在廚房，開篇 <p class="ql-block">有人說，等你真正愿意泡在廚房里琢磨，差不多就愛上生活了。這話真沒說錯(cuò)——廚房這地方，離日子最近，煙火氣一冒，就把日子的真實(shí)感攥住了。</p> <p class="ql-block">就像小時(shí)候，看媽媽下班匆匆忙忙扎進(jìn)廚房，只是為了讓放學(xué)的孩子、下班的丈夫盡早吃上口熱飯，于是熱火朝天地忙，很難真的有什么享受的感覺。到后來自己開始工作，為了節(jié)省每天外食的開支，不管下班多晚，回家仍需鉆進(jìn)擠得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)膹N房，做當(dāng)天的晚飯，做福晉第二天的便當(dāng)。那種感覺，大約就和每天需要完成的一項(xiàng)例行工作無甚差別。</p><p class="ql-block">直到近兩年，生活慢慢趨于平衡，心態(tài)上也逐漸變得平和，待在廚房，才慢慢成為一種選擇、一種樂趣，甚至是一種向往的生活。</p> 在廚房，醞釀一個(gè)家的溫度 <p class="ql-block">每套房都有自己的“味兒”。我以前在部隊(duì)，天天宿舍、食堂、訓(xùn)練場“三點(diǎn)成一線”，對“小家”沒什么概念。轉(zhuǎn)業(yè)后換過幾處房子，也常去親戚朋友家，慢慢發(fā)現(xiàn)，進(jìn)一扇門就能感覺到這屋子的“勁兒”——是氣味、是溫度湊成的感覺，說不出但特實(shí)在。很微妙，但也很有趣。</p><p class="ql-block">而廚房，是其中一個(gè)極其關(guān)鍵的地方。碰到?jīng)]有日常使用痕跡的廚房，再打開冰箱門一看，發(fā)現(xiàn)一整個(gè)冰箱都是取代食材的面膜化妝品啤酒礦泉水，大約也能猜到是不是一類人；再或是發(fā)現(xiàn)，廚房雖然在用，但灶臺(tái)油膩可見，燒好菜的鍋?zhàn)?、吃完飯的碗盤也都堆在水槽沒洗，恐怕也不是能長久安穩(wěn)過日子的兆頭……好像，只有廚房對頭了，日子才能過對頭。</p> <p class="ql-block">在廚房，醞釀著的便是一種生活的溫度。連古人都有“廚冷難留烏止屋”的說法，擱在當(dāng)下，大約可以解釋成：一個(gè)房子，如果冰鍋冷灶的，即便整個(gè)空間裝修得再高級、收拾得再干凈，也會(huì)感覺像個(gè)高級酒店，而不是一個(gè)能撫慰、溫暖人心的“家”。</p><p class="ql-block">我爸媽都八十多了，還住在八十年代的老小區(qū)。每周我去看他們，家里裝修早不趕時(shí)髦了，可從客廳到廚房，都讓人覺得舒服。尤其是廚房，老式煤氣灶、電飯煲、微波爐用了好多年，卻擦得锃亮；瓶瓶罐罐的調(diào)料擺得整整齊齊，灶臺(tái)沒一點(diǎn)油星，臺(tái)面也干干爽爽。一想起那畫面，就覺得心里暖烘烘的，特熨帖。就是這么賞心悅目、溫溫暖暖。</p> 在廚房，打開一扇快樂的門 <p class="ql-block">很多人小的時(shí)候大概都有差不多的經(jīng)歷，興沖沖跑進(jìn)廚房，但是立馬被奶奶、或者媽媽急吼吼趕了出來?！皬N房重地”，一扇門總是關(guān)得緊緊的，一是怕油煙，二也是怕小孩子碰到火啊刀啊之類的危險(xiǎn)物品。</p> <p class="ql-block">但是誰說下廚就不可以是悠悠閑閑、快快樂樂的事呢？兩個(gè)人在廚房里，我認(rèn)真的備菜，福晉雖說五谷不分，經(jīng)常把蒜苗當(dāng)做蔥花，但她就在一邊看著，一邊遞個(gè)盤子，一邊嘮嗑聊天。做飯的人因此不會(huì)覺得無聊乏味、急急忙忙，吃飯的人也不至于因?yàn)樽约翰宀簧鲜謳兔ΧX得局促、不好意思，反倒是很從容、自在的氛圍。</p><p class="ql-block">其實(shí)廚房不只是做飯的地兒，那份做飯時(shí)的好心情，才是打開快樂的門。做飯不再是逼不得已的家務(wù)，而是兩個(gè)人愿意一起搭把手，一種可以讓人享受其中，個(gè)人與個(gè)人愿意分享、愿意共同去合作完成的體驗(yàn)。</p> 在廚房，愛上瑣碎的詩意 <p class="ql-block">什么樣的廚房能讓人開心？關(guān)鍵不在于裝飾得多好，而在心里能不能看見平常日子里的好。古人說“竹里行廚，花下提壺”，就算在野外，搭個(gè)簡單的廚房，也能活出悠然的勁兒。</p><p class="ql-block">一個(gè)茶杯、一只碗、一鍋冒著熱氣的白米飯，要是能從這些小事里品出滋味，哪怕日子再普通，也能過得有光彩。人在煙火里，心卻能飄到云上去，多好。</p> <p class="ql-block">廚房，大約是一個(gè)家中離生活最近的地方。尤其這兩年，外食、外賣冷不防“失靈”，越來越多的人重新走進(jìn)廚房，卻又在廚房里重新發(fā)現(xiàn)了生活本該有的樣子。一間暖乎乎的廚房，一個(gè)踏實(shí)的家，一顆愿意感受生活的心，就夠了。</p> 歡迎光臨！謝謝賞閱！