<p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">國貿(mào)大廈</b></p><p class="ql-block">在深圳羅湖國貿(mào)大廈的鄰街，藏著一家百年老店——儲香樓。它不張揚，卻像一條隱秘的時光隧道，把人從摩天大樓的冷峻中，輕輕拉進老廣早茶的溫潤煙火里。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">儲香樓</b></p><p class="ql-block">走進那扇沉甸甸的木門，仿佛穿越了百年光陰。儲香樓自民國西關(guān)時期傳承至今，五代人的手藝，就藏在這方寸廚房之間。三百平米的明檔廚房敞亮通透，三十多位師傅各司其職，搟皮、包餡、蒸制，動作行云流水。蒸籠層層疊起，熱氣騰騰，像在演繹一場無聲的儀式。這里沒有速食的匆忙，只有對“現(xiàn)點現(xiàn)做現(xiàn)蒸”的固執(zhí)堅守。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">招牌名點</b></p><p class="ql-block">一籠<span style="color:rgb(237, 35, 8);">蝦餃皇</span><span style="color:rgb(1, 1, 1);">上桌，薄皮透亮如蟬翼，粉嫩的蝦仁若隱若現(xiàn)，夾起時微微滲出鮮甜的汁水，咬下去，Q彈爽口，仿佛能嘗到清晨珠江的活水氣息。</span><span style="color:rgb(237, 35, 8);">蠔皇叉燒包</span><span style="color:rgb(1, 1, 1);">蓬松柔軟，咬開是琥珀色的肉餡，甜咸交織，油香四溢。</span><span style="color:rgb(237, 35, 8);">豉汁蒸排骨</span><span style="color:rgb(1, 1, 1);">裹著香芋，一抿脫骨；</span><span style="color:rgb(237, 35, 8);">窩蛋牛肉粥</span><span style="color:rgb(1, 1, 1);">綿密順滑，蛋花如云，牛肉細嫩，撒上一點胡椒粉，暖意直抵心口；還有那</span><span style="color:rgb(237, 35, 8);">醬皇鳳爪，</span><span style="color:rgb(1, 1, 1);">軟糯彈牙，醬香濃郁，每一口都讓人忍不住閉眼回味。</span></p> <p class="ql-block">竹屜一掀，香氣涌出。那晶瑩剔透的蝦餃，是早茶桌上最動人的開場白。它不張揚，卻用最樸素的方式宣告：生活值得被認真對待?？曜虞p夾，汁水微顫，西蘭花的一點翠綠，像是給這口鮮甜點了個睛。這一刻，時間慢了下來，城市喧囂被隔在窗外，只剩眼前這一籠人間煙火。</p> <p class="ql-block">蒸籠一籠接一籠地上桌，紅燒肉油亮誘人，炸春卷金黃酥脆，紅豆沙甜而不膩，每一口都是老廣對生活的講究。在這里，吃點心不是為了果腹，而是一場清晨的儀式——與老友碰杯，與家人絮語，與自己和解。點心上桌的節(jié)奏，仿佛在替這座城市調(diào)整呼吸。忙碌之前，先溫柔地停頓一下，胃暖了，心也暖了。</p> <p class="ql-block">我自然少不了白粥。這一碗剛上桌的白粥，米粒熬得綿軟，保持了其原汁原味的口感和營養(yǎng)價值。勺子靜靜躺著，仿佛等我輕輕攪動，喚醒這一桌的溫存。</p><p class="ql-block">其實，白粥也不是只有大米，還加入了食鹽、姜末、蔥末和香油，用中小火慢慢熬煮。粥香從碗口裊裊升起，混著蒸籠掀開時飄來的鮮香，勾得人不想說話，只想一口一口，慢慢地，把這份晨間的美好，細細咽下。</p>