<p class="ql-block">2025.9.27今天是山東行的最后一天。</p><p class="ql-block">凌晨3：30醒來，記游記。</p> <p class="ql-block">7：00酒店自助早餐，今日早餐。??</p> <p class="ql-block">今日我們將到淄博一日游。</p> <p class="ql-block">8：30出發(fā)開啟淄博一日游。</p><p class="ql-block">到淄博我將圓兩個心愿：</p><p class="ql-block">1）參觀著名的瓷器琉璃博物館。</p><p class="ql-block">2）吃淄博網(wǎng)紅燒烤（腌制）。</p> <p class="ql-block">Am我們來到淄博陶瓷琉璃博物館（簡稱淄博琉璃博物館），其前身為淄博市展覽館，該館位于山東省淄博市張店區(qū)聯(lián)通路417號，是國家一級博物館，也是國內(nèi)規(guī)模最大的陶瓷琉璃專題博物館，免費向公眾開放。? 該館成立于2000年，2019年遷入現(xiàn)址，占地面積5萬平方米，展陳面積2萬平方米，館藏文物超1.4萬件，系統(tǒng)展示了從新石器時代至現(xiàn)代的陶瓷琉璃藝術(shù)發(fā)展歷程。?</p><p class="ql-block">早就聽我家山東祖籍的大嫂介紹過“你們到淄博一定要參觀陶<span style="font-size:18px;">瓷琉璃博物館，太精美絕倫了！非常值得一看。</span>”</p> <p class="ql-block">參觀飽眼福前我先在瓷器琉璃博物館門前打卡留影。</p> <p class="ql-block">開啟參觀，首先步入瓷器琉璃博物館一層。</p> <p class="ql-block">看到??這個參觀指示牌，得知瓷器琉璃博物館很大，共五層分多個展廳，考慮到參觀時間不夠，五層陶藝體驗廳就先不去了。為了防止參觀遺漏，我們坐電梯直達4層，開啟由上而下一個廳一個廳逐一參觀，隨拍。</p> <p class="ql-block">瓷器琉璃博物館館藏豐富，內(nèi)容多且精美，感興趣的朋友請耐心隨著我的腳步慢慢欣賞養(yǎng)眼吧。</p><p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（1）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（2）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（3）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（4）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（5）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（6）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（7）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（8）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（9）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（10）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（11）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（12）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（13）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（14）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（15）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（16）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（17）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（18）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（19）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（20）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（21）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（22）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（23）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（24）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（25）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（26）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（27）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（28）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（29）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（30）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（31）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（32）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（33）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（34）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（35）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（36）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（37）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（38）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（39）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（40）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（41）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（42）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（43）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（44）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（45）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（46）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（47）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（48）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（49）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（50）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（51）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（52）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（53）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（54）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（55）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（56）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（57）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（58）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（59）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（60）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（61）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（62）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（63）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（64）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（65）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（66）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（67）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（68）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（69）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（70）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（71）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（72）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（73）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（74）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（75）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（76）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（77）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（78）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（79）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（80）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（81）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（82）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（83）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（84）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（85）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（86）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（87）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（88）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（89）</p> <p class="ql-block">參觀瓷器琉璃博物館隨拍。（90）</p> <p class="ql-block">??終于發(fā)“完”了我在館內(nèi)拍的圖片，實際發(fā)到后來，太累了！頭暈眼花……也就是把我認(rèn)為好看的重點發(fā)了，其它的發(fā)個七七八八吧！</p> <p class="ql-block">參觀完瓷器琉璃博物館出門前經(jīng)過必經(jīng)的紀(jì)念品售賣處隨拍。（1）??</p> <p class="ql-block">瓷器琉璃博物館紀(jì)念品售賣處隨拍。（2）</p> <p class="ql-block">瓷器琉璃博物館紀(jì)念品售賣處隨拍。（3）</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">參觀完淄博精美絕倫的瓷器琉璃博物館，我們的肚子都咕嚕咕嚕叫了。</span></p><p class="ql-block">早就聽說淄博燒烤超??????，既然到了淄博怎能不品嘗品嘗燒烤，于是我們</p><p class="ql-block">毫不猶豫一致決定去吃燒烤。</p> <p class="ql-block">?關(guān)于淄博燒烤：</p><p class="ql-block">燒烤是山東省淄博市及周邊地區(qū)特有的風(fēng)味吃食，其<span style="font-size:18px;">歷史由來可追溯至舊新石器時代過渡期。</span></p><p class="ql-block">遠古起源：</p><p class="ql-block">淄博燒烤源自舊石器時代的火塘實踐。其雛形可追溯至距今約1.3萬年前的趙家徐姚遺址（位于淄博市臨淄區(qū)），該遺址出土的火塘、動物骨骼及陶片表明，先民已掌握用火烤制食物的技術(shù)。考古發(fā)現(xiàn)顯示火塘遺跡與動物骨骼（如環(huán)頸雉、鹿類）表面切割痕跡，證實了早期“烤肉”行為的存在。??</p><p class="ql-block">出土的夾炭紅陶器（距今約1.32萬年）為目前中國北方最早陶器之一，印證了燒烤器具的雛形。??</p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">春秋戰(zhàn)國時期的</span>《齊民要術(shù)》中記載的‘炙燉法’：“該風(fēng)味以‘小餅卷一切’的獨特吃法為核心，采用炭火烤爐現(xiàn)烤現(xiàn)吃，形成‘爐子、小餅、蘸料’的靈魂三件套?！?lt;/p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">根據(jù)上述史料我們得知淄博燒烤的形成是由臨淄趙家徐姚遺址的早期用火實踐與春秋戰(zhàn)國齊國‘炙燉法’兩種文化共同形成了燒烤烹飪體系。</span>現(xiàn)代燒烤形式則定型于20世紀(jì)90年代的街頭烤串創(chuàng)新。目前這一飲食文化融合了遠古火塘技術(shù)、魯菜調(diào)和理念及當(dāng)代小爐烤制特色，成為兼具歷史深度與地域風(fēng)味的城市名片。??</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">為了推動</span>淄博燒烤這張名片，淄博于2023年3月成立燒烤協(xié)會，發(fā)布首期燒烤地圖并開通21條公交專線。同期開通濟南至淄博‘燒烤專列’，配套發(fā)放25萬消費券，以致推動2023年3月接待游客量較往年同比增長134%。五一期間舉辦首屆淄博燒烤節(jié)，致淄博站單日客流突破24萬人次。2024年清明假期，淄博發(fā)送旅客超19.16萬人次，八大局市場日客流達10萬人次。2025年又新增‘好客山東 好美淄博’燒烤專列，配套青島啤酒節(jié)活動開設(shè)2萬平方米海鮮美食區(qū)。周村區(qū)氣象局亦連續(xù)三年為燒烤活動提供精準(zhǔn)氣象服務(wù)，截至2023年11月，全市共有燒烤店2000余家，部分店鋪推出麻辣小羊肉、蒜香五花肉等新品。</p><p class="ql-block">淄博燒烤現(xiàn)已成為淄博飲食文化的重要代表和旅游名片。?</p><p class="ql-block">國際友人通過參觀陶琉藝術(shù)展和燒烤體驗活動，大贊中國山東的淄博具有文化魅力與美食特色。</p> <p class="ql-block">淄博燒烤的核心特色包括：??</p><p class="ql-block">?“三件套”吃法?：每桌配備獨立炭火小烤爐，食客將半熟肉串裹上蘸料，卷入小餅并加入蔥段，形成“小餅卷一切”的儀式感體驗。??</p><p class="ql-block">?風(fēng)味與工藝?：選用新鮮食材（如帶皮五花肉），輔以秘制腌料（含花生、芝麻等），烤制后外焦里嫩、香而不膩。??</p> <p class="ql-block">?淄博燒烤第一名是牧羊村燒烤?。，作為淄博燒烤的代表和鼻祖，它以其正宗的風(fēng)味、超高人氣和悠久歷史成為游客必打卡之地，被多個權(quán)威來源一致推崇為淄博燒烤的頂級品牌。??</p><p class="ql-block">牧羊村燒烤的核心優(yōu)勢</p><p class="ql-block">牧羊村燒烤（張店總店）是淄博燒烤的標(biāo)桿，其核心優(yōu)勢體現(xiàn)在以下幾個方面：</p><p class="ql-block">?1）歷史與地位?：擁有30多年歷史，是淄博燒烤的“活名片”和“頂流鼻祖”，多次登上央視報道，2025年國慶假期仍門庭若市。?</p><p class="ql-block">?2）特色菜品?：主打烤五花肉和烤牛羊肉，肉質(zhì)鮮嫩、價格實惠（小串約0.5元/串），搭配淄博特色“小餅卷肉”吃法，形成“爐子、小餅、蘸料”的靈魂三件套。?</p><p class="ql-block">?3）位置與氛圍?：位于張店區(qū)北京路與和平路交叉口，營業(yè)至凌晨，提供復(fù)古霓虹燈和深夜食堂氛圍，適合體驗淄博煙火氣。??</p> <p class="ql-block">盡管牧羊村燒烤穩(wěn)居榜首，但淄博還有多家高人氣店鋪同樣值得嘗試，綜合推薦如下：</p><p class="ql-block">? 趙一家燒烤（華福大道店）?：以烤豆腐和蒜瓣肉聞名，烏拉拉同款打卡地，肉質(zhì)鮮嫩無膻味。??</p><p class="ql-block"> 玉米地?zé)荆偟辏?：特色為烤魷魚（10元/條）和烤雞架（6元/個），性價比高，被稱“燒烤界天花板”。??</p><p class="ql-block">? 小寒羊燒烤（柳泉路店）?：專注羊肉小串和烤韭菜，適合偏好清淡口味的食客。??</p><p class="ql-block">? 鮮羊村燒烤（人民西路店）?：毗鄰八大局美食街，提供“鮮肉現(xiàn)烤+自助蘸料”模式，適合初體驗者。??</p> <p class="ql-block">在周村大街有好多家煎餅燒烤店，各自都在招攬生意……我們初次到此真不知道該去哪一家，好在我們拜托我們的司導(dǎo)為我們做調(diào)查與攻略。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">為了讓我們吃上正宗的淄博燒烤，司導(dǎo)提前數(shù)日就做好了深入充分的調(diào)查，他在當(dāng)?shù)厝送扑]下，親自先品嘗……在得到他本人認(rèn)可，做好攻略的情況下，他決定不帶我們?nèi)ド鲜鼍W(wǎng)推的名店，而是帶我們來到這家沒有豪華門面，外觀一點都不起眼的街邊小店吃燒烤，這家是一對老實憨厚的中年夫妻開的店。</span></p><p class="ql-block">司導(dǎo)告訴我們淄博大多數(shù)燒烤店使用的烤肉都是腌制的，而這家其貌不揚的店采用的烤肉與大多數(shù)燒烤店不一樣；我們吃前司導(dǎo)沒告訴我們不一樣的原因，只說好不好吃你們自己品嘗、親自感受后再評價。</p><p class="ql-block">我們坐在小店門前臨時擺放的座椅上等吃。??</p> <p class="ql-block">開吃前司導(dǎo)親自示范教我們怎樣蘸醬放生蔥、加肉、卷餅……</p> <p class="ql-block">生怕我們沒學(xué)會，教完第一遍又不厭其煩地教第二遍。</p> <p class="ql-block">在<span style="font-size:18px;">司導(dǎo)指導(dǎo)下我學(xué)著像他一樣卷著餅夾蔥夾肉～“</span>一氣呵成”把餅卷好就開吃，因為卷餅的經(jīng)驗不足，加上剛剛烤好的肉太燙，結(jié)果餅兩頭各掉了一塊肉，可惜了！</p><p class="ql-block">因為真好吃！我又接二連三地吃了好幾卷（羊肉、五花肉、牛板筋……）。</p><p class="ql-block">說<span style="font-size:18px;">實話一貫不愛吃燒烤，不吃生蔥的我第一次吃到了如此美味的燒烤！真真吃得很開心！</span></p> <p class="ql-block">眾親一個個吃得熱火朝天，直接吃到肚子溜圓！</p> <p class="ql-block">“你要知道梨子的滋味，就得變革梨子，親口吃一吃?！薄珴蓶|《實踐論》</p><p class="ql-block">我們品嘗后感受到這家店的烤肉肉<span style="font-size:18px;">質(zhì)鮮美嫩滑！味道好極了！真的好吃！眾兄妹同聲稱贊，且</span>贊不絕口！<span style="font-size:18px;">打聽美味好吃的原因是店主烤肉選材并不是采用腌制存放的肉，而是用當(dāng)天新鮮宰殺的肉……????????????????</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">我們體會到當(dāng)?shù)乩习傩湛诳谙鄠髡J(rèn)可好吃的小店果然名不虛傳！?。?！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">建議有機會到淄博的朋友們一定要到這家小店嘗嘗！小店在周村大街，店名叫《聚尚燒烤》，我不是托哦！</span>！??????????</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">吃完燒烤我們開始逛周村大街。</p><p class="ql-block">淄博周村古商業(yè)街（也叫大街）位于山東省淄博市周村區(qū)，主要由大街、絲市街、銀子市街等街道組成，現(xiàn)有保存完好的明清古建筑5萬余平方米。</p><p class="ql-block">該古街群始建于明永樂年間，在明清商貿(mào)活動中具有重要地位，謙祥益等老字號均發(fā)源于此。街區(qū)內(nèi)保留春節(jié)“芯子”表演等文化傳統(tǒng)，2009年申報全國重點文物保護單位暨世界文化遺產(chǎn)工作正式啟動。</p><p class="ql-block">根據(jù)山東省《傳承發(fā)展中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化工作方案》，周村古街被列為齊文化傳承創(chuàng)新示范區(qū)重點保護對象，實施文物本體保護、景觀環(huán)境整治及活化利用工程。街區(qū)作為'兩區(qū)三帶'文化區(qū)域建設(shè)中'齊文化傳承創(chuàng)新示范區(qū)'的核心組成部分，已納入齊文化遺產(chǎn)數(shù)字化保護和創(chuàng)新工程。</p> <p class="ql-block">逛周村大街隨拍。（1）</p> <p class="ql-block">逛周村大街隨拍。（2）</p> <p class="ql-block">逛周村大街隨拍。（3）</p> <p class="ql-block">逛周村大街隨拍。（4）</p> <p class="ql-block">逛周村大街隨拍。（5）</p> <p class="ql-block">逛周村大街隨拍。（6）</p> <p class="ql-block">逛周村大街隨拍。（7）</p> <p class="ql-block">逛周村大街隨拍。（8）</p> <p class="ql-block">逛周村大街隨拍。（9）</p><p class="ql-block">我們來到并參觀周村燒餅博物館。（1）</p> <p class="ql-block">逛周村大街隨拍。（10）</p><p class="ql-block">參觀周村燒餅博物館。（2）</p> <p class="ql-block">逛周村大街隨拍。（11）</p><p class="ql-block">參觀周村燒餅博物館。（3）</p> <p class="ql-block">逛周村大街隨拍。（12）</p><p class="ql-block">參觀周村燒餅博物館。（4）</p><p class="ql-block">用視頻記錄從古至今制作燒餅發(fā)展演變過程。（1）</p> <p class="ql-block">逛周村大街隨拍。（13）</p><p class="ql-block">參觀周村燒餅博物館。（5）</p><p class="ql-block">用視頻記錄制作燒餅的過程。（2）</p> <p class="ql-block">逛周村大街隨拍。（14）</p> <p class="ql-block">逛周村大街隨拍。（15）</p> <p class="ql-block">逛周村大街隨拍。（16）</p><p class="ql-block">周村大街上有許多燒餅店和燒烤店，其中有不少家都自稱“天下第一家燒烤店”……至于哪家是天下第一家我也不得而知～“<span style="font-size:18px;">內(nèi)行看門道，外行看熱鬧”，</span>我這看熱鬧的外行估計家家都不錯！????????</p> <p class="ql-block">逛周村大街隨拍。（17）</p><p class="ql-block">看到一個“我在周村”的網(wǎng)紅打卡牌，我趕緊湊過去打卡！說明本人到此一游了。</p> <p class="ql-block">逛周村大街隨拍。（18）</p><p class="ql-block">一家藥店門口有一個小藥童在碾藥。</p> <p class="ql-block">周村大街隨拍。（19）</p><p class="ql-block">在制作卷燒烤餅的蘸醬。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">吃完燒烤，</span>逛完周村大街，我們此次快樂的山東行各項活動結(jié)束，回酒店取行李，去火車站、飛機場，各自回家。</p><p class="ql-block">我們?nèi)セ疖囌狙赝具€要最后的隨拍。</p> <p class="ql-block">幾個小時后回到帝都的家，看到留守在家看門的小盆友們：“我們回來了！”</p> <p class="ql-block">十多天的山東行給我們給留下美好印象。??</p> <p class="ql-block">好客山東旅游資源豐富，此行還有好多地方?jīng)]去，我們會再來！</p> <p class="ql-block">2025年9月16日～9月27日我的山東行游記紀(jì)實篇，斷斷續(xù)續(xù)歷經(jīng)兩個多月終于到此擱筆！再見！</p>