<p class="ql-block">簡介：竹稻之父—鐘章美</p><p class="ql-block">在20世紀(jì)60年代，鐘章美畢業(yè)于農(nóng)校后，來到汕頭專區(qū)海豐縣農(nóng)科所工作。當(dāng)時(shí)，水稻常常面臨干旱等自然災(zāi)害的困擾，并且易倒伏，這是困擾農(nóng)科所工作人員的難題。偶然的機(jī)會，鐘章美觀察到一片青皮竹林從開花到結(jié)米的過程，竹子結(jié)米的形態(tài)與水稻出穗谷的形態(tài)非常相似。竹子本身具有發(fā)達(dá)的根系，不易倒伏，并且具有強(qiáng)大的再生能力和高產(chǎn)量，此外還具有抗寒耐旱的特性。此外，青皮竹還具有極強(qiáng)的抗蟲能力。如果能夠通過雜交技術(shù)將竹子的這些優(yōu)點(diǎn)轉(zhuǎn)移到水稻中，可能會增強(qiáng)水稻的韌性和抵抗自然災(zāi)害的能力，從而提高水稻的質(zhì)量和產(chǎn)量。這激發(fā)了他大膽而新穎的想法。</p><p class="ql-block">這張圖里的正是鐘章美（“竹稻之父”）和兒子鐘獻(xiàn)銘研究的竹稻——它是通過竹子（青皮竹）與水稻遠(yuǎn)緣雜交培育的品種，稻稈堅(jiān)硬如竹、株高可達(dá)2米以上，稻葉帶竹節(jié)紋理，稻穗飽滿且米有竹香。</p><p class="ql-block">他們父子倆接力研究了幾十年：鐘章美從1969年開始嘗試，歷經(jīng)157次失敗才得到3粒種子；兒子鐘獻(xiàn)銘后來放棄深圳生意，回來幫父親推進(jìn)竹稻產(chǎn)業(yè)化，現(xiàn)在已經(jīng)培育出十多個(gè)穩(wěn)定品系（比如竹稻966、竹香4號），畝產(chǎn)最高能到1100公斤。</p> <p class="ql-block">竹稻賦</p><p class="ql-block">文/吳康（芙蓉絲花）</p><p class="ql-block">天地玄黃，宇宙洪荒；神農(nóng)嘗草，后稷播糧。自文明肇始以來，五谷豐稔便是天下蒼生最樸素的祈望。今有竹稻奇株，破物種之天塹，融竹魂于稻魄，實(shí)乃中華農(nóng)科之創(chuàng)舉，亦是人類育種的華章。此間凝聚著袁隆平院士“禾下乘涼”的宏愿，更鐫刻著鐘章美老人八十六載春秋的堅(jiān)守。當(dāng)修竹之勁節(jié)邂逅稻穗之謙躬，這場跨越物種的對話，正悄然改變著中國乃至世界的糧倉。</p><p class="ql-block">觀夫鐘翁章美，本為粵東尋常農(nóng)技員，卻懷濟(jì)世非凡志。當(dāng)青皮竹的瀟瀟清響與水稻田的陣陣金浪在夢中交織，他便立志要解開這道被歐美學(xué)者譏為“天方夜譚”的命題。實(shí)驗(yàn)室闕如，則以田壟為房；經(jīng)費(fèi)短缺，便以歲月為償。蕉嶺的晨霧記得他躬身的背影，矮嶺小學(xué)的舊舍見證他霜染的鬢角。然縱使篳路藍(lán)縷，猶記金善寶、陳善葆等前輩的片語指點(diǎn)；雖處江湖之遠(yuǎn)，不忘新鋪鎮(zhèn)提供的三尺科研天地。這位耄耋老人最懼非己身勞苦，而是“辜負(fù)眾人期望”——這般赤子之心，恰似修竹虛懷，更勝稻穗低垂。</p><p class="ql-block">至若竹稻神品，實(shí)堪造化奇觀。其ZD1S不育系，似通靈性：早季斂芒養(yǎng)晦，晚季孕實(shí)含芳。雜交后代不似常理紛雜，反如約守律，三五代間便現(xiàn)穩(wěn)定性狀。更令人拍案者，此物竟能破界越疆，與野生稻、稗草、蘆花乃至甘蔗、高粱等遠(yuǎn)緣植物締結(jié)珠胎。四碳植物的高效光合，由此可嫁接入稻；異種作物的耐旱基因，從此能澤被糧倉。此非僅育種技術(shù)的飛躍，實(shí)為植物學(xué)認(rèn)知的重構(gòu)。昔日歐美嘲諷的幻想，今朝已成中國緊握的王炸。</p><p class="ql-block">細(xì)品竹稻風(fēng)骨，修竹基因深植粒粒稻米：莖稈錚錚若君子立世，抗倒伏而愈顯剛強(qiáng)；根系盤盤如龍爪抓地，耐旱澇而更見韌性。農(nóng)業(yè)部檢測證書猶在：蛋白質(zhì)、鈣、鋅、鐵等養(yǎng)分普遍提升；浙大與浙農(nóng)林大聯(lián)合研究確證：“竹香4號”硒含量達(dá)尋常稻谷六倍有余。炊飯時(shí)竹香氤氳，制糯時(shí)壽司增味。此非實(shí)驗(yàn)室中嬌貴之物，已在蕉嶺、常德、淮安、成都等千畝良田遍植金穗，真可謂“竹魂化入稻花香，百姓餐桌添新糧”。</p><p class="ql-block">尤值稱道者，竹稻育種竟返璞歸真——所育皆為常規(guī)稻種。在轉(zhuǎn)基因爭議未休的今日，這條遠(yuǎn)緣雜交新路，無疑為糧食安全開辟凈土。鐘氏父子近年更嘗試與玉米、巴茅等雜交，雖前路尚艱，然每步突破皆可能孕育新的農(nóng)業(yè)革命。試想若得竹稻與甘蔗雜交成功，則糧糖同源非夢；倘使高粱特性融入稻作，旱地豐收可期。這些探索看似癡人說夢，卻恰是科學(xué)進(jìn)步的真諦。</p><p class="ql-block">回望甲子輪回，當(dāng)袁隆平在安江農(nóng)校開啟雜交水稻偉業(yè)時(shí)，鐘章美亦在蕉嶺鄉(xiāng)野埋下竹稻的種子。兩條科研道路雖異，濟(jì)世情懷相通。袁公團(tuán)隊(duì)成就國家戰(zhàn)略，鐘老獨(dú)行彰顯民間智慧。此二者如車之雙輪，鳥之兩翼，共同托舉起十四億人的飯碗。今鐘翁雖屆耄耋，仍親赴田疇選種，其子獻(xiàn)銘成立專業(yè)合作社，使竹稻從實(shí)驗(yàn)室走向千萬畝——這正是中國科學(xué)家精神最動人的傳承。</p><p class="ql-block">太史公曰：“民以食為天。”在這全球糧荒隱現(xiàn)的時(shí)代，竹稻的問世不啻為一粒定心丸。它告訴我們：中國人的飯碗不僅要端在自己手中，更要盛滿自主創(chuàng)新的食糧。當(dāng)竹濤陣陣與稻浪滾滾在神州大地交響，我們仿佛聽見——那是遠(yuǎn)古神農(nóng)欣慰的嘆息，是當(dāng)代農(nóng)人歡欣的歌謠，更是民族復(fù)興路上最扎實(shí)的足音。</p><p class="ql-block">今作此賦，非惟記錄竹稻傳奇，更為銘記那些在田埂上書寫史詩的無名英雄。他們以大地為紙，禾穗為筆，用畢生心血繪就最美豐收圖。愿竹稻清香飄滿九州，愿科學(xué)精神永續(xù)傳承，愿天下倉廩常實(shí)，百姓永享安康！</p> <p class="ql-block">竹魂稻韻，田埂上的創(chuàng)世傳奇</p><p class="ql-block"> 文/吳康（芙蓉絲花）</p><p class="ql-block">晨霧漫過粵東蕉嶺的田壟，帶著青皮竹的清冽與稻田的溫潤，漫過矮嶺小學(xué)舊舍的窗欞，漫過一位耄耋老者霜染的鬢角。這里是竹稻的誕生地，是跨越物種的奇跡破土而出的地方，更是一位農(nóng)人用八十六載春秋書寫的科研史詩。當(dāng)修竹的勁節(jié)與稻穗的謙躬在風(fēng)中相擁，這場被歐美學(xué)者譏為“天方夜譚”的對話，終成滋養(yǎng)蒼生的人間佳話。</p> <p class="ql-block">鐘章美，這位粵東尋常的農(nóng)技員，心中卻裝著濟(jì)世安民的非凡志向。某個(gè)清晨，當(dāng)青皮竹的瀟瀟清響與水稻田的陣陣金浪在夢中交織，一個(gè)大膽的念頭在他心中生根：讓竹的堅(jiān)韌與稻的豐饒融為一體。彼時(shí)，物種雜交的天塹橫亙在前，實(shí)驗(yàn)室、經(jīng)費(fèi)、設(shè)備樣樣匱乏，歐美學(xué)者的嘲諷如冷水澆頭。但鐘翁未曾退縮，田壟便是他的實(shí)驗(yàn)室，日月便是他的經(jīng)費(fèi)，蕉嶺的晨霧與晚霞，見證著他日復(fù)一日的躬身勞作。</p><p class="ql-block"> 沒有先進(jìn)的儀器，他便憑借肉眼觀察、手工記錄，在田埂間摸索著遠(yuǎn)緣雜交的密碼；經(jīng)費(fèi)短缺，他便省吃儉用，將微薄的收入盡數(shù)投入育種；旁人不解嘲諷，他便默不作聲，把所有委屈化作田間的腳步。矮嶺小學(xué)的舊舍里，昏黃的燈光下，他伏在案前整理數(shù)據(jù)，筆尖劃過紙頁的沙沙聲，與窗外的竹濤、田中的蛙鳴匯成最美的科研樂章。金善寶、陳善葆等前輩的片語指點(diǎn)，新鋪鎮(zhèn)提供的三尺科研天地，都成了他前行路上的微光。這位耄耋老人常說，他最怕的不是勞苦，而是“辜負(fù)眾人期望”，這份赤子之心，恰似修竹虛懷，更勝稻穗低垂。</p><p class="ql-block"> 時(shí)光不負(fù)堅(jiān)守者，當(dāng)?shù)谝恢曛竦驹谔镩g挺立，綠稈如竹般堅(jiān)韌，稻穗如谷般飽滿，鐘翁的眼中泛起了淚光。這株凝聚著無數(shù)心血的奇株，打破了物種間的生殖隔離，創(chuàng)造了育種史上的奇跡。竹稻ZD1S不育系似通靈性，早季斂芒養(yǎng)晦，晚季孕實(shí)含芳，雜交后代不循常理紛雜，反如約守律，三五代間便現(xiàn)穩(wěn)定性狀。更令人驚嘆的是，它竟能跨越更遠(yuǎn)的物種界限，與野生稻、稗草、蘆花乃至甘蔗、高粱等遠(yuǎn)緣植物成功雜交，將四碳植物的高效光合、異種作物的耐旱基因盡數(shù)吸納，重構(gòu)了植物學(xué)的認(rèn)知邊界。</p> <p class="ql-block">竹稻的風(fēng)骨，藏著竹與稻的雙重品格。其莖稈錚錚如君子立世，抗倒伏而愈顯剛強(qiáng)；根系盤盤如龍爪抓地，耐旱澇而更見韌性。農(nóng)業(yè)部的檢測證書清晰載明，竹稻的蛋白質(zhì)、鈣、鋅、鐵等養(yǎng)分普遍高于普通稻谷；浙大與浙農(nóng)林大的聯(lián)合研究更證實(shí)，“竹香4號”的硒含量達(dá)尋常稻谷六倍有余。炊飯時(shí)，竹香氤氳滿屋，清冽甘醇；制糯時(shí)，風(fēng)味獨(dú)特綿長，為餐桌添彩。如今，這并非實(shí)驗(yàn)室中嬌貴之物，已在蕉嶺、常德、淮安、成都等多地的千畝良田遍植金穗，真正實(shí)現(xiàn)了“竹魂化入稻花香，百姓餐桌添新糧”。</p><p class="ql-block"> 在轉(zhuǎn)基因爭議未休的今日，竹稻的育種之路更顯珍貴。鐘翁始終堅(jiān)守常規(guī)稻種培育，以遠(yuǎn)緣雜交的創(chuàng)新方式，為糧食安全開辟了一片凈土。近年，鐘氏父子更勇攀高峰，嘗試將竹稻與玉米、巴茅等作物雜交，雖前路漫漫、挑戰(zhàn)重重，但每一步突破都可能孕育新的農(nóng)業(yè)革命。試想，若竹稻與甘蔗雜交成功，糧糖同源將不再是夢想；若高粱的耐旱特性融入稻作，旱地豐收便能化為現(xiàn)實(shí)。這些看似“癡人說夢”的探索，正是科學(xué)進(jìn)步的真諦，是中國農(nóng)人敢為人先的生動寫照。</p><p class="ql-block"> 回望歲月長河，當(dāng)袁隆平院士在安江農(nóng)校開啟雜交水稻偉業(yè)時(shí)，鐘章美亦在蕉嶺鄉(xiāng)野埋下竹稻的種子。兩條科研道路雖異，濟(jì)世情懷卻一脈相承。袁公團(tuán)隊(duì)成就國家戰(zhàn)略，鐘老獨(dú)行彰顯民間智慧，二者如車之雙輪、鳥之兩翼，共同托舉起十四億人的飯碗。如今，鐘翁雖屆耄耋，仍堅(jiān)持親赴田疇選種；其子獻(xiàn)銘成立專業(yè)合作社，讓竹稻從實(shí)驗(yàn)室走向千萬畝良田。這份代代相傳的堅(jiān)守與擔(dān)當(dāng)，正是中國科學(xué)家精神最動人的詮釋。</p> <p class="ql-block">“民以食為天”，在全球糧荒隱現(xiàn)的當(dāng)下，竹稻的問世不啻為一粒定心丸。它用沉甸甸的稻穗告訴世界：中國人的飯碗不僅能端在自己手中，更能盛滿自主創(chuàng)新的食糧。當(dāng)竹濤陣陣與稻浪滾滾在神州大地交響，我們仿佛聽見遠(yuǎn)古神農(nóng)欣慰的嘆息，聽見當(dāng)代農(nóng)人歡欣的歌謠，更聽見民族復(fù)興路上最扎實(shí)的足音。</p> <p class="ql-block">田埂之上，稻穗低垂，竹影婆娑。那些在泥土中深耕的身影，那些用畢生心血澆灌希望的科研者，終將被永遠(yuǎn)銘記。竹稻的清香，不僅飄滿九州的餐桌，更浸潤著科學(xué)精神的土壤。愿這株跨越物種的奇株，在華夏大地上生生不息；愿這份堅(jiān)守與創(chuàng)新的精神，在歲月長河中永續(xù)傳承；愿天下倉廩常實(shí)，百姓永享安康。這，便是竹稻傳奇最美的注腳，也是中華農(nóng)科最動人的篇章。</p>