<p class="ql-block">美篇昵稱：淡泊明志</p><p class="ql-block">美篇號(hào)48788171</p><p class="ql-block">圖片來自網(wǎng)絡(luò)致謝侵刪</p> <p class="ql-block"> 前幾天，朋友邀我們?nèi)ニ紖^(qū)的小院聚聚。他國(guó)慶后就因家事沒回過家，院里種的地瓜還埋在土里，我們幾個(gè)便搭把手幫忙刨。其他朋友大多從沒干過這活，我拍著胸脯說，小時(shí)候年年跟著家里刨地瓜，熟得很，能給大伙兒示范。可真動(dòng)起手來，才發(fā)現(xiàn)工具不順手，加上快五十年沒碰過镢頭，手藝早生疏了，胳膊沒刨幾下就酸得抬不起來，還把好幾塊地瓜刨得稀碎，當(dāng)場(chǎng)有點(diǎn)下不來臺(tái)，別提多露怯了。</p><p class="ql-block"> 上回刨地瓜，還是半個(gè)世紀(jì)前的事兒。那時(shí)候生產(chǎn)隊(duì)里種著不少地瓜，大多種在丘陵坡地上。我們那兒的主食是玉米和小麥，地瓜算不上正經(jīng)主糧，頂多是平日里的輔食，幫著填肚子的。</p> <p class="ql-block"> 霜降一到，地瓜就熟透了，生產(chǎn)隊(duì)會(huì)組織社員下地采收。刨地瓜在隊(duì)里算輕活兒，壯勞力都派去干重活了，來的多是婦女、老人，還有我們這些半大的孩子。我那時(shí)候還是小學(xué)生，干不了刨地瓜的活兒，就跟在大人身后撿漏——把漏刨的地瓜拾起來，歸攏到一塊兒。每天早上吃過飯，社員們扛著镢頭、挎著筐子，在生產(chǎn)隊(duì)的場(chǎng)院門口集合，跟著領(lǐng)頭的往地瓜地走。隊(duì)里實(shí)行包干制，刨出來的地瓜運(yùn)到地頭過秤，按重量記工分。大伙兒要么一家人包幾壟，要么和相熟的搭伙，我媽總跟鄰居陶嬸湊一對(duì)，倆人從地的兩頭對(duì)著刨，一邊拉家常一邊干活，枯燥的農(nóng)活也變得有滋有味。我和陶嬸家的孩子，就各自跟著媽媽，一邊仔細(xì)查有沒有漏刨的地瓜，一邊把刨出來的堆成小堆，方便后續(xù)運(yùn)走。</p><p class="ql-block"> 刨地瓜看著簡(jiǎn)單，實(shí)則藏著門道，得盡量保證地瓜完好，要是刨出殘損的，工分就得被扣。隊(duì)里的王大爺是這方面的行家，刨得又快又好，挖出來的地瓜個(gè)個(gè)圓滾滾、沒半點(diǎn)磕碰，新手們都愛圍著他請(qǐng)教。遞上一根煙，說幾句恭維話，王大爺就會(huì)樂呵呵地現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)：先把地瓜秧扒到一邊，露出地瓜的頂端，再以地瓜為中心，從四周慢慢往下挖，等地瓜大半露出來，再用镢頭輕輕一撬，一個(gè)完整的地瓜就出來了。我媽和陶嬸都跟著他學(xué)過，我們這些孩子也都打心底里敬重他。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 那時(shí)候總覺得地瓜不好吃，比不上小麥、玉米頂餓，吃少了不管用，吃多了還脹肚子、愛放屁。刨出來的地瓜，大多切成薄片曬干，用來喂豬；偶爾家里會(huì)煮上一鍋，或是在柴火灶的余燼里埋幾塊烤著吃，焦香撲鼻，作為解饞小食。</p><p class="ql-block"> 后來改革開放，分田到戶，我們家就再也沒種過地瓜，刨地瓜的滋味，也就成了藏在歲月里的舊時(shí)光記憶。</p>