǎn)細(xì)照料，倉(cāng)廩充實(shí)御嚴(yán)寒。圈舍內(nèi)早已堵嚴(yán)風(fēng)洞，鋪厚干草防潮保暖，生豬飼料提高玉米比例補(bǔ)充能量，飲水保持適宜溫度防凍傷，青貯飼料與干草儲(chǔ)備充足，確保牛羊豬雞安穩(wěn)越冬。水產(chǎn)養(yǎng)殖則保持足夠水深，停餌停飼的同時(shí)兼顧水質(zhì)，兩棲類、爬行類養(yǎng)殖注重保暖通風(fēng)，細(xì)致管護(hù)抵御低溫侵襲。糧倉(cāng)里，秋收糧食晾曬入倉(cāng)后，勤通風(fēng)、勤檢查，防潮防火兩不誤，“倉(cāng)廩實(shí)”方能安心過(guò)冬。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">農(nóng)家冬藏添暖意，習(xí)俗傳承蘊(yùn)溫情。遵循“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”的古訓(xùn)，家家戶戶忙著腌肉灌腸，鹽、花椒等調(diào)料涂抹均勻，腌好后掛于通風(fēng)處晾曬，肉質(zhì)緊實(shí)鮮香，藏住冬日專屬滋味。飲食上講究溫補(bǔ)驅(qū)寒，北方吃餃子暖身，寓意“大雪吃餃子，冬天不凍耳”；南方蒸年糕盼步步高升，燉雞湯、煮羊肉湯暖徹身心，一碗熱食驅(qū)散寒意。生活里早臥晚起養(yǎng)陽(yáng)氣，睡前溫水泡腳助安睡，添購(gòu)厚衣、檢修取暖設(shè)施，鄰里間互助備冬，暖意融融。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">大雪雖寒，藏暖含春。鄉(xiāng)間的每一份忙碌，皆是對(duì)節(jié)氣的敬畏，每一處煙火，都藏著對(duì)平安過(guò)冬、來(lái)年豐收的期許，在冬寒里積蓄力量，靜待春暖花開(kāi)。</span></p>