<p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">美篇名：敏敏</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">美篇號(hào)：10640369</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">圖 片：原創(chuàng)</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">山藥是一種常見食材，富含多種營(yíng)養(yǎng)，有健脾益胃的功效。山藥還是一種百搭食材，可以搭配很多種食材，都能發(fā)揮出不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)與口感。今天，我給大家分享一道我們家餐桌上的?？汀迳瓷剿帯?lt;/span></p> 食材準(zhǔn)備 <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">一、食材準(zhǔn)備</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">1、山藥洗凈去皮切片，浸入加有白醋的清水中（白醋預(yù)防山藥變色）。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">2、黑木耳用溫水泡發(fā)半小時(shí)左右。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">3、黃瓜洗凈去皮切片。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">4、胡蘿卜去皮切片。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">5、豬肉切片，用生粉腌制半小時(shí)左右。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">6、調(diào)料：食用油、食用鹽和淀粉。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">生鮮食材↓</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">處理好的食材↓</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">調(diào)料↓</span></p> 制作過程 <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">二、制作過程</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">1、起油鍋將肉片翻炒至變色出鍋備用；</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">2、黑木耳胡蘿卜先炒2分鐘左右；</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">3、加山藥翻炒1~2分鐘；</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">4、加肉片快速翻炒均勻；</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">5、加黃瓜翻炒1分鐘</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">6、加少許熱水和適量鹽，一分鐘后可出鍋裝盤食用。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">起油鍋↓</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">肉片炒至變色盛出↓</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">黑木耳胡蘿卜翻炒↓</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">加山藥翻炒↓</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">加肉片翻炒均勻↓</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">加黃瓜翻炒↓</span></p> <p class="ql-block">加適量的食鹽和開水，一分鐘左右即可盛出↓</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">五色炒山藥↓</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">這道五色炒山藥，營(yíng)養(yǎng)均衡還養(yǎng)胃。瘦肉補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，山藥黏液蛋白護(hù)胃黏膜，胡蘿卜護(hù)眼、黑木耳養(yǎng)血、黃瓜解膩，人體必需的蛋白質(zhì)、維生素及膳食纖維一樣不缺。這道菜低脂少鹽快炒，食材脆嫩不油膩，色彩鮮艷又美味可口，每一口都是健康與美味的雙重滿足。</span></p> 感謝您的來訪祝您生活愉快