班芙鎮(zhèn)&坎莫爾鎮(zhèn)·美食鮮花與弓河風(fēng)光

崇元

游覽完硫磺山后，我們來到班芙鎮(zhèn)。此時正值日當(dāng)午，陽光灑在街道上，溫暖而明亮。借用網(wǎng)友之圖片。 游人比早前少了許多，想必人們都散去了周邊的景點。 今天的午餐就吃魁北克正宗的 poutine啦！雖然我們已經(jīng)不是第一次嘗試，但班芙這家網(wǎng)紅店是不可錯過的。—— Poutine中譯為“肉汁奶酪薯條“，是起源于加拿大魁北克地區(qū)的傳統(tǒng)美食。Jeanne和Sean去點餐了，我和LD在店門前的椅子上小坐，曬曬溫暖的太陽。 Poutine端上來了！滾燙的肉汁把奶酪凝塊輕輕融化了，再和薯條混在一起，香濃又有層次，吃起來既滿足味蕾，又很有地方特色。 在班芙國家公園游玩的這些天，班芙鎮(zhèn)成了我們的“每日打卡餐廳”。這不，我們剛從費爾蒙溫泉酒店回來，就順道來到這里搓一頓，為下一站增加能量。 正如上篇《人在旅途 & 初見班芙鎮(zhèn)》中所述，班芙鎮(zhèn)的熱鬧主街——班芙大道，兩側(cè)林立著各式餐館和商店。夏日旅游旺季更是生機盎然，街頭巷尾人潮如織，熱鬧非凡。食客們可以根據(jù)個人喜好選擇：在室內(nèi)用餐，享受餐館獨特的裝潢與氛圍；或坐在戶外露天座位，一邊品嘗地道美食，一邊欣賞班芙大道的街景和四周的群山風(fēng)光。 無論走進哪家餐館，空氣中都彌漫著咖啡與烤肉的香氣；而街頭巷尾，則回蕩著人們的歡聲笑語。游人們在這愜意的午后時光里，仿佛與小鎮(zhèn)的生活節(jié)奏和山間的氣息融為一體。我們在 Tooloulou’s 餐館前停下腳步——這是一家融合了美國路易斯安那州 Cajun-Creole（卡真-克里奧爾）風(fēng)味與加拿大本地特色的溫馨小店。 所謂“卡真-克里奧爾風(fēng)味”，是路易斯安那最具代表性的美食流派之一，融合了多元文化的烹飪傳統(tǒng)，香辣濃郁、口味豐富多樣。像 Jambalaya（什錦飯）、Gumbo（雜燴湯）、étouffée（燜煮海鮮或肉類）和 Crawfish（小龍蝦），都是令人垂涎的招牌菜。 飯后，我們沿著鎮(zhèn)中心大道散步，朝著卡斯卡德花園（Cascade of Time Gardens）班芙國家公園的行政大樓的方向走去。拍攝于清晨的班芙國家公園的行政大樓。 來到卡斯卡德花園的入口處，巍然聳立的卡斯卡德山與我們遙遙相望。 我坐在卡斯卡德花園前的長椅上，正對著卡斯卡德山峰。身后的椅背上刻著一行字：“Welcome to The Cascade of Time Gardens”（歡迎來到時光瀑布花園, 或譯為“歡迎來到卡斯卡德花園”）。 時光瀑布花園(卡斯卡德花園)建于1935–1937 年，由加拿大著名景觀設(shè)計師設(shè)計，以石砌小徑、流水階梯和層層花壇構(gòu)成。 “時光瀑布花園”（Cascade of Time Gardens）中的 “Cascade” 一詞意為“瀑布”，形象地寓意著“時間如瀑布般流淌”。這一名稱既描繪了園中層層疊落的水景，又象征著歲月的流轉(zhuǎn)與自然之美的融合。與花園遙遙相望的卡斯卡德山，無論白晝或黃昏，常被光影交織的氛圍所籠罩，氣勢壯麗，宛如一幅天然的明信片。 每到夏季，時光瀑布花園百花競放，繁花似錦；而到了秋天，金黃與深紅的葉色又為園中添上幾分詩意，與背后巍峨的群山相映成趣。園內(nèi)的行政大樓采用都鐸復(fù)興風(fēng)格（Tudor-Revival），以本地碎石灰?guī)r砌筑墻體，屋頂覆以雪松瓦片，古樸典雅，別具風(fēng)韻。不巧我們抵達時已近黃昏，行政大樓已經(jīng)關(guān)門謝客。 入口樓層設(shè)于拱形塔樓之中，窗飾、裝飾都具傳統(tǒng)英倫韻味。 解說牌是這樣介紹的 —— 1911年，加拿大成立了世界上第一個國家公園管理機構(gòu)。最初，這一體系僅涵蓋落基山脈的數(shù)個公園，但很快便擴展至全國，在促進旅游與經(jīng)濟發(fā)展的同時，也確立了以自然保護為核心的理念。1914年，“聯(lián)邦公園”（Dominion Park）的定義進一步擴大，將具有重要歷史意義的地點納入保護范圍，為現(xiàn)代國家公園與國家歷史遺址體系奠定了基礎(chǔ)。如今，這些具有代表性的公園與遺址每年吸引數(shù)百萬游客，延續(xù)著加拿大在自然與文化遺產(chǎn)保護領(lǐng)域的百年傳統(tǒng)與領(lǐng)導(dǎo)精神。 漫步在石砌小徑上，經(jīng)過小橋、拱門、石階與潺潺溪流。 石階層層疊疊而下，溪水沿著花壇間的水道潺潺流淌。花園以高低錯落的設(shè)計引導(dǎo)著游人的腳步，每個轉(zhuǎn)角都展現(xiàn)出新的景致。 潺潺水聲與清脆鳥鳴交織。離開前的幾分鐘，烏云低垂，細雨輕灑。 我們的車又行駛在回坎莫爾鎮(zhèn)的路上。雨后初霽，一道絢麗的彩虹出現(xiàn)在我們的前方。 弓河流淌而過的坎莫爾鎮(zhèn)，自然風(fēng)光亦是怡人的。我們泊好車，徒步在坎莫爾鎮(zhèn)河濱公園（Riverside Park）翠綠森林的小徑中。 弓河發(fā)源于落基山脈的弓河冰川與弓湖，河水自西北向南流經(jīng)露易絲湖，在班芙國家公園內(nèi)蜿蜒回轉(zhuǎn)，穿越班芙鎮(zhèn)與坎莫爾小鎮(zhèn)后繼續(xù)東行，流入卡爾加里。此后，弓河與多條支流與湖泊相匯，最終注入哈德森灣，全長約587公里。 路邊的解說牌這么介紹：春末融雪時，弓河（Bow River）在坎莫爾（Canmore）奔騰，流速每秒大約 1,000 立方英尺，但地表的水其實只是河水的一小部分。城鎮(zhèn)地下隱藏著一條深約 110 米的“看不見的河流”——弓河含水層（Bow River Aquifer），水經(jīng)過天然沙礫和巖石過濾，冰涼又干凈，是大部分居民的飲用水來源。沿河建有堤壩來防洪，但地下水位上升是擋不住的。1974 年的一場特大洪水中，超過每秒13,000立方英尺的水涌入城鎮(zhèn)，近600套房屋被地下水壓力甚至把混凝土地基從下頂起，墻體開裂，損失嚴(yán)重。 弓河名字來源于河岸邊生長的一種蘆葦，當(dāng)?shù)氐牟既R克富特族（Blackfoot）原住民曾用這種蘆葦制作弓箭。 弓河流經(jīng)的每一處，皆成動人的風(fēng)景。沿河前往坎莫爾機車橋的途中，林間河畔不時可見供行人歇腳的木椅，靜靜佇候旅人的停步小憩。 匯集了山上融化冰雪的弓河水，在夕陽下泛著淡淡的金光。站在河邊的林間，我們看到了正要前往的坎莫爾著名的機車橋（Canmore Engine Bridge）。 我們離機車橋已經(jīng)不遠了。 此刻，光線與角度的變化，讓弓河顯得愈發(fā)清澈爽朗。 走在這樣風(fēng)景如畫的步道上，很難想象這里曾是南阿爾伯塔省最繁忙的煤礦中心。故事要從1884年說起，那時的坎莫爾只是加拿大太平洋鐵路上的一個小站，直到兩位勘探者在弓河西岸發(fā)現(xiàn)了黑煤，才點燃了這片土地的工業(yè)命運。兩年后，維多利亞女王正式授權(quán)開采煤礦，1887年，第一座煤礦（No.1 Mine）就在今天的 Quarry Lake 下方開工。此后幾十年，坎莫爾進入了黃金時代，一戰(zhàn)前的高峰期，每年產(chǎn)煤近500萬噸。然而繁華終將落幕。到1969年，年產(chǎn)量銳減至20萬噸，1979年7 月13日，最后一座煤礦關(guān)閉，坎莫爾的煤炭時代正式謝幕。隨之而來的是礦房和鐵路支線的拆除，昔日的工業(yè)景象逐漸消失。雖然人離開了，但污染并不容易消除。多年來，煤焦油和尾礦廢料滲入土地與水體，對環(huán)境造成影響。所幸近年來，政府和社區(qū)聯(lián)手修復(fù)舊礦區(qū)，努力還原自然生態(tài)，讓大自然重新回到這片曾經(jīng)的工業(yè)之地。 機車橋是坎莫爾鎮(zhèn)最具標(biāo)志性意義的景點。它原為一座鐵路橋，建于1891年，用于將坎莫爾出產(chǎn)的煤礦運出。 我們?yōu)槭裁刺氐貋磉@里呢？就因為這座機車橋！自從2023年熱播劇集《最后生還者》（The Last of Us）在此取景后而聲名大噪，吸引了無數(shù)劇迷前來朝圣。我們也慕名而來 —— 而這部劇直到2025年的夏季才播完大結(jié)局。 劇組在阿爾伯塔省多地取景，而坎莫爾正是劇中“杰克遜鎮(zhèn)”（Jackson, Wyoming）的現(xiàn)實原型之一。在 HBO 劇集《最后生還者》第六集中，坎莫爾的主街（Canmore’s Main Street）被改造成懷俄明州杰克遜鎮(zhèn)（Jackson, Wyoming）的主要街道——一個由幸存者建立的堡壘式社區(qū)。截圖來源：HBO《最后生還者》。 在鏡頭下，這座百年機車橋呈現(xiàn)出人類文明衰敗后的荒涼廢墟景象。它不再只是運煤通道，而成為末世旅人腳下的生路；鐵軌與山景交織之間，橋梁化作末世文明的象征。劇照版權(quán)所有 ? Home Box Office, Inc.（HBO）。 《最后生還者》由尼爾·德魯克曼（Neil Druckmann）與克雷格·麥辛（Craig Mazin）創(chuàng)作，改編自同名暢銷游戲。故事設(shè)定在人類被真菌感染毀滅后的二十年，幸存者喬爾（（Joel）受命護送擁有免疫力的少女艾莉（Ellie）穿越荒原。劇集不僅展現(xiàn)了殘酷的求生場景，也探討了愛、失去與人性的光與暗。截圖來源：HBO《最后生還者》。 這座橋的主體結(jié)構(gòu)可追溯至1880年，據(jù)推測源自一座雙跨惠普爾桁架橋（Whipple Truss），經(jīng)并聯(lián)加固后形成如今更堅固的單跨設(shè)計，因此呈現(xiàn)獨特的雙層桁架外觀。橋梁以罕見的垂直端柱（vertical end posts）聞名，柱頂銘牌刻有“T. B. Co. 1880”，但該橋梁公司的全名已無從考證。《死亡之河上的橋》劇照，版權(quán)所有 ? Home Box Office, Inc.（HBO）。 如今的機車橋既保留了百年歷史，也成為步行與騎行愛好者的熱門通道。橋上不僅風(fēng)景絕美，還可遠眺巍峨的落基山脈，是本地人和游客公認(rèn)的攝影圣地。 機車橋在冬日里的景象。圖片來自網(wǎng)絡(luò)。 這里的“鐵路與步道”（Rail & Trail）步行路線，終點與自1883年起貫穿坎莫爾的加拿大太平洋鐵路（CPR）主線相連。環(huán)線東西兩端設(shè)有小型展覽，展示坎莫爾煤礦（1891–1979 年運營）使用過的煤車。由于時間有限，我們未能親訪，在此借用坎莫爾官網(wǎng)的圖片。 在步道東側(cè)的展覽區(qū)，有一輛名為“鐵山羊（Iron Goat）”的小型蒸汽機車模型。它曾是煤礦中的“勞?！?，負(fù)責(zé)將礦井深處的煤炭運送至地面。這些展品生動再現(xiàn)了坎莫爾早期的工業(yè)歷史，也使這條步道成為連接自然與人文的理想散步路線。圖片來源于坎莫爾博物館（Canmore Museum）官網(wǎng)。 雨過天晴，黃昏下的機車橋。 霎那間，夕陽的最后一抹光輝灑在臉上，溫暖而柔和。 我走上了橋。橋上也有和我一樣前來打卡的人。 站在橋上看弓河。向東望去，是三姐妹（Three Sisters）山與蜿蜒的弓河，山水相映，典型的落基山風(fēng)光盡收眼底。向西望去，則是雄偉的倫德爾山脈（Mount Rundle Range），層巒疊嶂、氣勢磅礴。順著山脈方向約20公里，就是著名的班芙小鎮(zhèn)，坐落在倫德爾山的西北端。 走在橋上，腳下是孜孜不倦向東流的弓河水，兩岸翠綠山林與雪山殘影?，F(xiàn)實與虛構(gòu)在這里悄然重疊。看過這部熱播劇的人，可會看見喬爾和艾莉并肩而行的背影？或是聽見百年前煤車轟鳴的回音？即便你不是《最后生還者》的粉絲，也能在此感受到“荒野末世感”與“人類旅程”的那份張力。 回走的路上，經(jīng)過坎莫爾鎮(zhèn)的居民房，門前屋檐下堆疊著整齊的柴火。有煙火的地方，便是人間最溫暖的所在。 很快來到坎莫爾鎮(zhèn)的主街。此時已近晚上8:30。 有些商鋪和餐廳已打烊。 主街道顯得寬廣而寧靜。 這是鎮(zhèn)上人休閑的周末。LD也參與其中，坐在餐館前的木凳子上，瞇瞇笑著玩手機，等著Jeanne和Sean點的甜品。 而我，則拿著手機，沿著人行道，慢悠悠地穿過一家又一家的小店，看花聞香。 有情趣的坎莫爾鎮(zhèn)人，把他們的幸福點綴得如花般綻放。此時，美麗的夜色正一點點籠罩整個小鎮(zhèn)。

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